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#1
18-jul-2007, 18:13
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Paté de setas y nueces (V)
Patés, quesos y untables
(Vegetarianos-Veganos) Ingredientes:
Elaboración: Pica la cebolla y el ajo y saltéalos con un poco de aceite y sal. Añade las setas limpias y picadas, salpimenta al gusto y rehoga 10-15min. Pasa al vaso de la batidora y tritura con las nueces y el miso diluido en un poco de agua . Comentarios adicionales: Si queda muy líquido se puede espesar añadiendo al vaso de la batidora miga de pan o pan rallado , si queda muy espeso se puede rebajar con un poco de agua o alguna leche vegetal . 
Última edición por matrix; 25-feb-2009 a las 15:15. Razón: para subir la foto 
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#2
22-ene-2009, 13:16
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Hola, hice hace unos dias la receta... cambié las nueces por almendras, pq no tenía... pero el caso es q recién echo estaba muy rico... por la noche había perdido algo de sabor, y hoy (dos dias después) no sabe a nada
 Las setas las puse de las disecadas(q hidraté claro jeej)... pero vamos, q sabor tienen... a q será debido?? será por estas setas? 
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Soy Selena.. usurpo el nick de mi chico pq soy un poco vaga...
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#3
08-may-2010, 14:18
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¡Acabo de prepararme este paté y me ha salido muy bueno! Con lo mala cocinera que es una, me hace muy feliz que salgan cosas ricas.
He usado gírgolas, nueces y no tenía miso pero no lo echo de menos. La textura me ha salido perfecta a la primera, así que no ha hecho falta añadir pan o leche... Espero que no me pase lo mismo que a Karbunco y dentro de unas horas todavía esté bueno 
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If man could be crossed with the cat, it would improve man but deteriorate the cat. Mark Twain.
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