Citarhalaaaaaaa este con nata de soja es un helado vegano
Apto para vegetarianos
Categoria: Postres y dulces
Ingredientes:
- Un puñado de flores de jazmín cogidas a ser posible de tu jardín por la mañana. No eches muchas pues podrían dar demasiado aroma al helado.
- Medio litro de nata.
- Un puñado de azúcar de caña, entre 100 y 300 gramos según gustos.
Preparación:
Pon las flores de jazmín en un cazo y vierte sobre ellas la nata hirviendo y el azúcar. Déjalo así hasta que se enfríe y después cuélalo.
Pon la mezcla en el congelador y sírvelo decorado con flores de jazmín frescas.
http://www.asocoa.com/jardicultura/jc_07.html#7
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El jazmín me trae recuerdos de mi niñez, cuando pasábamos frente a estas flores y las chupábamos.
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