bruma
02-sep-2008, 20:51
Dedicado a arrels por enseñarme tantas cosas :o
Entrantes y aperitivos
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 2 personas
medio calabacín
5-6 tomatitos cherry
un trozo pequeño de queso vegano cheezly mozarella
6-8 aceitunas cortadas a la mitad
aceite de oliva virgen extra
sal marina
molinillo de pimientas
Elaboración:
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas. Lavamos los tomatitos y los cortamos a la mitad. En una sartén antiadherente con aceite y sal hacemos a la placha los calabacines y luego los tomatitos.
Montamos el pintxo: rodaja de calabacín, trocito de queso vegano, medio tomatito y media aceituna. Atravesamos el pintxo con un palillo, los disponemos sobre un plato y pasamos el molinillo de pimientas por encima.
http://http://fotos.subefotos.com/a1fa47c0eb1f48937abeb86b85f560bbo.jpg
http://fotos.subefotos.com/440ae667bd894f22f89bf5263fcd3f65o.jpg
http://http://fotos.subefotos.com/98c4c682b4ef86cdc8dc2203ec8ad7d4o.jpg
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Entrantes y aperitivos
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 2 personas
medio calabacín
5-6 tomatitos cherry
un trozo pequeño de queso vegano cheezly mozarella
6-8 aceitunas cortadas a la mitad
aceite de oliva virgen extra
sal marina
molinillo de pimientas
Elaboración:
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas. Lavamos los tomatitos y los cortamos a la mitad. En una sartén antiadherente con aceite y sal hacemos a la placha los calabacines y luego los tomatitos.
Montamos el pintxo: rodaja de calabacín, trocito de queso vegano, medio tomatito y media aceituna. Atravesamos el pintxo con un palillo, los disponemos sobre un plato y pasamos el molinillo de pimientas por encima.
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