Ver la versión completa : Es difícil ser vegano en España ¿?
El otro día estuve hablando con una amiga americana y me comentaba que en España es muy difícil ser vegano.
En Estados unidos conoce a varios veganos pero en España,al unico vegeta que conoce es a mí..
La verdad que es triste, si hubiera mucha más información y más acercamiento a una dieta vegetariana,,seríamos muchos más..
Creeis que simplemente es por comodidad o realmente nos lo ponen difícil?
por lo general, no esta muy bien visto.
El otro dia le dije a una conocida que mi hijo se habia echo vegetaiano y radicalmente me dijo:"¡no, se lo permitas!, claro cuando le dije:¿porque?, yo tambien lo soy. Ya no quiso , debate alguno.
Senyor_X
20-jun-2008, 17:20
España és el país de la UE que consume más carne per cápita, (70kg por persona y año) y creo que con esas cifras lo debe ser del mundo.
La (pseudo)cultura del jamon y el chorizo...
yo no sé si será dificil... a mi no me lo parece, yo lo soy, vivo feliz y contenta... con mis obstaculos como todos... pero tmp quiero caer en lamentarme de lo difcíl que es. Mas jodido es ser cerdo en españa. jaja
ospasbar
20-jun-2008, 18:51
Sí es difícil. Muy dificil. No sólo porque tengas que escrudiñar hasta la última coma de los ingredientes de todo los que compras que esté medianemente elaborado, sino, sobretodo por la mala fe, la ignorancia y el rechifle de tanta gente. Lo digo en serio: yo ya no salgo a comer/cenar con amigos/conocidos. Estoy harto. Y lo peor es que en este país la gente se relaciona comiendo, por lo tanto ya no me relaciono...
A mi eso me parece una barbaridad, en serio.
Sí es difícil. Muy dificil. No sólo porque tengas que escrudiñar hasta la última coma de los ingredientes de todo los que compras que esté medianemente elaborado, sino, sobretodo por la mala fe, la ignorancia y el rechifle de tanta gente. Lo digo en serio: yo ya no salgo a comer/cenar con amigos/conocidos. Estoy harto. Y lo peor es que en este país la gente se relaciona comiendo, por lo tanto ya no me relaciono...
Ya somos dos ospasbar.
Dicen que hay que salir a comer fuera para que nos tengan en cuenta, pero a mí me resulta casi insoportable compartir mesa con quien come carne. Me parece incompatible defender a los animales y sentarse a comer con quienes se los comen. Aunque el resto sólo ve comida, yo veo algo horrendo. Será la veg-edad.:(
Un saludo amigo.
ospasbar
20-jun-2008, 18:59
Ea. Será que mis amigos no son tan amigos como parecía.
ospasbar
20-jun-2008, 19:05
Estoy quemao porque el otro día quedaron para cenar mis antiguos compañeros y maestros del equipo de voleibol, después de 15 años. Después de meditarlo llegué a la conclusión: "va a pasar como siempre, mientras los demás pueden elegir entre 50 bocadillos con los mejores manjares/animales muertos, yo me tendré que conformar con un bocadillo de ensalada y encima tendré que pagar (porque pagaremos entre todos) la carne que otros han comido, por lo tanto seguiré siendo cómplice".
Total que acudí después de la cena. ¿Por qué? me preguntaron. Y yo se lo conté. Hubo mofa e incluso descrédito.
Sí, amigo Sujal, vivimos en el ostracismo. Espero que estas actitudes vayan cambiando...
¿Por qué? me preguntaron. Y yo se lo conté. Hubo mofa e incluso descrédito.
¡Buffffffffffff! Vas a tener que cambiar de equipo para las cenas o directamente salir a correr unos kilómetros al ritmo solitario de tus pulsaciones.;)
La (pseudo)cultura que nombra Senyor_X nos condiciona mucho, es cierto.
ospasbar
20-jun-2008, 19:22
El equipo lo dejé hace 15 años y, efectivamente llevo desde entonces corriendo (aunque sólo 3 siendo vegeta, ejejej)
Queridos amigos. en España es dificil ser vegetariano o vegano, y mas aun si se pretende salir a departir con omnivoros, o incluso pretender tratar de comer algo casual en algun bar o restaurante. Casi todo lleva huevo o animales, de hecho el famoso sandwich vegetal lleva huevo y atun. Yo llegue a este pais ya hace 5 años y no veas la dieta forzada de fakir que me ha tocado hacer cuando iba de paseo por otras regiones, convencido que algo pillaria para comer, mis opciones en aquel entonces que aun tomaba lacteos, se limitaba a: queso, pan, ensalada asquerosa de la casa (lechuga, tomate y cebolla), patatas fritas, setas, frutos secos a granel, y pimientos. O comer saturarme de harinas con pizza, pasta o alguna cosas en los restaurantes chinos. Pero cuando vas a pueblos pesqueros como tazones, cudillero, es que no pillas nada. 5 años depues ya somos 200 mil vegetas en España Ole!!! que verguenza!!. Y pues ahora almenos en Madrid hay opciones y restaurantes para nosotros, sin embargo como dice el viejo y conocido adajio ¨ mas vale zanahoria en el bolsillo, que terminar desnutridillo! jaja, me lo acabo de inventar! :p . Lo complicado es salir con los amiguetes o familiares omnivoros cuando la mayoria democratica decide ir a un sitio donde no hay muchas opciones para uno. Pero bueno.... con el tiempo ellos, se solidarizan y se detienen a pensar en el ¨pobre vegetariano¨. De donde provengo de America del Sur, es muy facil ser vegetariano, hay muchas frutas todo el año y opciones en restaurantes tradicionales, pero bueno..el destino es el destino, y al hecho pecho!!
