Cuidado con el Crudiveganismo

[AllanChef]

Hola a todos, ¿Como se encuentran?
Ultimamente he estado hablando con Arrels sobre como me he estado alimentando durante el ultimo año y medio y me gustaría compartir parte de mi experiencia con muchos pues sé que les llama la atención el Crudiveganismo.
Primero que nada hay varias clases de crudiveganos, aquellos que son frutarianos o que solo consumen frutas, aquellos que consumen frutas y vegetales, otros que incluyen frutas, vegetales y varios tipos de grano, semillas y germinados. Yo practiqué este ultimo pues me parecía el mas sencillo, sin embargo me sentía entusiasmado a comenzar por ser frutariano. Yo vivo en Venezuela, zona tropical de america del sur en donde puedes conseguir las frutas que desees y a precios muy bajos, así que podrás imaginar que en comparación con otros paises tengo suerte de haberme topado con esta dieta. Al principio de la dieta no noté cambios drasticos (alrededor de hace un año y medio) luego comenzaron las mejoras, perdida de sobrepeso, mas energía, solo necesitaba unas 5 horas de sueño en lugar de 8, mejor humor, autoestima mucho mas alta y por aquellos entonces tambien comencé a practicar cosas espirituales por lo tanto me sentía que cada día conocía un poco más de Dios y que estaba más en contacto con mi alma. Hacía ejercicio todos los días a las 5 AM, nada forzado, solo caminar un par de kilometros con una sudadera y Yoga de vez en cuando. Lentamente fuí desarrollando sin darme cuenta una obsesión por los alimentos, cada vez reduciendo mas mi ingesta de grasas y solo tomando aquellas vegetales como aguacates, aceitunas, frutos secos y cocos. Por ultimo eliminé las infusiones calientes (té) y esto me mostró lo poco saludable que se encontraba mi cuerpo. Mido 1,80 y estaba pesando unos 50 kilos, unos 6 kilos mas abajo pudo resultar fatal para mi cuerpo y quizas pudo haberme matado. Por muchas frutas y vegetales que consumiese e incluso frutos secos (los cuales se volvieron una adicción para mi) no subía de peso, tendía mas bien a bajar de peso. Mi corazón comenzó a deteriorarse y muchas veces dolía. Mis defenzas (globulos blancos) estaban muy bajas, y siempre que comía de más (sin salirme del crudiveganismo) me sentía enfermo como si me hubiese resfriado. Siempre estaba frío y sudaba muy raras veces. Mi cuerpo comenzó a verse extremadamente delgado y mi cara en lugar de verse sana se veia como la de un cadaver; huesuda con pomulos prominentes y ojeras. Cuando dejé la cafeína me dí cuenta que toda la energía que yo sentía venía de el efecto de ella y no de energía de salud. No llegué a verme como una persona anorexica pero la verdad no me veia saludable. Todo parecía estar muy lejos de los maravillosos beneficios que promete la dieta crudivegana. Entonces comencé a buscar un cambio, comencé a pensar que debía estar haciendo algo mal, por lo tanto aumenté la cantidad de comida que consumía sin embargo tendía a estar igual con respecto al peso y aun sentía fatiga. Esto trajo mucha confusión y comencé a sentir deseos de comer "comida", harinas y quesos de nuevo, lo hice lo admito y cada vez me sentía peor. Mi cerebro comenzó a decirme que necesitaba mas grasa, menos azucares y mas vegetales con sal (estaba falto de sodio y saturado de azucares). Un mes de batallas con esta confusión me llevó a encontrar finalmente mi balance, la alimentaciópn orientada hacia el naturismo, lo que representa un 75% de cosas crudas y lo demás si en cosas cocinadas. Todo es en moderación y me siento fantastico ahora. Pensé en postear mi fatal experiencia con el crudiveganismo por que no deseo que nadie de los foros pase por esta experiencia. Incluso despues de ser vegano sentirás deseo de comer algo de lacteos por el simple hecho de que el cerebro sabe que es una buena fuente de grasa y calcios (aunque yo tengo mis teorías con respecto a este calcio).
Veamos el otro lado: No desapruebo completamente la dieta, pero incluso en Estados Unidos se considera para muchas personas un fracaso como un modo de vida. Es genial practicarla quizás por un par de semanas o un mes, pero luego hay que volver al regimen balanceado y adecuado. Vivimos en una sociedad donde estar muy desintoxicado puede que no sea lo mas recomendable, recordemos que los aborigenes se alimentaban practicamente de esta forma y a los 30 años de edad ya se consideraban viejos y las tasas de mortandad eran super elevadas para la gente joven. Esta es solo mi experiencia y espero que pueda servir para muchos que solo sienten curiosidad por el tema.
Un saludo

Allan.

