Torta vegana de cumpleños (V)

[Magnolia]

TORTA VEGANA DE CUMPLEAÑOS

Postres y dulces

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes

·-2 tazas de harina
·-1 taza de cacao en polvo
·-2 cucharadas de polvo de hornear(de sopa al ras)
·-1 taza de azúcar
·-1/3 taza de aceite
·-1/2 banana
·-2/3 taza de jugo de naranja
·-leche de soja (opcional)
·-1 cdta pequeña de café soluble
·-1 cdta pequeña de canela
·-ralladura de la cáscara de un limón
·-chocolate de cobertura
.-mermelada de frutillas
·-galletitas rellenas,obleas,cuentas de chocolate,barquilos,etc (a elección de
cada uno)

Elaboración

Mezclar en un bowl,2 tazas de harina,1 taza de cacao en polvo,2 cucharadas de polvo de hornear,1 taza de azúcar,1 cdta pequeña de café soluble,1 cdta pequeña de canela y ralladura de la cáscara de un limón.

Por otro lado mezclar 1/2 banana pisada con 1/3 taza de aceite y 2/3 taza de jugo de naranja hirviendo.Todo esto se pasa por licuadora, luego se vierte a un rcipiente y se lo lleva 2 minutos al microondas;inmediatamente se lo mezcla a los ingredientes secos que tenemos en el bowl y se complementa con agua hirviendo o bien leche de soja hirviendo (a elección),hasta lograr la consistencia deseada y se mezcla todo bien ,se vierte en una tortera (previamente untada con aceite o margarina)y se mete al horno a temperatura media.

Preparación

Pronta la torta se la deja enfriar ,y se corta en tres capas ,untamos cada capa con una buena cantidad de mermelada de frutillas y luego las volvemos a poner una sobre otra.
Para el baño se utiliza el chocolate cobertura que fundiremos a baño maria, recomiendo que cuando el chocolate este a medio fundir se lo retire del fuego y se continue revolviendo hasta que funda en su totalidad.
Luego se procede a bañar la torta con el chocolate y se deja enfriar.
La decoración depende de la imaginación y el gusto de cada uno,esta tiene muchas galletitas y barquillos veganos que aquí hay por cantidades de origen brasileño.
Parapegar las galletitas entre sí se usa una mezcla de azúcar impalpable y jugo de limón o tambien se puede hacer con el mismo chocolate del baño.

*La receta es para una tortera redonda mediana,dependiendo de lo grande que se quiera que quede la torta,se multplicará la receta rspetando las proporciones


http://fotos.subefotos.com/ac4d0f98e6919596aa8b4d8454617cb7o.jpg

[VeG]

Qué buena pinta tiene! :)

[arrels]

Gracias Magnolia te he insertado la foto para que se vea mejor :p

[Magnolia]

Graciaaaas, yo no tengo idea de como insertar fotos para que se vean así después te voy a subir una foto de la de este año que quedó aún mejor,pero no la tengo en la compu ahora.

[VeG]

Magnolia, para que la foto salga grande primero tienes que subirla a Internet (a alguna web que permita alojar ficheros), y luego sigues las instrucciones de Susanamaría en este post:

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=2893

[bruma]

woooooow!! qué tarta más rica! Felicidades al cumpleañer@ :D !!!

[arrels]

Gracias Magnolia te he insertado también esa foto y ahora te paso un mensaje privado :p

(la receta de la tarta es la misma o es distinta , si es distinta puedes subir también la receta ??? gracias ;) )

[galucha]

Perdonad mi torpeza pero el polvo de hornear es la levadura? :o

[Magnolia]

Perdonad mi torpeza pero el polvo de hornear es la levadura? :o
No, no es levadura,es fermento químico,Royal,no sé por que otro nombre se lo conoce.....

[VeG]

El polvo de hornear son los sobres de levadura química en polvo que se suele usar en repostería y a veces en tortillas. Por ejemplo la marca Royal como apunta Magnolia.

http://bp1.blogger.com/_gLDa-HYgTZc/SD1A1IfGHLI/AAAAAAAAHA0/1CqkK0mqHt8/s320/Levadura_qu%C3%ADmica_Royal.JPG

[KuErTy]

Dios, que pinta : )________ Voy a ver si puedo hacer algo que se le parezca xDDDD si me sale bien no voy a volver a comer otra cosa en mi vida jajajaja

[Vdeveganx]

Pero las gominolas no son veg*anas!! :s

[arrels]

Pero las gominolas no son veg*anas!! :s

Natursoy comercializa piruletas y gominolas veganas , no son todas pero en su web se ven los componentes: http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct.php?familia=Golosinas (hay que comprobar cada producto )

y hay mas marcas aunque no recuerdo cuales ;)

[Magnolia]

Pero las gominolas no son veg*anas!! :s

Estas si lo son,en mi país hay, son hechas de agar agar,si digo que la tarta es vegana es que lo es en su totalidad;no le busquen la falla chicos

[Vdeveganx]

Lo siento... es que me he encontrado a mucha gente veg*na que no sabia que las gominolas estaban hechas con gelatina animal.
No estaba buscándole ninguna falta, solo era eso. Vuelvo a pedir disculpas...