Yo hace mucho deje de ver con ojos de terror que los deman engullan carne, sencillamente es su puñetero Karma....y yo estoy solo en esta dimension tratando de salvar mi pobre ser....Por mi parte siempre que salgo cargo bateria antes y suelo comer algo previamente, para que no me coja la sorpresa de siempre, eso quiere decir que soy un pesimista, lo cual significa que realmente soy un optimista con mucha experiencia.
Espero que con la llegada del solsticio de verano y el cambio energetico que pronosticaban los sabios mayas, se active geneticamente una conciencia diferente en nosotros los parasitos humanos, y que nos hagamos una sola entidad conciente con el planeta y toda la vida que en esta rebervera.
http://alasdeluz-monserratt.blogspot.com/2008/06/cambio-de-tiempo-segun-el-calendario.html
Malatesta
20-jun-2008, 19:46
Es que vamos en el vagón de cola en lo que se refiere al respeto hacía aquellas personas que piensan o actúan de manera diferente al sentir general.
Y esto lo he notado cuando he estado en otros países (sobre todo del norte de Europa) donde la gente no te hace comentarios ni preguntas estúpidas cuando les dices que eres vegeta.
La situación era muy curiosa (por llamarlo de alguna manera) cuando viajaba por estos países. No sólo me relacionaba con la gente autóctona, sino que también había algun@s españolit@s. ¿Pero a qué no sabéis quienes eran l@s únic@s que hacían los típicos comentarios tontos, absurdos e incluso ofensivos?........ l@s españolit@s. Poc@s se salvaban, la verdad. Y era de agradecer.
Pues yo antes me relacionaba mas bien poco y ahora menos todavia.
para san Juan siempre vamos a la torre de mi abuela con la familia y este año he decidido que no boy, lo primero por la gente, un cazador, una pescatera, un machista y otra antianimales, aunque esta mi hermano y otros que aun y no siendo vegetarianos me respetan y comprenden, es por ellos por los que me sabe mal, pero ya he dicho que no boy y no boy, encima lo celebran en una braseria, bamos que me quedo con mi niño, mi pareja y mis 5 bichis en casa.
Y el mes que viene ya me estoy pensando una excusa para una despedida de un compy de trabajo que se ba, a no ser que pueda comer algo decente, tampoco me apetece nada ir.
A la comida que si ire sera a la de mis antiguos compis de trabajo ya que es un restaurante con algun plato comestible y somos 2 vegetarianas y medio.:p
De todas formas referente a la pregunta de si es facil o dificil ser vegeta en España quiero ser optimista por que ultimamente somos mas y van abriendo nuevos comercios y restaurantes vegetarianos.:p
Hola soy nueva aqui.. soy mexicana y tengo poco tiempo viviendo en barcelona. Mi madre es vegetariana y yo tambien lo fui muchos años hasta que me embaracé y por ordenes de mi ginecologo regrese a comer carne. Me costo trabajo el sabor.. me sabe a muerto.. y es horrible.. En fin, en cuanto termine de darle pecho a mi hijo, regrese al vegetarianismo. Pero no se que paso que tengo mucha hambre.. no se como calmarme. Antes con un zumo de frutas por la mañana y por la tarde una buena ensalada con pasta me bastaba y ahora tengo mucha hambre por la noche y me pongo a comer futos secos y pasitas... He subido mucho de peso y no se que hacer, ni porque me pasa.
Perdon por el cambio de tema pero lo queria comentar y no sabia bien como hacerlo.. perdon!
En cuanto al tema, nos impresiona mucho a mi familia y a mi que aqui no puedan concebir un plato sin un pedazo de animal. En mexico siento que hay mas opciones.. aunque en realidad no puedo hablar mucho puesto que no conosco a nadie aqui y la unica vez que sali pedi unas verduras a la plancha y me enfermado horrible.. asi que decidi abandonar la vida "restaurantera".
Nada como comer en casa, con buenas verduras y con mucho amor!!!
Saludos
Antes con un zumo de frutas por la mañana y por la tarde una buena ensalada con pasta me bastaba
uufff, eso no es muy poca comida???
