Las fotos siguen el siguiente orden :
1- la masa de harina.levadura-aceite-sal ya mezclada con la crema de espinacas y lista para el primer leudado (mínimo 2 h)
2- 2:15 h después la masa ya fermentada.
3- Partición de masas para el 2º leudado (este sólo de 10 minutos)
4- Los bollitos ya amasados .
5- Los bollitos espolvoreados con los copos de avena y las pasas , listos para entrar en el horno.
Se puede rellenar la masa con pasas, nueces etc para enriquecer los panes , después del primer amasado
Añado enlace con un recopliatorio de recetas de panes del foro:
"Al Pan... Pan" [varias recetas ] (V)