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cellardoor
01-jul-2008, 13:12
Veganos/as-Vegetarianas/os

Postres y Dulces.

Ingredientes:


300g de harina de trigo integral
350g de plátanos maduros pelados
2 cucharadas de harina de soja diluida en 5 cucharadas de agua dos horas antes
125g de margarina
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
4 cucharadas de agua


Elaboraciñon:

Se machacan los plátanos.
Se mezclan los plátanos con la margarina y la soja diluida y se bate bien. Luego se añade la harina mezclada con la levadura y el agua, y se mezcla.
Se vierte la mezcla en un molde redondo. Se mete en el horno a 180ºC durante 35 min. y se mira si está hacho pinchándolo.

Comentario:

Este bizcocho es una perfecta base para cualquier tipo de tarta, cubriéndolo con frutas en trozos, compotas, masas, mousses, ...