Veganofilo
21-jun-2008, 02:09
Hola soy nueva aqui.. soy mexicana y tengo poco tiempo viviendo en barcelona. Mi madre es vegetariana y yo tambien lo fui muchos años hasta que me embaracé y por ordenes de mi ginecologo regrese a comer carne. Me costo trabajo el sabor.. me sabe a muerto.. y es horrible.. En fin, en cuanto termine de darle pecho a mi hijo, regrese al vegetarianismo. Pero no se que paso que tengo mucha hambre.. no se como calmarme. Antes con un zumo de frutas por la mañana y por la tarde una buena ensalada con pasta me bastaba y ahora tengo mucha hambre por la noche y me pongo a comer futos secos y pasitas... He subido mucho de peso y no se que hacer, ni porque me pasa.
Perdon por el cambio de tema pero lo queria comentar y no sabia bien como hacerlo.. perdon!
En cuanto al tema, nos impresiona mucho a mi familia y a mi que aqui no puedan concebir un plato sin un pedazo de animal. En mexico siento que hay mas opciones.. aunque en realidad no puedo hablar mucho puesto que no conosco a nadie aqui y la unica vez que sali pedi unas verduras a la plancha y me enfermado horrible.. asi que decidi abandonar la vida "restaurantera".
Nada como comer en casa, con buenas verduras y con mucho amor!!!
Saludos
Hola, Tamara. Se puede dar pecho perfectamente siendo vegetariana, siempre que tomes B-12.
En cuanto al hambre, es algo que a mí me pasa, y alguna vez he pensado que las digestiones pesadas (habituales entre consumidores de carne) tienen el efecto (no buscado) de quitar el hambre durante varias horas. Puedes tomar alimentos con fibra, que llenan bastante.
Es díficil según se mire. Para acceder a los cuatro grupos básicos de comida, difícil precisamente no es eh? Lo es para llevar una vida cómoda en ciertos lugares, lejos de las grandes ciudades.
Yo creoq ue saliendo a comer por ahi siempre encuentras algo, yo al menos aqui en menorca encuentro muchas opciones que no estan mal pero lo que peor llevo es lo de ver a la gente comiendo carne, sobretodo a mi marido.
Tengo la suerte de que mi madre y mi abuela tambien lo son asi que cuando voy con ellas nada, con mis suegros no me gusta mucho ir a comer de nunca asi que bueno. Lo malo es lo de mi marido que me duele mucho y eso que ahora va a dar un paso que es ser pecetariano, al menos algo es algo pero me duele.
Sobretodo me da rabia con los amigos, que aveces son unos insensibles y de cada vez me apetece menos salir.
yo lo paso mal al ir a españa porque aqui en cualquier supermercado tengo mis cositas; tofu, tempeh, hamburguesas, lasañas etc todo tipo de productos vegetarianos y ademas bio ...
en españa no hay nada en los supermercados y la gente come MUCHISIMA carne ... en navidades lo pase mal ... yo cenando pasta con tomate y el resto carne ... estaba en casa de mi tia y no tenian nada de verduras solo habia una ensalada que solo la tocamos mi madre y yo. increible
vamos es mas en cataluña que la gente es carnivora ... en castilla y aragon la gente toma muchas lentejas, garbanzos etc osea que compensa
La comida rápida vegetariana debería estar más accesible y barata. A veces por cuestiones de tiempo viene bien echar mano de ella.
es que para hacer la compra te tienes que sacar las gafas...y leer los ingredientes!!!aparte casi siempre dice...puede contener trazas de grasas animales, leche, crustaceos, huevos...pues eso...dificil es
Pues yo vivo en catalunya y jamás me he quedado sin comer fuera de casa... no creo que ser vegano sea mucho más difícil que en otros paises. Si te alimentas a base de alimentos precocinados y sustitutivos, puede, en UK tendrás mil cosas más para comprar por ejemplo. Si comes frutas, verduras, legumbres y cereales, no.
Respecto a lo de compartir mesa con carnivoros... no creo que sea muy diferente a muchos otros paises, o es que en españa es el único país que se come carne? Cuando yo era omnivora y viajaba, siempre estaba deseando volver a casita (a España, o eso dice mi DNI) para comerme una ensalada fresca y fruta en cantidades industriales, eso no se encuentra en todas partes de forma accesible...
En los mercados españoles se encuentra una gran variedad de frutas, verduras, legumbres..., somos un país mediterráneo por lo que tenemos gran cantidad de productos vegetales. Otra historia es cuando se sale fuera a comer: lo único que encuentras en el menú son muertos, supongo porque la gente tiene grabado con fuego en el cerebro que tiene que comer cadáveres para poder sobrevivir y los restauradores se ven obligados a ponerlos en sus menús.