[arrels]

¿¿Esto no deberia estar en nutrición??

Hola Allan lo 1º siento que te haya ido mal la dieta crudivegana , pero eso no significa que les tenga que ir mal a los demás. Puede que la hayas planificado mal o simplemente que no sea para buena para tí.
En mi caso ya he comentado varias veces que no la voy a asumir al 100%, mi intención es llevarla al 75/80% y la verdad es cuanto más crudo como mejor me siento.

Con esto tampoco estoy de acuerdo
[Incluso despues de ser vegano sentirás deseo de comer algo de lacteos por el simple hecho de que el cerebro sabe que es una buena fuente de grasa y calcios (aunque yo tengo mis teorías con respecto a este calcio).

Esa como con el crudiveganismo es tu experiencia personal, todos no echamos de menos esos alimentos ni sentimos esos deseos .
Es como si aparece alguien que intentó ser vegetariano no lo consiguió , por las razones que sean, y se dedicase a afirmar que la dieta vegetariana es peligrosa porque a esa persona le fué mal .
:rolleyes:

[margaly]

¿¿Esto no deberia estar en nutrición??


poooci ;), como es experiencia personal, vamos a ponerlo en cocina vegetariana

[sunwukung]

Con todos los respetos, tendrás que reflexionar porqué te sentó mal. Seguramente has malinterpretado tus propios síntomas. Hace falta al menos un año o más para adaptarse a no ser que hagas un ayuno. Te recomiendo que eches un vistazo a este resumen

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9438&highlight=crudiveganismo

Y si puedes comprarte el libro mejor. También te recomendaría leer algún buen libro de homeopatía para que no te perdieses en el caos de síntomas, con la mentalidad generalizada de suprimir la menor molestio nos equivocamos muy a menudo acerca de si estamos curando o no.

Si tomas sólo frutas dulces aceleras el metabolismo y adelgazas, de ahí tu "obsesión" por frutos grasos, necesitabas compensar, igual que con las verduras. Si nunca has comido crudo y empiezas a hacerlo de la noche a la mañana, adelgazas, el cuerpo empieza a reemplazar todo lo que ha construida a base de "alimentos" extraños (los alimentos cocinados producen una reacción inmunitaria siempre). Al volver a comer algo de cocinado has desacelerado el proceso de limpieza y transformación y por eso te sientes mejor. Evidentemente tomar café no era un buen hábito. Por último el cuerpo no sólo se limpia físicamente, sino que surgen emociones parasitarias que necesariamente acompañan a dicho proceso, con las que hay que bregar. Sencillamente me parece que no te informaste lo suficiente antes de empezar una dieta de este tipo. De todas formas,cuando hayas leído el resumen, te darás cuenta que has llegado por tí sólo a las mismas conclusiones (los tres grupos principales). Algo parecido me pasó a mí, pero repasando los principios principales (repito la leucocitosis digestiva) nunca me atreví a pensar que ser 100% crudívoro no fuera lo ideal y lo normal. A ver que otro animal conoces que cocine.
Por cierto yo soy crudivegano 100%, ahora, habiéndolo sido un 95% o más durante un tiempo, y también pasé por una etapa de adelgazaiento excesivo, pero ahora sé que fue por no planificar adecuadamente la transición y debido a ciertos hábitos /tendencias personales que se pronunciaron durante el proceso.

Un saludo

[sunwukung]

Por cierto lo último que dices es una soberana tontería, de hecho en el libro encontrará a muchas personas para las que este modo de vida es todo un éxito, y en fin, busca más información porque eso que dices, o de lo que quieres convecerte, es sencillamente falso. Son numerosos los ejemplos de personas totalmente sanas que aparentan 20 ó 30 años menos, que mueren a edad avanzada, y que fueron crudívoros.

