Citar¿De que me suena esto?
¡Ricoooo!
Para 2 VEGETARIANOS, VEGANOS
Categoría: Entrantes y aperitivos
Ingredientes:
Ingredientes para 2 personas:
- 80 g de lentejas pardinas secas (en remojo unas horas)
- 100 g de tomate
- 50 g de cebolla
- 1/2 pepino pequeño
- zumo de medio limón
- 6-10 hojas de hierbabuena (según gustos)
- 1 cucharadita de perejil
- cilantro al gusto
- sal
Preparación:
Se cuecen las lentejas (previamente en remojo), escurrimos y ponemos en un bol. Es mejor que queden un poco enteritas. Picamos la cebolla, el tomate, el pepino y las hierbas y las añadimos a las lentejas. Se riega con el zumo de limón, se añade sal al gusto y dejamos reposando un mínimo de una hora, o a ser posible, tres o más.
Última edición por Erinna; 04-oct-2011 a las 15:32
¿De que me suena esto?
¡Ricoooo!
Jajaja lo explico entero en Erinna en la cocina, pero aún no lo he subido por culpa de la **** foto, que no carga.
me encanta!!! qué bonito y qué bueno tiene que estar!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
mmmm! que buena pinta! acabo de prepararlo para llevármelo mañana para comer
Gracias por la receta Erinna!
Vacía tu mente, sé amorfo, moldeable, como el agua. Be water my friend.
Gracias por la receta!!! Ya la preparo
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