que chulo
Así se hace más apetecible si cabe
Receta crudivegana
Categoría: Entrantes y Aperitivos
Para 1 persona
Ingredientes:
• 1 tomate orgánico
• 2 cucharadas soperas de almendras molidas
• 1 cucharadita sopera de masa madre orgánica de harina de centeno
• un trocito de pepino orgánico
Elaboración:
Las almendras molidas mezclamos con la masa madre orgánica de harina de centeno y un poquito de agua tibia. Dejamos reposar por unas horas. Así obtenemos "el queso" de almendras.
Con la maquinita a mano para cortar la verdura en forma decorativa cortamos el tomate en mitad y el trocito de pepino en los circulitos semitransparentes con anchura de un medio milímetro. De las mitades de tomate sacamos la pulpa, la comemos y en vez de ella ponemos el queso de almendras.
Presentación:
Enrollamos los semicirculitos de pepino y los ponemos al queso.
que chulo
Así se hace más apetecible si cabe
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
tienen una pinta estupenda
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
me recuerda a los tomates rellenos que comía hace antaño (con cosas no tan saludables)
Que bueno Katarína!
Una pregunta: eso de la masa madre de centeno, se puede comprar hecho en herbolários o se hace en casa? Nunca la he usado (tampoco la de harina de trigo) y no tengo ni idea de como se consigue.
pregunta absurda: la masa madre de centeno está "viva", vamos que tiene levaduras vivas... no es indigesto?
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Que rico y que bonito katarína
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Qué bonitooooo!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Hola Alfeu, de la masa madre de centeno hablamos con Alma Animal y filippi en este hilo:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23509