No nos falta material, nos falta cambiar la mentalidad de este país. Y va a ser díficil porque existe una industria muy potente (ya sabemos todos cual es) que no va querer perder sus enormes beneficios.:mad:
Pues yo vivo en catalunya y jamás me he quedado sin comer fuera de casa... no creo que ser vegano sea mucho más difícil que en otros paises. Si te alimentas a base de alimentos precocinados y sustitutivos, puede, en UK tendrás mil cosas más para comprar por ejemplo. Si comes frutas, verduras, legumbres y cereales, no.
Respecto a lo de compartir mesa con carnivoros... no creo que sea muy diferente a muchos otros paises, o es que en españa es el único país que se come carne? Cuando yo era omnivora y viajaba, siempre estaba deseando volver a casita (a España, o eso dice mi DNI) para comerme una ensalada fresca y fruta en cantidades industriales, eso no se encuentra en todas partes de forma accesible...
en españa no te voy a decir q verduras no haya ni fruta xq hay y mejores q en muchos otros sitios pero la gente no come tanta como deberia ... yo lo veo en mis amigos y familia ... tengo un amigo q vive en madrid y se ha vuelto vegetariano y lo pasa igual o peor que yo cuando voy a españa.
belgica probablemente sea de los mejores paises para ser vegetariano porque aqui la gente compra mucho a granjas y productos bio. tenemos verduras importadas y del pais y muchos productos rapidos de cocinar en cualquier super. en uk no se como sera el caso es q aunke la gente coma mal hay muchos mas productos y a mas facil alcance qe aqui y en españa para los vegetarianos. probablemente la fruta sea peor y toda importada pero bueno. yo me traere mis cositas de aqui igualmente. y cereales habra muchos ... alli hay mucho vegetariano ... la cosa es que muchos en vez de alimentarse a base de verdura y fruta mas que nada comen pasta, arroz etc. La variedad de cereales que encuentras aqui no tiene ni punto de comparacion con las tiendas bio de españa ... y de los supermercados ni te digo ya ... yo en mi super(qe es uno cualkiera) hay quinoa, arroces de mil tipo, pasta integral, etc
en sitges me acuerdo que en el hotel a la hora de cenar sabiendo que era vegetariana me sirvieron pollo , les dije que era vegetariana y me cojieron el plato y me lo volvieron a traer sin el pollo pero con toda la salsa del pollo ... no hay la misma mentalidad que en otros paises supongo q sera verdad que no esta tan bien visto o que la gente no se da cuenta pero bueno ya ira cambiando la cosa con el tiempo supongo yo
susanamaria
22-jun-2008, 11:18
Para mí, y soy vegetariana y no vegana, es complicadísimo comer fuera de casa, así que supongo que a los veganos les será más difícil.
Tb imagino que dependerá de la zona, pero en Asturias, puedes leerte y releerte la carta de un restaurante sin encontrar nada que no lleve cadáver en mayor o menor medida. Incluso si ves algún plato que por el nombre parezca vegetal, mejor pregunta... Por ejemplo yo pedí unos espárragos a la plancha y gracias a que especifiqué que era vegetariana, me los sirvieron sin el foie que llevaban coronando y que sí sirvieron a los demás comensales que pidieron el plato. De hecho una casi se muere del asco porque detesta el foie.
Yo cuando salgo, aparte de revueltos, que tengo que pedir que me modifiquen porque siempre llevan jamón o gambas o gulas, apenas puedo comer otra cosa.
Senyor_X
22-jun-2008, 18:33
Al menos aquí en Catalunya empieza a haber bastantes restaurantes "normales" que indican las opciones vegetarianas en la carta. No se si se pueden recomendar en concreto, si sí, ya iré comentando.
El otro dia fuí a la cena de despedida de una compañera que se va de la empresa, pedimos tapas y solo ubo dos que no podia comer (pollo y mejillones) . Pedí una ensalada y realmente era una ensalada, variada, y buena y la terminé repartiendo porque realmente habia comido mucho.
Lo que pasa por estos lares, y realmente en Catalunya bastante, es que los sabores de la cocina de la abuela estan ligados a la carne y embutidos (o al pescado en las zonas costeras). El otro dia estava repasando con una amiga los platos vegetarianos de la cocina catalana y (dejando de lado los postres) si nos llegaron a salir 4 ya es mucho (y más de uno no es un plato propiamente dicho). Quizá alargando a la del resto de la peninsula encontrariamos hasta, diez? Si hasta a los dulces se le añade grasa de cerdo!
Ser vegano en la calle no es sencillo, otra cosa es que queramos autoconvencernos de lo contrario para no marearnos tanto cuando vemos las poquísimas opciones que nos ofrecen las cartas y los restaurantes. Aquí en Andalucía, Sevilla más concretamente, del apuro siempre se puede salir tomando a) espinacas con garbanzos y b) salmorejo (como el gazpacho, más espeso). Sucede que uno, en la calle, llega a abusar de estos dos ricos platos porque realmente es casi lo único que puedes tomar.
susanamaria
22-jun-2008, 22:38
Ser vegano en la calle no es sencillo, otra cosa es que queramos autoconvencernos de lo contrario para no marearnos tanto cuando vemos las poquísimas opciones que nos ofrecen las cartas y los restaurantes. Aquí en Andalucía, Sevilla más concretamente, del apuro siempre se puede salir tomando a) espinacas con garbanzos y b) salmorejo (como el gazpacho, más espeso). Sucede que uno, en la calle, llega a abusar de estos dos ricos platos porque realmente es casi lo único que puedes tomar.