[AllanChef]

Estoy de acuerdo con Arrels y creo haber dicho que quizás no sea así con todo el mundo. Si parece la dieta del cielo pero para mí no funcionó, Arrels, he contactado con personas que han sido veganos por años y vuelven a los productos lacteos. Es como cuando dejas de respirar, es imposible suicidarse de esa forma... asi mismo el cerebro se muere por buscar algo de grasa, quizás por eso algunos crudiveganos consumen aceite extraido al frío. Buena suerte y felicitaciones a aquellos que son 100% crudiveganos.
Igual se los he dicho, ahora soy un 75% crudivegano. Lo que desmiento acá es la mentalidad de que "vas a vivir de frutas y semillas", es mentira ok, no es cierto a ningun nivel, si quieres pensar que vas a vivir bien como en el jardín del Eden ok... es tu vida... solo apunto que a la larga no es saludable si te consideras del lado purista que fue lo que yo hice.
Chequeen este site,http://www.beyondveg.com/billings-t/orthorexia/orthorexia-1a.shtml , tiene mucha info en inglés por personas que han crudi-veganeado (:-P) desde los años 70, algunos con exitos y otros con fracasos similares a los mios y que sin embargo no han tirado la toalla y han hecho cambios pequeños que han significado el mundo para ellos.
Quizás hace un tiempo cuando me consideraba purista hubiese reaccionado como Sunwukung, pero a la final cuando tienes mucho tiempo en eso te comienza a importar menos el ideal de estar 100% "limpio" y "sano". No te lo deseo y si eres 100% crudivegano tienes mis dos pulgares hacia arriba! =)
Un saludo!
Allan.

[margaly]

te animo a contactar con un par de usuarios de este foro. Balta y frugivoro. Ellos son crudiveganos, y creo que les va de maravilla

http://www.comunidadcruda.com/contact.php?lang=es

[sunwukung]

Estás echando a perder tus propias experiencias. Además no puedes generalizar una conclusión personal si existe un sólo caso contrario. Y hay bastantes más. Estudia y reflexiona.

[arrels]

Si parece la dieta del cielo pero para mí no funcionó, Arrels, he contactado con personas que han sido veganos por años y vuelven a los productos lacteos. Es como cuando dejas de respirar, es imposible suicidarse de esa forma... asi mismo el cerebro se muere por buscar algo de grasa, quizás por eso algunos crudiveganos consumen aceite extraido al frío.

No entiendo porque relacionas grasas con lacteos como si fuesen los únicos alimentos capaces de aportarlas (no lo dices explícitamente pero esa es la sensación que me queda al leerlo)

Tienes razón en que no podemos vivir sin respirar pero no necesito los lacteos para vivir y sin ellos no me muero (bueno morirnos nos moriremos todos pero no creo que en mi caso mi muerte se deba a no consumirlos)

Hay alimentos de origen vegetal con grasas saludables , así que cuando
el cerebro se muere por buscar algo de grasa no necesita recurrir a la vaca para conseguirla.
Cuando me apetece comer grasas recurro a los aguacates, a los frutos secos ...será que no están ricos y tienen grasas mucho más saludables que las de los lácteos.

Una cosa es decidir comer crudos porque sí y otra recurrir a una dieta crudivegana de un modo responsable , informándose bien y siendo consciente de "hasta que punto de la misma " es capaz de llegar cada cual .

No me siento capaz de afirmar que una dieta crudivegana no es viable , sinceramente no lo sé.
Yo no la voy a asumir al 100% porque hay aspectos de la misma que me crean una cierta inseguridad y porque no me he informado lo suficiente como para hacerlo.


Lo que desmiento acá es la mentalidad de que "vas a vivir de frutas y semillas", es mentira ok, no es cierto a ningun nivel, si quieres pensar que vas a vivir bien como en el jardín del Eden ok... es tu vida... solo apunto que a la larga no es saludable si te consideras del lado purista que fue lo que yo hice.
lo desmientes??? en base a qué ?? a una experiencia personal negativa? es tu experiencia y faltaria saber además como la hiciste y durante cuanto tiempo , porque si no recuerdo mal por los emails que hemos cruzado sobre el tema ,no hace más de 2 meses que decidiste asumirla ( al 100% como tu dices), hasta entonces seguias una dieta naturista :rolleyes:

[Sarith]

