Bizcocho De Platanos

[florete78]

Para 6 personas, ovolactovegetarianos.

Categoría: Postres y dulces

Ingredientes:


250 gr. de plátanos maduros. (yo usé 4 normales)
200 gr. de azúcar.
4 huevos.
1 pizca de sal.
70 gr. de aceite de oliva suave.
200 gr. de harina.
2 papelillos de gasificante (de los del mercadona uno blanc y uno lila, los bizcochos quedan mucho mejor que con Royal.
Azúcar glass para espolvorear (opcional).


Elaboración
Mezclar todo en un bol con la batidora hasta que esté homogéneo,

En la cheffo: echar a la cubeta (sin pala), programa 91, 45 minutos, y unos 20 más de mantenimiento.

En el horno: meter la masa en un molde engrasado y al horno previamente precalentado a 180º unos 35 min, o hasta que esté cocido, SIN ABRIR NUNCA EL HORNO .


Sugerencias

Este bizcocho es ideal para aprovechar esos plátanos que se nos han quedado demasiado maduros en el frutero y que nadie se come por el aspecto que tienen. Tiene un sabor buenísimo a plátano.

http://i27.tinypic.com/5l2912.jpg

[arrels]

Que alegria de recetario , madre mia y que fotos :p en lugar del foro de la UVE nos van a tener que llamar el foro de la BABA :D


(y para que l@s vegan@s no nos quedamos sin probar el bizcocho aquí hay ideas para sustituir huevos y lácteos en la cocina ;)

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6948 )



Edito y dejo enlaces con los otros bizcochos del foro (los veganos van con (V):


Brownie vegano (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9507&highlight=bizcocho)

Bizcocho de nata (chefomatic) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9204&highlight=bizcocho)

Bizcocho vegano de zanahorias y manzanas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8128&highlight=bizcocho)

Bizcocho (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7917&highlight=bizcocho)

Bizcocho fácil de yogur y coco (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7913&highlight=bizcocho)

Bizcocho vegano de canela (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3468&highlight=bizcocho)

Bizcocho de pistachos (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4146&highlight=bizcocho)

Bizcocho 321 (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3141&highlight=bizcocho)

Bizcocho de avellanas o almendras (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=2247&highlight=bizcocho)

Bizcocho de manzana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1459&highlight=bizcocho)

Bizcocho con manzana y nueces (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=176&highlight=bizcocho)

keke (bizcocho) ilustrado (Recetas masculinas) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=894&highlight=bizcocho)

Bizcocho de naranja y limón (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=305&highlight=bizcocho)

Bizcocho integral sin huevo (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9566&highlight=bizcocho)

[bruma]

:rolleyes: mmmmmmmmmm decidido tengo que dedicarme a la repostería tb!!:D con estas recetassss

[florete78]

Que alegria de recetario , madre mia y que fotos :p en lugar del foro de la UVE nos van a tener que llamar el foro de la BABA :D


(y para que l@s vegan@s no nos quedamos sin probar el bizcocho aquí hay ideas para sustituir huevos y lácteos en la cocina ;)

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6948 )


Aisssss.... síii tengo que empezar a plantearme seriamente lo de los huevos. De momento, gracias a la sojamatic, los lácteos ya están al mínimo, solo tomamos quesos (que me costará lo suyo dejar), pero los huevos.... tendría que empezar pero ya me cuesta mucho planear menús para dos adultos y un niño sin carne.... quitar los huevos se me hace cuesta arriba aun.
Besos.

[Simoun]

Me apetece mucho hacerlo, por cierto, una pregunta por curiosidad, ¿se pueden hacer bizcochos salados?