Ver la versión completa : verdad o mentira ?? mitos de los vegetarianos...
adriagridulce
26-ago-2008, 03:29
ps apenas estoy empezando en esto y tengo un monton de dudas por lo que disculparan mi intensidad con tantas preguntas :o
1. me dijeron que si me volvia vegetariana iba engordar porque serian muchos los carbohidratos que comeria por dia...
2. que me iba a poner "horribleeee" (palabras textuales) que me iba a poner muy flaca, que iba a perder masa muscular y que mi piel se agrietaria...
3. que deberia hacer un transito de lo carnivoro a lo vegetal gradual porque mas temprano que tarde volveria a comer carne "porque tu cuerpo lo pedira"
4.que con solo 19 años no podia dejar los "beneficios" de la carne porque eran necesarios en esta etapa en mi vida...y que me descompensare nutricionalmente
ya ni se que creer, todo el que se entera por una u otra razon me dice una cosa diferente...cuales son verdad y cuales son mentira ??
gracias de antemano
GatoCan
26-ago-2008, 05:22
Oh!!!! te habia escrito una respuesta larguisisima y se me borró al subirla!! que cosas pasan... aunque seguramente te habría resultado poco util y engorrosa de leer. Contesto a lo rapido ahora:
1. La gente tiene la extraña idea de que los hidratos de carbono (con lo que se suelen referir a la pasta) engorda debido a las dietas de moda, que normalmente son hiperproteicas y tachan los hidratos como alimentos prohibidos. Además de que ese tipo de dietas son un atentado para la salud porque te machacan el hígado hasta más no poder son un timo, por algo se llaman yo-yo.
Esa referencia a los hidratos (entendidos aquí como pasta) me imagino que será porke los no vegetarianos tiene la extraña creencia de que más allá de la carne y la pasta se acabo el mundo, ya se sabe que las legumbres, las frutas, hortalizas, verduras... son solo un mito.
En fin, aquí lo importante es llevar una dieta equilibrada, comer variado, bonito y los alimentos en el estado más puro posible también sería una buena cosa.
Por otro lado está claro que si te hinchas a otro tipo de hidratos (bolleria industrial, refinados...) pues si, engordamos comamos carne o no.
2. Lo de las proteínas a mi me sigue haciendo muchísima gracia. Las necesidades son de aprox 1 gr por cada kg de masa muscular, y algo más para aumentar. Son faciles de cubrir con una dieta variada pero... alguna vez le has preguntado a tus amigos por su exaceso de proteínas en la dieta??? Porque por lo menos en mi casa se pasan 4 pueblos de las recomendaciones diarias y la fruta y las verduras brillan por su ausencia.
Además de comer proteínas hay muchas otras cosas que comer pero la gente parece que no sale de ahí!!! Lo demás no es importante... Por no decir que a los musculos la tonificación también viene muy bien y en la sociedad actual mucho deporte no veo yo que se practique.
Lo de la piel agrietada no sé oye. Yo uso crema hidratante, tomo levadura de cerveza y germen de trigo desde hace unos años y en mi casa siempre me tienen envidia de lo bien que tengo el pelo, las uñas y todo jijijiji
3. Cuando dejé de comer carne no hice ningún tipo de transito especial, simplemente surgió y, no al resto de la gente, pero a mi tampoco me volvió a pedir el cuerpo "por favor cómete un bistec, lo necesito". Simplemente es algo que ni me planteo y no me siento baja de forma ni nada, muy al contrario!!!!
4. Por último yo creo que a los 19 años ya tiene un organismo de sobra desarrollado no?? Estás en una etapa de tu vida adulta, y obviamente tu cuerpo no se va a estropear porque no comas carne (hay gente que se alimenta así desde pequeños y están de lo más sanotes). Lo de los beneficios de la carne... te dijeron por casualidad cuales son??? Porque yo justamente esta noche estuve estudiando nutricion animal que tengo examen en 2 semanas y estoy cansada de ver la cantidad de antibióticos que se incluyen en los piensos y que, por muchos períodos de supresión antes del sacrificio que existan, siempre queda tanto en la canal como en la leche unos residuos mínimos. Por no decir que hasta hace muy poco todo eso no estaba tan controlado como realmente creemos...
En estos momentos tengo delante un tema que habla sobre las materias de origen animal administradas a animales no rumiantes en la unión europea. EN fin!
Yo a todos esos que te hablan sin saber los mandaba a una granja de cerdos a que los viesen atados en filas con la cabeza incrustadas en los comentarios y a continuación a una granja de vacas de leche a ver lo llenas de mierda que están cuando las ordeñan en muchas de las granjas (por no decir cosas peores y no seguir con granjas de otros animales y mataderos).