Eso si pides que al salmorejo no lo adornen con jamón y huevo picado, porque las cordobesas que me dieron la receta incluyen esos 2 adornos encima del plato como algo quasi indispensable.
pues debe ser que por mis lares tenemos suerte en ese aspecto :)
alfonsi
22-jun-2008, 23:04
yo soy cordobesa, y el salmorejo jamás me ha gustado con jamón.Yo siempre lo he hecho con huevo duro, y ahora que soy vegetariana, en transición a vegana, pues no se lo echo. Está buenísimo con patatas fritas, y en mi casa desde chica siempre lo hemos comido así. Se ha puesto de moda lo del jamón desde hace unos años que hay mayor poder adquisitivo, pero en los años 70 y 80 no se le echaba porque no se podía.
alfonsi
22-jun-2008, 23:07
ah! por cierto, la de la foto de mi avatar es mi perra Shira, que no la he presentado. Es una ricura, muy cariñosa y muy muy pesada, pero la queremos un montón.
Buuf, para mí comer fuera es una odisea, cuando era vegetariana sólo comía o tortillas o queso o patatas ali oli xD, porque encima la verdura tipo lechuga no me gusta, solo puedo comerla como crema de verduras, y ahora de vegana sólo como patatas bravas jajajaja es que solo como fuera de tipo tapas o bocatas que está todo muy caro xDD
Lo único que mi madre sí ha cambiado, al principio cuando yo pedía bocata de tortilla ella pedía siempre uno de panceta o morcilla o beicon, y antes de pedir le preguntaba: " Qué vas a comer ?? no me lo digas, un cacho de animal..... " xD Y poco a poco ha cambiado, al menos delante de mí, para pedir lo mismo que yo, o tortilla o patatas ali oli etc, y ahora cuando pido patatas bravas ella patatas ali oli y tan bien oye... :D
Rossita
24-jun-2008, 09:14
hola....
vale no me "mateis" por lo que os voy a decir...
a mi me encantan los animales y no quisiera tener que comer carne para vivir pero...(tengo tres gatos y me gustaria tener una granja tipo de perros y demas animales jejejeje)
es que yo tengo un problema grande con eso porque alguna vez que he intententado no comer carne me limito demasiado mi comida...
No me gusta.. la pasta (alguna vez si como pero no me entusiasma)
no me gustan las patatas.
No me entusiasma el arroz (rarita que es una)
no me gusta el queso
y muchos productos tipo de vegetarianos (repito que soy rarita)
luego tengo mucha actividad a diario (trabajo por la mañana y por la tarde doy clases de gimnasia como profe) y por ejemplo si solo como verdura y legumbres a la media hora los tengo en los pies y me mareo...
Que opciones me podriais recomendar?
En lo demas intento vivir todo lo "natural" posible...
en mi terraza tengo hierbas aromaticas para consumir y luego si el churri me deja...me haré un mini huertito tipo de lechugas o tomatillos....jejeje (locatis qeu estoy jejeje)
No compro pieles de animales en abrigos o similar e intento inculcarle lo mismo a mis amigas( que si les gusta mucho este tipo de cosas)
Hago mis cremas y mis productos con aceites vegetales, matecas de cacao etc... e intento ser autosuficiente en eso
Lavo la ropa con nueces de lavado para no usar detergentes normales ..
y compro limpiadores ecologicos
reciclo toodo e intento enseñar a los de mi alrededor que echar aceite por el fregadero es contraproducente y que hay que reciclar...
Bueno que no sé como podria ser mas respetuosa aun con el medio ambiente y con los animales...
dadme tips de eso please...
Tiene fácil solución. En este foro en la sección de recetas podrás ver de todooooooo. Seguro que de todo lo que hay encuentras platos de tu gusto. Yo te animo!
Hola Rossita, bienvenida, mira yo tambien tengo el problema del POCO TIEMPO para cocinar, mi consejo seria primero puedes empezar sustituyendo la carne animal por el seitan o la carnita vegetal, luego haces el mismo guiso que antes, segundo yo por ejemplo los domingos cocino bastante para el resto de la semana, canelones veganos totillas sin huevo, ensaladillas etc.. , y tercero y mas importante como te comenta XTONYX pasate por la seccion de recetas hay de buenissimas, de todos modos te aseguro que hacer comida vegana en 3 minutos no cuesta nada, yo hoy por ejemplo he tardado apenas 5 minutos , 2 rebanadas de maiz untadas en pate vegetal, y una ensalada con sesamo y nueces, y el postre un zumo de 2 naranjas.
