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margaly
02-jul-2008, 09:25
Árboles frutales para estar mejor

http://ecosofia.org/2008/06/arboles_frutales_para_estar_mejor.html

La "Fruit Tree Planting" es una organización no gubernamental y sin fines de lucro estadounidense que se dedica a plantar árboles frutales y plantas que beneficien la salud de la población y ayuden a mejorar la calidad del aire, la tierra y el agua en lugares estratégicos...

Los diferentes programas de "Tree Planting Foundation" plantan huertos donde la cosecha mejorará el nivel nutricional de la comunidad: colegios públicos, refugios para personas sin hogar, rehabilitación de drogadictos, zonas empobrecidas, campamentos internacionales de ayuda para el hambre, o refugios-santuarios de animales. También comparten sus conocimientos de silvicultura con la comunidad, enseñándoles a cuidar de los árboles, el agua y el medio ambiente comunitario.

Su misión es ayudar limpiando el aire, mejorando la calidad del suelo, previniendo la erosión, creando hábitats para los animales, explotando sustentablemente las fuentes hídricas y brindando una nutrición saludable. Las frutas no tienen grasas ni sodio, y no contienen colesterol, por lo que ayudan a conservar un buen peso aportando vitaminas y minerales claves en la prevención de infecciones y enfermedades.

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Entre sus programas se encuentran "Socorro frutal", que planta árboles frutales en zonas pobres, capacitando a la población local en su cuidado y mantención. Este programa también provee de frutas frescas a otras organizaciones de ayuda alimentaria. Dos exitosos proyectos de este programa están en el Delta del Tana (Kenia) -que en 2007 donó más de 2000 árboles en esta región- y el de Vrindavan (India), que ayuda con la plantación de 200 árboles mensuales en la zona.

Otro exitoso programa es el "Árbol frutal 101" que se desarrolla junto a los estudiantes de los colegios, donde se construye un huerto escolar que provea de vegetales y frutas al comedor del colegio.

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El programa "Frutales para los animales" mejora la vida de los animales de granja, rescatados, que viven en santuarios. Cuando los árboles están maduros, los animales disfrutan de fruta y forraje fresco. La arboleda les da un entorno natural, les provee de sombra y mejora su estado psicológico, por lo que tienen una mejor relación con los otros animales.

El programa "Raíces de recuperación" dona árboles frutales a instituciones de rehabilitación y curación, donde la cosech ayuda a los pacientes y residentes: centros de rehabilitación de drogadictos, hospitales, centros de salud... Estudios científicos confirman que la dieta basada en frutas y vegetales mejora la salud y reduce los riesgos de sufrir enfermedades cardíacas y cáncer. Según la Fundación: "para quienes están en recuperación, no hay sustituto mejor que los productos frescos cultivados con amor, compasión y sin dañar el medio ambiente". En este programa, los voluntarios son residentes de los centros, y ellos alaban las bondades terapéuticas y los efectos positivos del programa.

El valor de una organización de este tipo no necesita recalcarse, pero es importante que este tipo de iniciativas se conozcan en el mundo... A ver si nosotros también podemos aportar un grano de arena encaminado al sustento de los que tienen menos, al cuidado de la tierra y al embellecimiento del paisaje.

Fuente original e imágenes: The Fruit Tree Planting Foundation.

http://ecosofia.org/2008/06/arboles_frutales_para_estar_mejor.html