Aun hay gente que sigue pensando que la leche viene del brik y ke el bistec viene del super....
Ais como me enrollo cuando no me apetece estudiar!!! No sé si te habré solucionado algo, me imagino que no pero por lo menos me desahogue un poquito.
Saludos!!!
ps apenas estoy empezando en esto y tengo un monton de dudas por lo que disculparan mi intensidad con tantas preguntas :o
1. me dijeron que si me volvia vegetariana iba engordar porque serian muchos los carbohidratos que comeria por dia...
2. que me iba a poner "horribleeee" (palabras textuales) que me iba a poner muy flaca, que iba a perder masa muscular y que mi piel se agrietaria...
3. que deberia hacer un transito de lo carnivoro a lo vegetal gradual porque mas temprano que tarde volveria a comer carne "porque tu cuerpo lo pedira"
4.que con solo 19 años no podia dejar los "beneficios" de la carne porque eran necesarios en esta etapa en mi vida...y que me descompensare nutricionalmente
ya ni se que creer, todo el que se entera por una u otra razon me dice una cosa diferente...cuales son verdad y cuales son mentira ??
gracias de antemano
ahí van mis respuestas:
1. pues dependerá de lo que comas. yo personalmente he ido adelgazando poco a poco, 6 kilos en 1 año casi. intento comer bastante fruta y verdura y hacer comidas fuertes (con pasta y demás) sólo por la mañana y al mediodía. si te hinchas a dulces y demás cosas, pues engordarás, claro. pero si comes variado y bien (como deberían comer también los omnivoros, vaya) no tiene porqué.
2. pues como en el punto 2. depende de lo que comas. es importante que tu dieta sea variada y equilibrada. como la de todo el mundo, sea vegetariano o no.
3. eso del tránsito depende de cada uno. yo me hice vegana de un día a otro (mejor dicho, de la mañana a la tarde) y no me sentí mal en ningún momento.
4. la carne no es necesaria en ninguna etapa de la vida.
:)
Las necesidades son de aprox 1 gr por cada kg de masa muscular, y algo más para aumentar. Son faciles de cubrir con una dieta variada pero... alguna vez le has preguntado a tus amigos por su exaceso de proteínas en la dieta??? Porque por lo menos en mi casa se pasan 4 pueblos de las recomendaciones diarias y la fruta y las verduras brillan por su ausencia.
¿Y cómo se calcula la masa muscular? ¿Alguien lo sabe? :confused:
Bueno, lo primero que te ocurrirá es que te irás volviendo de un tono verdoso. Claro, tomando tanta verdura...
Luego comenzarás sintiendo náuseas cada 2 minutos más o menos, a lo que seguirán brotes psicóticos, vómitos irrefrenables,convulsiones ataques paranoides...
Más tarde empezarás a hablar lenguas extrañas (arameo, euskara, etíope...), escribirás en sánscrito....guay
Y finalmente desarrollarás ina incontrolable misantropía, que te llevará a colocarte en un tejado con varios rifles de asalto y comenzarás a practicar el tiro al paseante.
Bah, nos ha pasado a todos, llegarás a acostumbrarte, llega a ser diver
jajajaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
¿Y cómo se calcula la masa muscular? ¿Alguien lo sabe? :confused:
¿No es aquello del IMC en el que se hacía una ecuación y el resultado tenía que salir entre 18 y 25?
¿No es aquello del IMC en el que se hacía una ecuación y el resultado tenía que salir entre 18 y 25?
¿Eso no es para saber si tienes el peso adecuado? ¿O es lo mismo? Jo qué lío.
Sí, es para saber si tienes el peso adecuado pero ese número es un índice de masa corporal; lo que no sé si es equivalente a muscular o hay otra fórmula :(
Sí, es para saber si tienes el peso adecuado pero ese número es un índice de masa corporal; lo que no sé si es equivalente a muscular o hay otra fórmula :(
Estoy mirando por internet y parece que sí es equivalente, o por lo menos lo más parecido.
AllanChef
26-ago-2008, 10:58
1. La dieta vegana usa muchos hidratos de carbono los cuales no son perjudiciales para la salud. Tienes dos tipos de hidratos de carbono, los procesados (azucar refinada, pasta, harinas) y los no procesados que vienen en las frutas y otros vegetales. De hecho una vez un muchacho (obeso) me preguntò lo que comìa y se puso a darme consejos de nutricion por que yo le salì con la "barbaridad" de que las legumbres tenian buen contenido proteìco, asì que puedes ver lo muuuuucho que la sociedad sabe sobre nutriciòn, en especial la vegetariana. Pues nada, no es que no puedas comer pan, pasta y azucares pero hazlo con maderaciòn por que aun si eres vegana y los comes tres veces al dìa...subiràs de peso.
