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Tema: Piñas baby con frutas al cava (V)

  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Piñas baby con frutas al cava (V)


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    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes:

    • 1 piña baby por cada 2 personas.
    • 1 botella de cava brut muy fría.
    • Frutas variadas al gusto y según la temporada.
    • En la foto: granadas, alquenjenjes, frambuesas, arándanos, moras...
    • Hojas frescas de menta.
    • Sirope de frambuesa o de caramelo.
    • Coco rallado.

    Elaboración:

    Parte las piñas en 2 mitades conservando el tallo.
    Vacíalas con cuidado y reserva las mitades boca abajo sobre una superficie plana para evitar su oxidación por contacto con aire y luz.
    Pon en un bol las frutas elegidas (previamente lavadas y si son muy grandes troceadas), la pulpa de la piña que habíamos vaciado troceada y las hojas de menta.
    Riega con el cava. Tapa el bol con film y reserva en el frigorífico mínimo 1/2h.
    Rellena las medias piñas con las frutas maceradas y escurridas y decora regando con un poco de sirope y espolvoreando con coco rallado.




    Última edición por arrels; 15-ago-2008 a las 08:23
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  2. #2
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    ya se donde has estado este tiempo Arrels

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    muu buenas
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

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  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por Snickers
    ya se donde has estado este tiempo Arrels

    HACIENDO RECETAS

    muu buenas
    Más o menos jeje estas son de navidad, bueno de todo el mes de diciembre , estos dias intentaré subirlas todas , creo que tengo unas 30 con fotos
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  4. #4
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    ostras chata, que bonito y que rico debe estar...
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