Helado de pie de limón (V)

[AllanChef]

Helado de pie de limón
Apto para: Veganos - Vegetarianos
Categoria: Postres y Dulces

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Ingredientes:

Una taza de Almendras con piel.
5 a 7 Datiles.
Un limón mediano.
2 cucharaditas de aceite.
Agua


Preparación:

Tomar las almendras y añadir un poco de agua y las dos cucharaditas de aceite. Mezclar todo muy bien hasta que se haya formado una pasta, si aun está muy pegostosa añadir mas agua. Seguir mezclando por unos 10 minutos aproximadamente. Luego añadir los datiles sin semilla, el zumo de la mitad del limón y media cascara de limón rallada.
Mezclar por unos 5 o 7 minutos (Mas si se observan grumos)
Poner en un recipiente con tapa y dejar en el freezer por una hora o màs.

Nota: Para màs sabor, en lugar de agregar agua poner leche de soja, aunque generalmente los datiles hacen el truco.

[dominic]

Awww, se ve de lo más delicioso, espero en estos días poder hacerlo.. necesito conseguir dátiles, espero mañana -que iré a comprar pasta integral y leche de arroz- encontrarlos

[Magnolia]

Mmmmm,que rico... pregunta tonta o como se dice por acá, boluda: Los datiles picados o enteros?Seguro es riquísimo y muy fresco,además simple,odio la recetas engorrosas llenas de pasos y de ingredientes.

[AllanChef]

Bueno lo de los datiles da igual pues cuando los mezclas todo igual se hacen un purè :D Por cierto, se me olvidó poner algo arriba, ahora lo edito como NOTA.:)

[Kalkoven]

Muchas gracias, Allan, tiene muy buena pinta :)

[arrels]

Que fácil y rico se ve , lo probaré pronto :p

[Gharam]

Está buenísimo y es muy fácil y rápido de hacer. Gracias por la receta Allan.

Yo le hice con leche de soja en lugar de agua y se me olvidó ponerle el aceite, pero salió delicioso.

Quería decorar con menta, pero como no tenía decoré con incienso :p y dátiles. (Por supuesto el incienso no nos lo comimos :D )

1965

[AllanChef]

Está buenísimo y es muy fácil y rápido de hacer. Gracias por la receta Allan.

Yo le hice con leche de soja en lugar de agua y se me olvidó ponerle el aceite, pero salió delicioso.

Quería decorar con menta, pero como no tenía decoré con incienso :p y dátiles. (Por supuesto el incienso no nos lo comimos :D )

1965
Wow, se ven de muerte tus helados! jejeje generalmente yo lanzo todo a un bowl y lo como directo :p

[khaede]

Ahora que llega el veranito hay ganas de helados y he estado buscando por el foro recetas. Esta me ha gustado mucho porque es simple de hacer y me he animado. Ahora está en el congelador, pero probé el sabor de la pasta sin congelar y estaba riquísima. Es fácil de hacer y la base de almendras le da un toque muuuuuy rico. Aunque para ser sincera, modifiqué un poco la receta porque soy más de ir improvisando que de seguir paso a paso, así que las cantidades fueron a ojo y no utilicé dátiles si no orejones (melocotones o albaricoques deshidratados). La próxima vez probaré a hacerla con la base de almendras pero de sabor a chocolate y con trocitos, que tiene que estar de muerte.

Gracias por subirla!!