2. Nadie se pone horrible por no comer carne, de hecho cuando dejè la carne se fueron una manchas horribles que tenia en la cara y el pecho y ademàs mi acné casi desapareció. Lo de flaca, eso puedes controlarlo tù. Es obvio que al dejar la carne uno pierde unos kilos pero con el tiempo los recuperas comiendo constantemente.
3.El cuerpo no lo pide, es la mente en eso que uno llama "antojo." A veces para justificar ciertos patrones de comportamiento la gente dice: "Me comì un barril de sal, debe ser que estaba bajo en sodio". Eso es mentira. Si decides dejar la carne lo unico que puede hacerte volver atràs es que extrañes el sabor. Personalmente dejè la carne de un dìa para otro, tuve dos recaidas y luego de eso nunca màs.
4. Es cierto, en tus plenos 19 debes beneficiarte un montòn de los atributos de la carne como enfermedades cardiovasculares, arterosclerosis, diabetes y descalcificaciòn osea... mira que con la salud no se juega jejeje. Yo me hice vegetariano cuando tenia 17 años y me seguì haciendo mas alto, asì que biologicamente no afecta para mal. Ademàs, nunca mas volvì a tener un resfriado.
Yo te recomendarìa no dar el paso si no estàs 200% segura. Es mejor que leas con mucha calma y obtengas toda la informaciòn para que nadie te haga tambalear, luego puedes hacer el cambio de la manera en que mas te plazca. (Pero por favor, si decides dejar todas las carnes menos el pescado, no digas que eres vegetariana...muchos lo hacen:D )
Buena suerte!
GatoCan
26-ago-2008, 11:11
lo 1 gr de proteína por cada kg es por cada kg de peso ;)
de todas formas no dejan de ser datos de necesidades diarias orientativas....
lo 1 gr de proteína por cada kg es por cada kg de peso ;)
de todas formas no dejan de ser datos de necesidades diarias orientativas....
Yo he leído que es mejor 0.8 gr en vez de 1.
¿Y os poneis a multiplicar todas las noches para saber si habeis ingerido la dosis suficiente de proteínas?
Davichin
26-ago-2008, 12:30
claro maja, yo llevo esto todos días en la mano y cada vez que como algo.. clacka! clacka! :p
http://www.vincon.com/Comercio/imagenes/zoom/1083009g.jpg
Snickers
26-ago-2008, 12:34
¿Y os poneis a multiplicar todas las noches para saber si habeis ingerido la dosis suficiente de proteínas?
a mi esa pantera guiñando ese ojo me tiene muy distraído, por cierto
Ah, y yo tengo un chisme como el de Davichín, pero color verde, q me da esperanzas
¿Y os poneis a multiplicar todas las noches para saber si habeis ingerido la dosis suficiente de proteínas?
Lo cierto es que no. Bastante tengo con preocuparme de comer al día lo más variado y completo posible ;)
susanamaria
26-ago-2008, 13:55
Bueno, lo primero que te ocurrirá es que te irás volviendo de un tono verdoso. Claro, tomando tanta verdura...
Luego comenzarás sintiendo náuseas cada 2 minutos más o menos, a lo que seguirán brotes psicóticos, vómitos irrefrenables,convulsiones ataques paranoides...
Más tarde empezarás a hablar lenguas extrañas (arameo, euskara, etíope...), escribirás en sánscrito....guay
Y finalmente desarrollarás ina incontrolable misantropía, que te llevará a colocarte en un tejado con varios rifles de asalto y comenzarás a practicar el tiro al paseante.
Bah, nos ha pasado a todos, llegarás a acostumbrarte, llega a ser diver
De hecho yo me hice vegetariana porque siempre quise jurar en arameo http://galeon.hispavista.com/fotosdesaskia2/img/42.gif
¿Y os poneis a multiplicar todas las noches para saber si habeis ingerido la dosis suficiente de proteínas?
Yo no, que soy de Letras. :D
Jajajaja, no había visto el contador ese de proteínas, anda que vais a asustar a los indecisos, a los novatos y a los hipocondriacos.
adriagridulce
26-ago-2008, 18:16
Gatocan - que mal que se haya perdido el esfuerzo de la largisisima rta...pero = la que me diste me sirvio de mucho...muchisimas gracias !