La primera vez que intenté ser vegetariana (tendría unos veintitantos años...) tuve que dejarlo porque me resfriaba mucho, me sentía débil, siempre tenía sueño...era como si mi cuerpo, habituado a comer carne, no tolerase bien los vegetales (antes casi no comía nada vegetal...), tuve la impresión de que mi cuerpo no sabía que hacer con ellos. He intentado muchas veces ser vegetariana y mis miedos siempre me han hecho recaer una y otra vez en la dieta omnívora. A cualquier problema de salud, yo lo achacaba a la dieta. Ahora llevo seis meses de dieta casi vegana y me encuentro bien, ha desaparecido mi rinitis, sólo me he resfriado este invierno una vez y de forma muy leve (años atrás estaba todo el invierno con el pañuelo pegado a la nariz), mi piel está mejor, no tengo estreñimiento, duermo menos... Pero hace unos días me empezaron a doler las rodillas y automáticamente yo pensé que tal vez fuera por culpa de la dieta (pensé que me faltaba calcio...). Me vinieron las ganas de abandonar, pero me dije que no, que no necesariamente tendría que ser un problema de dieta y seguí con mi dieta casi vegana. Bien, el dolor de rodilla ha desaparecido solito. A saber de qué me vino el dolor, seguramente de unos bailoteos que me pegué la semana pasada:D. Con esto quiero decir que cuando se sigue una dieta que no es la omnívora, al primer síntoma de mala salud, se echa siempre la culpa a la dieta.

Ahora sé como alimentarme, pero cuando me inicié en el vegetarianismo, me alimentaba mal, de ahí vinieron mis problemas...

Muchas veces, se producen intentos fallidos..., hay que ir probando, probando hasta dar con lo correcto.

[AllanChef]

Arrels, no digo que necesites leche o lacteos, en mi caso ocurrió un día que me encontraba solo y no había aguacates o nueces en casa y lo unico que había en la nevera era una bandeja de queso holandés. Tan pronto la ví sentí en la cabeza algo como entre un mareo y un empujón + ansiedad. Ahí comenzó mi aventura con los alimentos, comía escondido y me sentía un poco apenado =P Por eso hago este post, para que muchos no comentan el mismo error que yo cometí, cuando hablas de que algunos aspectos te hacen sentir insegura pues eso es lo que te hace tambalearte una vez que decides conscientemente ser crudivegano.
De hecho hace unos seis meses soy crudivegano pero no lo sabía, por eso me hacía llamar naturista, las unicas cosas cocinadas que consumía por aquel entonces por si no te lo mencioné era granola,broccoli y las cosas esas que hacía de harina de maiz, pero mi dieta era basicamente frutas.
Quizás debí haber colocado "Cuidado con el frutarianismo" =) Quizás es crudiveganismo sea mas viable que el frutarianismo, por eso te digo que no puedes sobrevivir a base de solo frutas y semillas.
Sarith, lo que tu pasaste se llama proceso de desintoxicación, muchos crudiveganos lo sufren al hacer el cambio. Es mi opinion y sé que esto va a generar mas comentarios jejeje, pero yo opino que vivimos en un mundo que no está completamente limpio y quizás podría (PODRÍA NO AFIRMO QUE LO SEA!!!!) ser un poco peligroso estar demasiado desintoxicado.
Para mas ahora está el señor de la barba en la portada...DIOS.....^^
Un saludo y un abrazo!

Allan.

[sunwukung]

Allen, todas las dudas y preguntas que te haces, me pasó a mí también, están respondidas de manera muy lúcida en el libro que te comenté, todas. Cierto que vivimos en un mundo globalmente contaminado, por lo tanto las grasas vegetales (aguacate, aceitunas, frutos secos...) son absolutamente necesarios para la mayoría de nosotros, porque protegen de la contaminación. Y cierto, muchos frutarianos acaban padeciendo problemas con los minerales porque suelen comer casi exclusivamente frutos dulces, pero hay frutos grasos y neutros también. Lo que no sé es hasta que punto puede no haber verde.
Una idea que me ronda últimamente y que probaré en cuanto pueda, es que los llamados frutos neutros (los no dulces ni grasos, calabacín, pepino, calabaza, creo que el tomate, el limón y habrá muchos más) sí pueden constituir por sí solos una dieta,ya que no estimulan el organismo en ninguna dirección. Ya os contaré el experimento.