Y se me olvidaba si te gusta el sabor del pescado el seitan marinado o ahumado se le parece bastante, pero con la diferencia que no hay una muerte detras;) .
Pff.. si que es difícil, yo aún soy solo vegetariana, pronto vegana, pero imaginate que siendo vegetariana, fuí a comer al bar de una amiga de mi madre con ella, y le dijo: "para ella sin carne, que es vegetariana", la mujer le pregunta "eso que es?" (es bastante mayor la mujer) y le dice que no como carne, y la mujer, con cara de susto dice: Y NO LA LLEVAS AL MÉDICO AVER SI ES UNA ENFERMEDAD?!?!" Vamos, ni que fuera anoréxica o algo por el estilo!!:mad:
Enfin, la gente te mira como si fueras de otra especie.
Es que vamos en el vagón de cola en lo que se refiere al respeto hacía aquellas personas que piensan o actúan de manera diferente al sentir general.
Y esto lo he notado cuando he estado en otros países (sobre todo del norte de Europa) donde la gente no te hace comentarios ni preguntas estúpidas cuando les dices que eres vegeta.
La situación era muy curiosa (por llamarlo de alguna manera) cuando viajaba por estos países. No sólo me relacionaba con la gente autóctona, sino que también había algun@s españolit@s. ¿Pero a qué no sabéis quienes eran l@s únic@s que hacían los típicos comentarios tontos, absurdos e incluso ofensivos?........ l@s españolit@s. Poc@s se salvaban, la verdad. Y era de agradecer.
JEJEJEJEJE Parece que esto lo haya escrito yo. A veces soy muy radical pero lamentablemente es la verdad, ya ni lo cuento porque la gente me toma por loca y me dice que en todos sitios hay de todo... Odio esa frase, ¡y una leche! je o al menos en distinta, pero muy distinta proporción. He estado ya viviendo en el extranjero en dos países distintos (o dos y medio) y la experiencia la misma que la tuya. Lo peor es que no es sólo con vegetarianos, yo veo un punto así en muchísimos aspectos y tiene su sentido; simplemente aquí la gente sigue siendo bastante cateta y maleducada. Los evitaba, y no es que fuese con ese chip, pero es que yo voy escogiendo a mis amigos según compatibilidad de carácter etc... Y si hay de muchas nacionalidades lo normal es que si tienes un grupo de 10, uno o dos españoles y los demás de otras nacionalidades, ¿no? Pues lo que he visto casi siempre una secta de sólo españoles en la que te quieren meter sólo por ser española y si no te haces superamiga de ellos enseguida te crucifican... Y la verdad mis únicos problemas con la gente fueron con españoles y eso que los traté poco.
En realidad no creo que sea culpa de la gente sino de lo mal que nos educan. Esta última vez me relacioné especialmente con escoceses (obvio) polacos, alemanes y húngaros. No tuve ni una sola discusión con ellos, y eso que llegue a tratar temas escabrosos con gente como catolicismo siendo yo tan anti... Pero es que cuando se habla todo desde la tolerancia educación y respeto no tiene porque haber discusiones de ningún tipo sino conversaciones enriquecedoras e interesantes donde se aprende del punto de vista contrario, y aunque al final de la conversación sigas sin compartirlo tu nivel de comprensión o simpatía hacia el otro extremo es mayor...
En fin, toca enfadarse y amargarse o pasar de todos y punto.Yo tuve una época mala y que además se reflejó en el foro porque aquí me desahogaba. Ahora simplemente opto por vivir de forma independiente y pasar de quien no me interese. Tenía claro qué me espararía si rechazaba la oportunidad de quedarme en UK o irme a Noruega. Y llegué justo cuando la calle estaba llena de gamberros gritando "yo soy español español" con una obra al lado de mi casa y sus correspondientes albañiles brutos didiciendo de todo y sin olvidar el anuncio de Campofrío. Y bueno por otro lado no es tan malo. Si lo miras desde otra perspectiva el ser vegetariano te ayuda a "desenmascarar gilipollas". Porque vamos una persona que se pone a decir chorradas porque seas vegetariano sin que le pidas su opinión y encima que hable sin saber diciendo que te vas a morir antes o cosas así menuda joya de persona, te lo hará con eso y con más cosas...
Por cierto... ¡No hemos dicho lo mejor! Algo bueno tendrá ser vegetariano aquí. En otros países más civilizados tendremos más derechos, tolerancia... ¿Pero de qué sirve si las verduritas hortalizas y frutas están insípidas? Uff que placer cuando llegué y por fin comí mi ensaladita con olivas negras cebolla y tomate compradas en la plaza a agricultores de Murcia, al fin tomate con sabor a tomate!!! Allí llegué a gastarme 6 libras en un kilo de tomate y nada! Y eso que eran de España...