[extrema__pobreza]

Natursoy comercializa piruletas y gominolas veganas , no son todas pero en su web se ven los componentes: http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct.php?familia=Golosinas (hay que comprobar cada producto )

y hay mas marcas aunque no recuerdo cuales ;)

esto arrels no se si es porque me acabo de despertar pero ahi no veo ni gominolas ni piruletas ni nada de nada:confused:

[extrema__pobreza]

Estas si lo son,en mi país hay, son hechas de agar agar,si digo que la tarta es vegana es que lo es en su totalidad;no le busquen la falla chicos

mandame un paquetito de esos deliciosos ositos veganos:( xdd

[matrix]

esto arrels no se si es porque me acabo de despertar pero ahi no veo ni gominolas ni piruletas ni nada de nada:confused:

Ositos: http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=357&aval=2
colas de goma:
http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=1499&aval=2
chupetes de goma: http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=2898&aval=2
bananitas dulces: http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=2899&aval=2

Y hay más. Repasad los ingredientes, las nubes (las de esta marca) levan no sé qué de pescado y había unas gominolas que ponía que llevaban cera de abejas.
Estas que he puesto llevan cera de carauba, que no sé lo que es:confused:

Edito: la cera de carnauba se extrae de las hojas de palma, por lo que es vegana. Enlace wikipedia (http://www.google.es/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=1&url=http%3A%2F%2Fes.wikipedia.org%2Fwiki%2FCera_de _carna%25C3%25BAba&ei=iuTlSMa9A5uiQPPYrZAM&usg=AFQjCNG3CnVL7hVyg35XccRG04e71Z53yw&sig2=8hMLBnSfmQc96BHZrqcyeQ)


extrema_pobreza tienes que ir dándole a "siguiente" para que te salgan más procutos y ya encontrarás todos los caramelos y gominolas.;)

[arrels]

esto arrels no se si es porque me acabo de despertar pero ahi no veo ni gominolas ni piruletas ni nada de nada:confused:

Es que hay que ir dándole a "siguiente" en la parte baja de la página porque el apartado de "golosinas " tiene 52 productos .

Piruletas 5 sabores : http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=609&aval=2

Las mismas en envase mas grande : http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=312&aval=2

Caramelos de equinácea y eucaliptus :
http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=1360&aval=2

Caramelos de acerola con vitamina C:

http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=1626&aval=2

Caramelos de hierbas alpinas :

http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=318&aval=2

Caramelos de menta:

http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=736&aval=2

Caramelos de naranja y limón:

http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=2148&aval=2

(... hay mas variedades de caramelos en la lista )

Ositos de goma :

http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=357&aval=2

Colas de goma:

http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=1499&aval=2

Chupetes de goma :

http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=2898&aval=2

Frutas ácidas de goma :

http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=2209&aval=2

( creo que los he revisado bien si veis alguno que no encaja avisadme y lo borro , y hay mas marcas seguro ;) )

[arrels]

Ositos: http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=357&aval=2
colas de goma:
http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=1499&aval=2
chupetes de goma: http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=2898&aval=2
bananitas dulces: http://www.natursoy.es/continguts/listaproduct_detalle.php?ref=2899&aval=2

Y hay más. Repasad los ingredientes, las nubes (las de esta marca) levan no sé qué de pescado y había unas gominolas que ponía que llevaban cera de abejas.
Estas que he puesto llevan cera de carauba, que no sé lo que es:confused:

Edito: la cera de carnauba se extrae de las hojas de palma, por lo que es vegana. Enlace http://es.wikipedia.org/wiki/Cera_de_carna%C3%BAba.


extrema_pobreza tienes que ir dándole a "siguiente" para que te salgan más procutos y ya encontrarás todos los caramelos y gominolas.;)

:D estábamos escribiendo a la vez

[extrema__pobreza]

aiss yo quiero esos esos ositos pero no se donde los venderan nunca los e visto:(

[Jimena]

Siento ser pesada con este artículo... pero me parece interesante que quien no lo conozca lo lea (no me pagan comisiones, jajajjaja)
Sobre los subproductos (e-xxx, gelatina...) (http://opcionrespeto.blogspot.com/2007/05/preocupacin-por-los-subproductos.html)

Por cierto Magnolia, tiene una pintaza increible esta tarta :eek: si me haces una te invito a mi próximo cumpleaños, jajajajaja ;)

[arrels]

aiss yo quiero esos esos ositos pero no se donde los venderan nunca los e visto:(

Yo las compraba en tiendas de productos ecológicos , hebolarios etc ( también puedes enviar un email a natursoy preguntando en que tiendas de tu zona las distribuyen )

[Magnolia]

Lo siento... es que me he encontrado a mucha gente veg*na que no sabia que las gominolas estaban hechas con gelatina animal.
No estaba buscándole ninguna falta, solo era eso. Vuelvo a pedir disculpas...

No pasa nada, a mi se me pasó aclararlo,igual las gomitas estas son absolutamente prescindibles,yo la verdad es que nunca compro,se llena un vagón con bomboncitos y listo,mas rico y mas sano,acá hay mucha cosa de origen brasilero,galletitas,etc,que son veganas no se si sanas ,pero si veganas, los wafles por ejsi son hechos en Argentina o Uruguay todos tiene grasa bovina, lo mismo las galletitas rellenas,etc.pero lo de Brasil milagrosamente, no.Lo mismo con las gelatinitas,lo unico es que hay que tener buena vista para leer la letra miniatura de los paquetitos transparentes,igual como ya dije a mi hijo nunca le compro porque como muchas otras son hechas con cartilagos,etc,no quiero que las descubra y se genere una confusión luego.

[saki]

Que rica madre mia