[AllanChef]

Ya lo sabes todo entonce Sun :)
Los frutarianos no son estrictos salvo algunos pocos, lo que algunos libros y paginas en internet no te dicen es los fracasos que estas personas han tenido. Yo hice lo que los americanos llaman "Smoothies" que son como merengadas de vegetales, por que para ser sincero solo me gustan los vegetales crudos dentro de un trozo de pan o con algún aderezo, pero como la mayoría de los aderezos están hechos con frutos secos (Los cuales no son faciles de conseguir en estado crudo crudo) entonces no los comía muy a menudo. Eso es otro punto, uno se tiene que hacer el loco a veces jejeje, en mi pais particularmente los frutos secos la mayoría vienen acompañados con sal y tostados. Los unicos que conseguía crudos eran almendras y cacahuetes.(Y no eran organicos, mira que muchos crudiveganos hacen enfasis en que todo debe ser organico) Y los precios... ser crudivegano es caro jejeje y ser frutariano es mas caro todavía con todo que las frutas en mi pais son baratas.
El crudiveganismo que tu decribes serio algo así como siguiendo el principio del Ying y del Yang. Uno de los problemas que presentan muchos frutarianos es que están saturados de azucares. La verdad yo no deseo ver mas fruta en muchisimo tiempo, allí en el refri tengo unas cuantas y creo que allí se quedarán jejeje.
Un saludo Sun!

Allan.

[arrels]

Bases para un crudiveganismo equilibrado (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9438)

Crudiveganismo (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8617)

Germinación casera paso a paso (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1601)

[VeG]

Yo he leido algunos articulos de la web beyondveg, y creo que es posible que este tipo de dieta no sea adecuado para todo el mundo, supongo que cada persona es un caso. A algunos les irá bien y a otros no.

[sunwukung]

Aquí en españa, afortunadamente, no hay problema con los frutos secos y las verduras las compro en la plaza. Verdad que tengo ventaja, porque las verduras me gustan crudas casi todas, y cuando no me gustaban las salteaba un poco, y con el tiempo ví que las aceptaba mejor. En eso soy un poco tozudo. Pero bueno en tu país seguro que tenéis unos aguacates de miedo, con lo ricos que están.

[Tito Chinchan]

Buenas,

a mí esto de la dieta crudivegana casi que me supera, pero estoy con VeG. El muchacho este ha contado su experiencia que no ha sido nada buena. Si mides 1,80 y pesas 50 kilos a mi modo de ver no puedes estar sano.

Por otra parte, entiendo que un crudivegano tiene que seguir suplementándose en B12, ¿verdad?

Hace tiempo teníamos por aquí al amigo BlackSun que era crudivóro, que no vegano. Es decir, argumentaba a su modo las bondades de una dieta cruda, incluyendo pescado y huevos. Lo mejor de su argumentación que decía tener dos hijos (juraría que mellizos) a los que alimentaba con ese tipo de dieta.

Besitos.

[sunwukung]

está el pescado como para comerlo, por cierto, sigue en el foro? Yo también pasé por una etapa en que comía productos animales crudos y al final el tubo digestivo dice que nanay.
y sobre la b12 se ha escrito largo y tendido, cada cual que haga lo que crea conveniente y le tranquilice, pero o somos o no somos omnívoros.

[AllanChef]

Hola a todos! Que tal?
Gracias por tu apoyo VeG, de todos modos no importa que me contradigan, solo quería contar mi experiencia para prevenir que esto le ocurra a otras personas pues es muy desagradable. Además de que el solo hecho de pasar a esta dieta sin pensarlo muy bien puede acarrear una ortorexia. Si, peso alrededor de 50 kilogramos y creeme que comía muchisimo al día, sin embargo el peso se seguía derritiendo.
Sun, si tenemos aguacates bastante grandes todo el año, algunos son un poco mas grandes que un mango regular :) Incluso las personas que tienen casas y varios àrboles en el jardín me regalaban todo el tiempo.
Tito, yo advierto sobre el crudiveganismo y sobre el frutarianismo purista pues a la larga no son buenos para la salud, pero por increible que parezca no muchas personas cuentan sus experiencias negativas. Algunos crudiveganos de USA que conozco se mantienen con suplementos y otros consumen aceites procesados crudos y algunos no crudos para poder mantenerse con vida. Al menos muchos de los crudiveganos que conozco no son 100% puristas y al intentarlo sienten que se han impuesto un castigo. Otro aspecto es que la mayoría de los promotores de estas dietas incluyendo Yogis de la india no eran 100% estrictos en su dieta y otros de origen Estado Unidense que practicaron la dieta durante los años 70s, no la recomiendan como un estilo de vida.
Un saludo a todos!
Salud y bendiciones!