Si lo miras desde otra perspectiva el ser vegetariano te ayuda a "desenmascarar gilipollas". Porque vamos una persona que se pone a decir chorradas porque seas vegetariano sin que le pidas su opinión y encima que hable sin saber diciendo que te vas a morir antes o cosas así menuda joya de persona, te lo hará con eso y con más cosas...
Jajajaja, eso es verdad, pero te das cuenta de la cantidad increible de gilipollas que hay, pero bueno qué se puede esperar del país del mundo donde hay más sabios, cirujanos, matemáticos, literatos y en definitiva premios nobeles del mundo por metro cuadrado, donde todos lo saben todo y siempre tienen la razón en todo... :D
Malatesta
19-jul-2008, 11:14
Por cierto... ¡No hemos dicho lo mejor! Algo bueno tendrá ser vegetariano aquí. En otros países más civilizados tendremos más derechos, tolerancia... ¿Pero de qué sirve si las verduritas hortalizas y frutas están insípidas? Uff que placer cuando llegué y por fin comí mi ensaladita con olivas negras cebolla y tomate compradas en la plaza a agricultores de Murcia, al fin tomate con sabor a tomate!!! Allí llegué a gastarme 6 libras en un kilo de tomate y nada! Y eso que eran de España...
Sí, sí... que horror los verduras y frutas de los supermercados, y eso que venían casi todas de Spain. Yo también echaba de menos las de mi tierra. :rolleyes:
Únicamente se podían encontrar verduras y frutas que estuvieran en condiciones en alguna tienda turca.
Malatesta
19-jul-2008, 11:15
Jajajaja, eso es verdad, pero te das cuenta de la cantidad increible de gilipollas que hay, pero bueno qué se puede esperar del país del mundo donde hay más sabios, cirujanos, matemáticos, literatos y en definitiva premios nobeles del mundo por metro cuadrado, donde todos lo saben todo y siempre tienen la razón en todo... :D
Y más aspirantes a entrenador de fútbol... :D :D
Y más aspirantes a entrenador de fútbol... :D :D
JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA Yo me meo... Me viene la imagen de los típicos que están siempre en el bar del pueblo criticando al entrenador que sea que si saco a este al otro y con todas sus razones, como piensen distinto menudas discusiones más tontas que se montan... Muchos no han tocado un balón en su vida... Yo de verdad que no entiendo a la gente, si de algo no sé, simplemente no hablo, y aunque tenga conocimiento de algún tema jamás se me ocurriría pensar que mi verdad es la absoluta y la suprema...
Morty Malriv
18-may-2011, 01:37
Bueno, pues voy a poneros mi puntito de vista un poco esperanzador, espero que eso os anime un poco.
Un día decidí subir a mi facebook una foto de la última receta que había hecho, una maravillosa "sobrasada" vegana cuya receta probablemente saqué de este foro, y disculpadme si no recuerdo el nombre de la persona que la subió, pero soy nueva en este foro y no os conozco a ninguno.
Al momento de compartir esa receta (con mis modificaciones, ya que yo le añadí pimiento y tomate para que saliese más cantidad) empezaron a llegar comentarios de amigos, colegas o conocidos que tengo en mi facebook (os parecerá una burrada, pero mis contactos rondan los 560), yo ya sabía que algunos eran vegetarianos, pero no esperaba tan buena recepción, también descubrí que algunos se habían pasado al veganismo por distintos motivos, y poco a poco empezamos a charlar y a compartir recetas e impresiones, ahora somos unos cuantos, no pertenecemos a ningún grupo concreto (algunos participamos en foros, comunidades, ongs, asociaciones, etc) y hablamos libremente de nuestra preocupación por los animales, de nuestros hábitos alimenticios, sean los que sean, nos pasamos recetas y opinamos cómo podríamos mejorarlas.
En mi ciudad (Zaragoza) conozco poca gente vegetariana y mucha menos vegana, pero haberlos hailos, no obstante, mis amigos, aunque muchos son carnivoros, no me dan mucho el coñazo sobre lo que como o dejo de comer. Monto cenas en mi casa y les "obligo" (al menos a los que se dejan) a comer la comida que preparo, todo sin ingredientes de procedencia animal, y es un lujo para mí poder demostrarles que se puede vivir sin comer animales. Paradójicamente soy la única de mi grupo de amigos (al menos del más íntimo) que no tiene mascotas en casa, mis amigos consumidores de carne si tienen perros o gatos viviendo con ellos. No quiero tachar a nadie de intolerante, para mí el vegetarianismo y, especialmente, el veganismo son opciones personales, aún no ha llegado el punto en el que me moleste tener una persona a mi lado comiéndose un chuletón de ternera, sí me da asco, pero lo tolero, como pretendo que comprendan y toleren mis hábitos alimenticios como una opción personal.
No quiero convencer a nadie de comer o no comer algo, de usar o no determinados tejidos, es más, precisamente no puedo ser tan hipócrita y denominarme vegana, no como alimentos de origen animal pero no me considero vegana porque aunque no más compro artículos de piel, los tengo y los uso, sé que es dificil de entender esta postura, pero el mal ya está hecho, puedo confortar mi conciencia no comprando más esos artículos.
