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#1
18-mar-2008, 11:36
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Pastel de espárragos (V)
Personas: 4 (VEGETARIANAS, VEGANAS)
Categoría: PLATOS PRINCIPALES: VERDURAS Y HORTALIZAS  Ingredientes
Elaboración Espolvorea un poco de harina sobre la mesa y coloca la plancha de hojaldre. No la estires con el rodillo. Con un cuchillo corta los bordes para que quede más recta y ahora haz una marca, sin llegar a cortar del todo, a unos 5 centímetros del borde, de manera que quede como un rectángulo más pequeño dentro. Ponla sobre papel de horno y pica con las púas de un tenedor por toda la superficie de este rectángulo interior. Cuece hasta dorar en el horno precalentado a 180ºC, unos 5-10 minutos. Vuelve a sacar y, siempre en el rectángulo interior, echa las dos tazas de tofu desmenuzado y coloca encima los espárragos, uno al lado del otro. Riega con aceite de oliva, sal y pimienta blanca recién molida. De nuevo, hornea todo unos 20 minutos, hasta que esté crujiente el hojaldre y hechos los espárragos. Sirve cortando en porciones. Se puede tomar caliente o frío. Variante Puedes sustituir el tofu por dos tazas de queso vegano casero: http://eldelantalverde.wordpress.com...4/queso-crudo/  
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El delantal verde... 
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#2
18-mar-2008, 11:50
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...Y exponer esto tendria que ser delito
  ...me encantan los espárragos ... (con esos primeros planos cuesta no morder la pantalla  , voy a tener que desconectar del foro otra temporada o no me va a servir la ropa )
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 Entretelas anda el juego Mi blog de cocina vegana: La Dolce Vita Vegana Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
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#3
13-jul-2010, 21:16
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mañana tengo pensado hacer esta receta, intentaré sacar fotos.
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Chiste malo: ¿Cómo se le llama a una vegetariana molona? RE-MOLA-CHA Darkinferno1981 es un tocapelotas  (pero está bueno)
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#4
14-jul-2010, 14:08
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Hecho, pongo fotos y luego digo si estaba bueno, aunque con la pinta....
yo al relleno le eche tofu, champiñones y nata de soja pasado por la batidora. Ahora sigo comentando despues de comer
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Chiste malo: ¿Cómo se le llama a una vegetariana molona? RE-MOLA-CHA Darkinferno1981 es un tocapelotas (pero está bueno)
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#5
14-jul-2010, 14:10
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esperamos el veredicto!
pero te quedó precioso!!!
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http://elblogdemariqueta.blogspot.com/ We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children. Nunca pierdas una oportunidad de permanecer callado
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#6
06-ago-2010, 03:18
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Cita:
ESTÁ BUENISIMOOOOO ya lo hice otra vez más para mi cumple y le eché tofu del que hice yo con cebolla en polvo, perejil, orégano y tomillo.... PUffff esque esto se haga como se haga está buenisimo. En serio quien no lo haya hecho que lo pruebe que a demás de estar buenisimo para una cena un poco especial queda genial.
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#7
06-ago-2010, 03:24
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Cita:
 Esto es criminal!!!!
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#8
06-ago-2010, 04:46
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Cita:
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