aaaxxx - gracias por tu sintesis :D
erfoud - me encantas las lenguas asi que si voy a empezar a hablar y escribir en lenguas extrañas sera genial jajajaja...lo unico que me preoucupa es el color verde...pero = no me importa jajajaja
Allan - gracias por tu rta y acalar mis dudas...estoy 250% segura de ser vegetariana pero todavia tengo que lidiar con la presion social que los carnivoros ejercen en el mundo...la vida no es facil y yo se que ser vegetariana tampoco pero voy con toda! muchas gracias
dominic
26-ago-2008, 20:29
Lo de la edad no lo veo como problema, yo tengo 16 años
AllanChef
26-ago-2008, 20:52
Gatocan - que mal que se haya perdido el esfuerzo de la largisisima rta...pero = la que me diste me sirvio de mucho...muchisimas gracias !
aaaxxx - gracias por tu sintesis :D
erfoud - me encantas las lenguas asi que si voy a empezar a hablar y escribir en lenguas extrañas sera genial jajajaja...lo unico que me preoucupa es el color verde...pero = no me importa jajajaja
Allan - gracias por tu rta y acalar mis dudas...estoy 250% segura de ser vegetariana pero todavia tengo que lidiar con la presion social que los carnivoros ejercen en el mundo...la vida no es facil y yo se que ser vegetariana tampoco pero voy con toda! muchas gracias
Haz de oidos sordos, y come muy bien para mantenerte sana, mira que vegetarianos sanos promueven muy bien este estilo de vida :)
Un abrazote!
Oh dios, nadie te ha comentado que te pueden salir raíces en los pies? Tenlo muy en cuenta ;)
Sólo te pasará lo que a Rob Schneider:
http://www.comedycentral.com/motherload/?ml_video=103513
AllanChef
27-ago-2008, 10:27
Oh dios, nadie te ha comentado que te pueden salir raíces en los pies? Tenlo muy en cuenta ;)
Are que eso a mi se me curò comiendo pollo tres veces por semana... no es nada grave...sin embargo todavìa soy vegetariano eh!!! :D
Bueno, lo primero que te ocurrirá es que te irás volviendo de un tono verdoso. Claro, tomando tanta verdura...
Luego comenzarás sintiendo náuseas cada 2 minutos más o menos, a lo que seguirán brotes psicóticos, vómitos irrefrenables,convulsiones ataques paranoides...
Más tarde empezarás a hablar lenguas extrañas (arameo, euskara, etíope...), escribirás en sánscrito....guay
Y finalmente desarrollarás ina incontrolable misantropía, que te llevará a colocarte en un tejado con varios rifles de asalto y comenzarás a practicar el tiro al paseante.
Bah, nos ha pasado a todos, llegarás a acostumbrarte, llega a ser diver
jajajajajajaajajajajajaja
Pa mi que los 4 argumentos son falsos ;)
Confieso que yo el tercero me lo creía, hasta que unos amigos míos dejaron de comer carne y pescado de un día para otro (el 1 de enero de 2008), y ahí siguen, estupendamente.
Vegueta
07-sep-2008, 17:02
Yo sí engordé un poco, pero, está bien porque estaba baja de peso. Y me disminuyó la celulitis.
A una compañera de trabajo se le empezó a caer el pelo y el médico le dijo que era por no comer carne y la pobre no buscó una segunda opinión. Ya llevaba 4 años de vegetariana y volvió a la carne, dice que fue horrible. Y todavía se le cae el pelo. confused:
DollyLo
07-sep-2008, 19:46
Are que eso a mi se me curò comiendo pollo tres veces por semana... no es nada grave...sin embargo todavìa soy vegetariano eh!!! :D
Se te curarían las raíces pero luego las alas qué, ¿eh? :p
¿Y cómo se calcula la masa muscular? ¿Alguien lo sabe? :confused:
Creo que no han resuelto tu pregunta... En fin a sabiendas que es posible que ya lo hayas descubierto te lo digo igualmente por que el otro dia me la estuve calculando:
El IMC (Indice de masa corporal) se calcula dividiendo tu peso (en kg) por tu altura (en metros) al cuadrado. los resultados óptimos son entre 18 y 24.
No he leido todo el Topic pero en fin... lo dejo ahí.
Por ejemplo si mido 1.77m y peso 70kg el calculo sería: 70/(1.77x1.77)= 22.34
saludines
el imc es el indice de masa corporal,
la masa muscular se alcula con una maquinilla que te hace como un escaner de pies a cabeza, con la báscula tanita por ejemplo, y no se si en las farmacias tambien se calcula.
el IMC mide la relacion de tu peso con la altura, puedes tener mucha grasa o poca y no saberlo solo con eso.
tambien se mide por un pellizco en el antebrazo y en el "flotador", con una especie de pinza con unos centimetros grabados para ver cuantos centimetros de pellejo tienes y la grosor... jajaja pero ahora mismo no recuerdo los indices :P
lo mejor es mirar a ver si cuelga o no, y hacer ejercicio siempre! ^^
un abrazoooooooooooooo!!!
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