Con amor.

Allan.

[arrels]

No me parece justo que cuando alguien dice que no le ha ido bien con la dieta (habiendola hecho durante bastante tiempo como en este caso) se le insinúe que es porque no ha hecho algo bien, no se ha informado, etc.

Me doy por aludida y contesto, porque la que "ha sido injusta con Allan he sido yo" , pero permíteme que inicie la respuesta con una pregunta , si el título del post fuese "Cuidado con el veganismo" y donde pone crudiveganismo dijese veganismo , y mis respuestas fuesen en la misma linea seguirias pensando que he sido injusta???
Porque Allan no ha seguido una dieta crudivegana durante estos últimos 6 meses (si me apuras ni siquiera vegano, porque cuando se registró como el mismo contó , todavia consumia miel ).
Allan empezó en el foro el 12/03/08 como Lotodorado, si buscas sus mensajes verás que consumia cereales (cocinados), pastas (cocinadas) , hamburguesas (cocinadas) , masas de empanadas (cocinadas) .
Yo no cuestiono que la alimentación de Allan le haya causado problemas , pero en todo caso la alimentación que ha sido peligrosa para él ha sido la alimentación Vegana , no la crudivegana.
Además de esos alimentos como el mismo ha contado en este mismo post consumia otros cocinados , y me consta que eran más porque en su momento se ofreció a hablarnos sobre la alimentación naturista , cosa que le agradezco mucho y estuvimos cruzando mensajes sobre lo que era su alimentación .
Como ya he dicho antes no se si la alimentación crudivegana es viable o no pero lo que no necesitan los crudiveganos es que alguien que ni siquiera tiene claro en que consiste su dieta la descalifique .
En este mismo post Allan dice haber seguido la dieta "de un modo purista" en los últimos 6 meses , creo que hay muy poco de purista y crudivegano en el "arroz saludable" las hamburguesas ,las empanadas y los woks de espaguetis entre otras cosas

Edito para añadir que apelando al sentido de la justicia descalificar una dieta avalando esa descalificación con una experiencia que no se ha vivido muy justo no me parece .

[sunwukung]

Gracias arrels por aclarar las cosas, porque todo el rato está diciendo que no es posible ser crudivegano, y en fin, que estoy vivito y coleando y yo cuando tengo problemas o los tuve fue con la comida cocinada. Y hago pesas, nunca estuve más fuerte que cuando hice los ayunos y después comía básicamente crudo (95 a 99%), digamos que ahora, a raíz de ese libro que parece no querer leer y que reúne la experiencia de un montón de gente que es totalmente crudivegana, deben de ser fantasmas, pues estoy retomando, esta vez va para un 100%, y como en todas las ocasiones (que nadie diga que no me he permitido experimentar, lo bueno y lo malo) estoy recibiendo todos los beneficios. Cada uno se debe informar y reflexionar, experimentar en la medida de su osadía y hacer lo que crea oportuno, realmente un 80% de crudos está muy bien, y sobre todo no basarse en el miedo para sacar conclusiones.
Un saludo

[AllanChef]

Que tal?
Que yo recuerde jamás postee nada de hamburguesas... para empezar que esas "cosas" que dicen ser hamburguesas vegetarianas me parecen horribles. Gracias por recordarmelo Arrels, tambien consumía mi arroz saludable que estaba hecho con fideos hechos 100% de arroz y pasas con almendras.
Masa de empanadas.... eso intenté hacerlo una vez... quedaron espantosas :) Justo antes de centrarme en comer practicamente solo frutas. Lo he dicho, no me consideraba 100% frutariano cuando me hacía llamar naturista, primero dejé las cosas de olla (mi arroz saludable), despues la granola y así poco a poco. Y si, 100% crudivegano hace un par de meses como Arrels dice, pero ya mi salud venía resentida desde atrás. Antes consumía un 75% a 80% crudos, no por que me gustara sino por el poco tiempo que disponía, así que cuando leí sobre el crudiveganismo me pareció genial que algunas personas comían como ya yo comía pero como un estilo de vida. Sobre las cosas cocinadas te explico Amparo, las consumía raramente, quizás los fines de semana que era cuando tenía tiempo.
De todos modos amigos escuchen a Amparo pues es muy sabia y no la tomen con ella por defender sus ideales.
Apoyo todo movimiento saludable mientras se use el sentido común.
Buda dijo: "Jamás hagas algo por que alguna eminencia o sabio te dijo que lo hicieras, siempre hazlo por tus propios medios y compruebalo como verdad."
Creo que esto ultimo...resume todo :)

Con amor.