A lo que iba, me estoy yendo del tema, creo que no hay que frustrarse tanto, cada vez es más sencillo encontrar productos veganos, o como yo, cocinarlos en casa. A día de hoy el único problema que he tenido son los comentarios absurdos de alguna gente que piensa que única y exclusivamente me alimento a base de lechuga, o que la última vez que fui a una endocrina para atajar un problema con mi peso, la malandrina me preguntó si había algo que yo no comiese, yo le comenté, con toda la naturalidad del mundo: - No me gustan los huevos de ninguna manera, ni bebo leche de vaca, ah, y soy vegetariana... la muy... x.... me soltó: - No me digas más, si te alimentas mal ¿cómo quieres adelgazar? ... Y me indigné bastante, me pareció una total falta de respeto, ya no por que sea yo vegetariana, si no porque ella es doctorada en medicina ¿Cómo puede dar ese alegato y quedarse tan pancha? Odio la gente intolerante, pero lamentablemente en este mundo de las restricciones alimentarias vistas como un punto de vista ético hay mucha confusión. Que cada uno coma lo que le dé la real gana y allá cada cual con sus crímenes, no deja de parecerme una aberración criar, engordar hasta cebar y matar salvajemente a un pato, y como no me parece ético, no como esos productos, pero quien quiera que los coma, allá cada uno con su conciencia. No sé si me explico.
Y voy a intentar encauzar otra vez el tema que nos atañe: ¿Habéis probado a organizar una cena para vuestros amigos? Una vez fui a una fiesta de unos amigos (no conocía ni al 10% de la gente de esa fiesta) y me dijeron que había que llevar comida o bebida, yo avisé de que iba a llevar algo vegano y mi sorpresa fue que mucha de esa gente que no conocía era vegana o vegetariana, por lo que la mesa estaba llena de platos muy diversos al gusto de todo el mundo. Quizás si les dais a probar vuestra comida a vuestros amigos carnivoros, haya algo que les guste, por algo se empieza, y como ya han dicho por ahí, en España, sentarse a la mesa a comer es un rol muy social, si la montaña no va a Mahoma... ya sabéis como sigue.
La otra opción es convencer poco a poco a algunos amigos para que te acompañen a un restaurante vegetariano o vegano, no lo organicéis con grandes espectativas como para convencer a 15 personas, id tanteando, primero con un amigo, la siguiente con dos... y así, si les gusta probar y resulta que acaba gustándoles lo que coman en esos restaurantes, tendréis mucho ganado, hablo por experiencia porque a mí me pasó y ahora son ellos (mis amigos carnívoros) los que me piden de vez en cuando que vayamos a "uno de esos sitios para verdes como yo" XD
desde mis vivencias, no,, es muy facil ser vegano. yo soy Argentina y alli no ahi nada, nada de nada.. nisiquiera encontras cosas faciles, no ahi casi leche de soja. (para decir algo comun),, en cambio aqui es muy facil conseguir y cosas variadisimas. claro en eeuu,, yo fui y es muy facil conseguir pero no ahi tanta diferencia.
Morty Malriv
18-may-2011, 02:21
desde mis vivencias, no,, es muy facil ser vegano. yo soy Argentina y alli no ahi nada, nada de nada.. nisiquiera encontras cosas faciles, no ahi casi leche de soja. (para decir algo comun),, en cambio aqui es muy facil conseguir y cosas variadisimas. claro en eeuu,, yo fui y es muy facil conseguir pero no ahi tanta diferencia.
Jejeje, sobretodo en Zaragoza, donde hay una herboristería casi en cada esquina (exagero, pero es que hay muchísimas), restaurantes vegetarianos con oferta para veganos y tiendecitas de productos asiáticos o rusos, o de europa del este, o árabes, donde siempre es más fácil y barato encontrar algo determinado... Yo al menos casi no tengo problema para encontrar lo que busco (Bueno, ahora ando buscando Miso blanco o shiromiso, y no encuentro en ninguna parte, pero cuando no lo encuentras tienes la posibilidad de que te lo encarguen)
Jejeje, sobretodo en Zaragoza, donde hay una herboristería casi en cada esquina (exagero, pero es que hay muchísimas), restaurantes vegetarianos con oferta para veganos y tiendecitas de productos asiáticos o rusos, o de europa del este, o árabes, donde siempre es más fácil y barato encontrar algo determinado... Yo al menos casi no tengo problema para encontrar lo que busco (Bueno, ahora ando buscando Miso blanco o shiromiso, y no encuentro en ninguna parte, pero cuando no lo encuentras tienes la posibilidad de que te lo encarguen)
España tiene el bendito corte ingles, donde para ellos venderte es la gran meta, si no lo tienes.. te lo encargan!
yo ando buscando el no egg.. que seguro el corte ingles lo tiene, solo me falta ir a hacer las compras, jajajaja
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