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  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Lentejas Marai (CV)


    Esta receta va dedicada a Marai por descubrirme con su Ensalada de lentejas rojas (V) que estas y el aguacate forman un buen equipo , gracias

    Platos principales : legumbres

    Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos

    Ingredientes:

    • *Lentejas germinadas.
    • * Queso crudo picante (CV).
    • Tomatitos cherry.
    • Aguacate.
    • Zumo de limón.
    • Aceite de oliva.
    • Sal.
    • semillas de sésamo.
    • Orégano


    Elaboración:

    Monta el plato repartiendo en el mismo las lentejas , láminas de aguacate (rocía estas con unas gotitas de zumo de limón), los cherry lavados y partidos (los he espolvoreado con orégano seco)y montoncitos de queso crudo picante.
    Riega con un hilito de aceite de oliva , espolvorea con un poquito de sal y las semillas de sésamo.


    Comentarios adicionales:

    Sobre como germinar lentejas y demás granos y semillas ver: Germinación casera paso a paso

    Última edición por arrels; 20-may-2008 a las 11:59
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  2. #2
    Usuario SUPERexperto Avatar de sunwukung
    Fecha de ingreso
    mayo-2008
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    2.983
    hmmmmmmm! cómo te lo curras

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de marai
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
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    810

    Graaaaaaaciaaaaasssssssss!!!!!

 

 

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