Allan.

[arrels]

De todos modos amigos escuchen a Amparo pues es muy sabia y no la tomen con ella por defender sus ideales.
.
Esto Allan está fuera de lugar , ni soy sabia ni pretendo serlo , pero no se puede faltar a la verdad tan gratuitamente .
Eres tu quién ha afirmado llevar una dieta 100% cruda en los últimos 6 meses y yo me limito a señalar que no es verdad, porque lo se y lo se porque tu me has contado lo que comias .

Parece que lees solo lo que quieres yo no estoy avalando la dieta crudivegana , como he dicho varias veces ni siquiera tengo la intención de seguirla al 100% .


Quiero que quede claro que no tengo nada en contra de Allan , si he intervenido en el post es porque ha iniciado el post haciendo referencia a las conversaciones que tuvimos y es por ellas que se que no ha seguido la dieta crudivegana en estos 6 meses.
No hay nada malo ni en que la sigas ni en que no lo hagas , no se trata de eso.
Las razones por las que he respondido han sido porque para calificar de peligrosa esta dieta ["que no afirmo que no lo sea" " y "tampoco afirmo que lo sea" .Sinceramente y como he dicho al principio del post no lo se ,no dispongo de esa información.] has usado referencias inciertas sobre tu propia experiencia

Y con esto finalizo mi intervención en el mismo si quieres que deje enlaces con todas las comidas que he citado antes dilo y lo haré , eso no es un problema .
No tengo nada más que añadir.

[margaly]

De todos modos amigos escuchen a Amparo pues es muy sabia y no la tomen con ella por defender sus ideales.

Gracias por el consejo :D , aunque creo que algunos ya lo ponemos en practica :rolleyes:

[aaaxxx]

eeehhh, a mi arrels ni tocarla!!! jaja

[Iannblue]

Mi experiencia es muy positiva.Una de las cosas q me ayudo mucho fue un hilo de Sunwu sobre este tema.En el q hablaban de como combinar los alimentos.Para que halla un equilibrio.Otra cosa q ayuda bastante es meditar.Porque se desarrolla la capacidad de observar y comprender.Tanto para lo que ocurre dentro de nosotros y también fuera.Observar la naturaleza ayuda.Además usando un poco la lógica y buscando un poco de información sobre este tema.Es algo fácil....todos los animales comen crudo.No es algo complicado.
paz

[jjsesar]

Por cierto lo último que dices es una soberana tontería, de hecho en el libro encontrará a muchas personas para las que este modo de vida es todo un éxito, y en fin, busca más información porque eso que dices, o de lo que quieres convecerte, es sencillamente falso. Son numerosos los ejemplos de personas totalmente sanas que aparentan 20 ó 30 años menos, que mueren a edad avanzada, y que fueron crudívoros.
Me parece q aquí hay una agresión: "soberana tontería"... Y está de más, diciendo "sencillamente falso"...
:)

[jjsesar]

Hola todos!! Perdón, soy nuevo y no encuentro dónde hacer mi presentación...

[Hortelano]

Parece ser que cada cuerpo reacciona de forma diferente al "desafio" que supone para el organismo el cambio abrupto de alimentación.
Entiendo perfectamente a Allan. Yo mismo me alimento crudivegano, pero no completamente 100%. Mi suerte es que tengo suficiente tiempo como para prepararme mis platos y alimentos yo mismo, pues no me fio de los productos preparados, sean veganos o no. Por otro lado busco verduras y frutas que como crudas solo de temporada. Finalmente, tengo la suerte de tener un organismo flexible, pues se adapta a lo que ofrezco y no noto grandes cambios ni en el aspecto ni en el peso.

Los consejos a este respecto del fundador de la fundación Salud y Alimentación, Ernst Erb, me ayudaron al principio a llevar a cabo el cambio. Aqui te ofrezco el enlace a ti Allan y a los demás, que te puede servir, junto con la información que los companyeros ya te han dado, a modificar tu alimentación sin los efectos secundarios tan desagradables que has sufrido. A ver que tal!

http://www.diet-health.info/es/100001/articles/6115/alimentacion/5-Solamente-alimentos-crudos