extrema__pobreza
22-ago-2008, 12:09
Vegetarianos-Veganos
Categoria: Entrantes
Ingredientes:
1 patata grande
Medio calabacin
3 tomates grandes
levadura de cerveza en copos
Eneldo
Harina de maiz
Cebolla
Preparación:
Cortar en laminas finas la patata y el calabacin.
Picamos finamente cebolla al gusto.
Colocar en una sarten la patata el calabacin y por ultimo la cebolla, cubrir con aceite y poner la tapa. Dejar cocinando a fuego medio hasta que el calabacin quede deshecho y la patata un poco tostada.
Cortar los tomates por la mitad y vaciar.
Cuando la patata y el calabacin esten hechos escurrimos el aceite.
Mezclamos un poco de agua y harina de maiz asta que quede una textura un poco espesa y lo mezclamos con la patata y el calabaciin. Rellenamos los tomates con esto.
Echamos un poco de levadura de cerveza y eneldo sobre la masa.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que quede doradita la superficie.
http://fotos.subefotos.com/b85de42f92ab9a589bde6aba9a07c06eo.jpg
Categoria: Entrantes
Ingredientes:
1 patata grande
Medio calabacin
3 tomates grandes
levadura de cerveza en copos
Eneldo
Harina de maiz
Cebolla
Preparación:
Cortar en laminas finas la patata y el calabacin.
Picamos finamente cebolla al gusto.
Colocar en una sarten la patata el calabacin y por ultimo la cebolla, cubrir con aceite y poner la tapa. Dejar cocinando a fuego medio hasta que el calabacin quede deshecho y la patata un poco tostada.
Cortar los tomates por la mitad y vaciar.
Cuando la patata y el calabacin esten hechos escurrimos el aceite.
Mezclamos un poco de agua y harina de maiz asta que quede una textura un poco espesa y lo mezclamos con la patata y el calabaciin. Rellenamos los tomates con esto.
Echamos un poco de levadura de cerveza y eneldo sobre la masa.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que quede doradita la superficie.
http://fotos.subefotos.com/b85de42f92ab9a589bde6aba9a07c06eo.jpg