bruma
06-ago-2008, 13:11
Bocadillos, sandwiches...
Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 2 personas
medio bote pequeño de garbanzos cocidos
2 patatas pequeñas
una zanahoria
un trocito de pimiento verde
un trocito de cebolleta
dos cucharadas de couscous cocido
pan rayado
aceite de oliva
sal
perejil
comino
Elaboración:
Cocer las patatas y las zanahorias peladas, lavadas y picadas en agua con sal. Mientras, poner en un vaso de batidora los garbanzos, el coucous cocido, sal, comino y las hortalizas picadas. Cuando la patata y la zanahoria estén cocidas se agregan al vaso.
Batimos todo junto, hacemos una pasta y lo dejamos enfriar en la nevera (cuanto más tiempo lo enfriemos más consistencia). Hacemos las dos hamburguesas con pan rayado y freímos en abundante aceite caliente.
Nota: Podemos servirlo con una salsita, yo la e tomado con salsa de tomate natural y están deliciosas. Espero que os guste.
http://fotos.subefotos.com/9245b3600727dc952d0630fbe898af1do.jpg
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Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 2 personas
medio bote pequeño de garbanzos cocidos
2 patatas pequeñas
una zanahoria
un trocito de pimiento verde
un trocito de cebolleta
dos cucharadas de couscous cocido
pan rayado
aceite de oliva
sal
perejil
comino
Elaboración:
Cocer las patatas y las zanahorias peladas, lavadas y picadas en agua con sal. Mientras, poner en un vaso de batidora los garbanzos, el coucous cocido, sal, comino y las hortalizas picadas. Cuando la patata y la zanahoria estén cocidas se agregan al vaso.
Batimos todo junto, hacemos una pasta y lo dejamos enfriar en la nevera (cuanto más tiempo lo enfriemos más consistencia). Hacemos las dos hamburguesas con pan rayado y freímos en abundante aceite caliente.
Nota: Podemos servirlo con una salsita, yo la e tomado con salsa de tomate natural y están deliciosas. Espero que os guste.
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