pepito.laflor
13-jul-2008, 16:05
Seguidamente os explicaré paso a paso el esquema que sigo semanalmente. VEGAN
De lunes a sabado - el domingo no lo controlo tanto-
Los lunes, miercoles y viernes la dieta es rica en calcio y pobre en proteinas ya que éstas anulan la absorción del calcio.
Los martes, jueves y sabado la dieta es rica en proteinas.
El hierro lo saco comiendo todos los dias ensalada y frutos secos y todos los miercoles lentejas.
Todos los dias hago una hora de natación.
Todos los dias voy alternando haciendo pesas y/o corriendo por las tardes
LUNES:
de 8 a 12 (am):
- Fruta y pan integral con humus, tahini o patés diversos vegetales o con legumbres. Los lunes, miercoles y viernes suele predominar el tahini por el calcio, y los otros dias el humus, o paté de setas y champiñones, etc.
Una cucharada de semillas de lino
Almendras
Horchata casera(*) con avena
Comida
- Ensalada de brotes (a veces unos a veces otros, leguminosas solamente, no cereales -porque ya los tomo cocinados-)
- Un puñadito de nueces
- Una cucarada de semillas de lino
- Arróz integral con verduras, todo cocinado.
En esta comida deben haber algas i brocoli o coliflor.
Merienda
- Almendras
- Horchata casera con avena
- Fruta y pan integral con humus, tahini o similares
Cena
-Ensalada de brotes
- Nueces
-Arróz integral con verduras (que no falten algas y brocoli)
-Cucharada de lino
MARTES
De 8 a 12 am
-igual que el lunes, pero los martes, jueves y sabados cambio el fruto seco -almendras- por anacardos y pistachos.
Comida
-Ensalada de brotes y nueces
-Cucharada lino
-Pasta integral con seitan
Merienda
Igual que el lunes, cambiando el fruto seco -igual en el jueves y sabado.
Cena
Ensalada brotes y nueces
Pan integral con tofu y verduras
Cucharada de lino
MIERCOLES
(Almuerzos y meriendas siempre iguales)
COMIDA (Siempre se mantiene la ensalada de brotes, las nueces y el lino)
Lentejas hervidas con patatas y verduras, que no falten algas y brocoli -generalmente consumo algas tipo wakame-
CENA (Se mantiene ensalada, nueces, lino)
Y ceno lo mismo que la comida. -Preparo suficiente para dos comidas, a la hora de cenar como menos cantidad-
JUEVES
COMIDA
Garbanzos con patatas y verduras y tofu
CENA
Lo mismo, menos cantidad.
Los jueves juego con las leguminosas, no siempre como garbanzos.
VIERNES
COMIDA
- Arroz integral con verduras, no fallan las algas y el brocoli
CENA
Lo mismo, menos cantidad
SABADO
COMIDA
-Pasta integral con seitan y verduras
CENA
-Pan integral con tofu y verduras
*La horchata se puede substituir por la leche de soja u otras leches vegetales.
Todos los dias me suplemento con B12
Y nada, pongo en común mi dieta, eso es todo.
Espero que se entienda bien, con un papel y un boli se entiende mejor, haciendo un esquemita semanal... escribirlo así por aqui raya un poco alomejor.
Salud
De lunes a sabado - el domingo no lo controlo tanto-
Los lunes, miercoles y viernes la dieta es rica en calcio y pobre en proteinas ya que éstas anulan la absorción del calcio.
Los martes, jueves y sabado la dieta es rica en proteinas.
El hierro lo saco comiendo todos los dias ensalada y frutos secos y todos los miercoles lentejas.
Todos los dias hago una hora de natación.
Todos los dias voy alternando haciendo pesas y/o corriendo por las tardes
LUNES:
de 8 a 12 (am):
- Fruta y pan integral con humus, tahini o patés diversos vegetales o con legumbres. Los lunes, miercoles y viernes suele predominar el tahini por el calcio, y los otros dias el humus, o paté de setas y champiñones, etc.
Una cucharada de semillas de lino
Almendras
Horchata casera(*) con avena
Comida
- Ensalada de brotes (a veces unos a veces otros, leguminosas solamente, no cereales -porque ya los tomo cocinados-)
- Un puñadito de nueces
- Una cucarada de semillas de lino
- Arróz integral con verduras, todo cocinado.
En esta comida deben haber algas i brocoli o coliflor.
Merienda
- Almendras
- Horchata casera con avena
- Fruta y pan integral con humus, tahini o similares
Cena
-Ensalada de brotes
- Nueces
-Arróz integral con verduras (que no falten algas y brocoli)
-Cucharada de lino
MARTES
De 8 a 12 am
-igual que el lunes, pero los martes, jueves y sabados cambio el fruto seco -almendras- por anacardos y pistachos.
Comida
-Ensalada de brotes y nueces
-Cucharada lino
-Pasta integral con seitan
Merienda
Igual que el lunes, cambiando el fruto seco -igual en el jueves y sabado.
Cena
Ensalada brotes y nueces
Pan integral con tofu y verduras
Cucharada de lino
MIERCOLES
(Almuerzos y meriendas siempre iguales)
COMIDA (Siempre se mantiene la ensalada de brotes, las nueces y el lino)
Lentejas hervidas con patatas y verduras, que no falten algas y brocoli -generalmente consumo algas tipo wakame-
CENA (Se mantiene ensalada, nueces, lino)
Y ceno lo mismo que la comida. -Preparo suficiente para dos comidas, a la hora de cenar como menos cantidad-
JUEVES
COMIDA
Garbanzos con patatas y verduras y tofu
CENA
Lo mismo, menos cantidad.
Los jueves juego con las leguminosas, no siempre como garbanzos.
VIERNES
COMIDA
- Arroz integral con verduras, no fallan las algas y el brocoli
CENA
Lo mismo, menos cantidad
SABADO
COMIDA
-Pasta integral con seitan y verduras
CENA
-Pan integral con tofu y verduras
*La horchata se puede substituir por la leche de soja u otras leches vegetales.
Todos los dias me suplemento con B12
Y nada, pongo en común mi dieta, eso es todo.
Espero que se entienda bien, con un papel y un boli se entiende mejor, haciendo un esquemita semanal... escribirlo así por aqui raya un poco alomejor.
Salud