“Vegan
parenting” es un breve documental de 6′ en el que las familias con niños veganos hablan. Explican sus motivos, muestran a sus hijos, comentan las dificultades y satisfacciones y comparten con el resto de la sociedad su opción alimenticia. Además, cuentan con la participación del Dr. Joel Fuhrman, autor de numerosos libros de alimentación y salud, que desmitifica la necesidad de proteína animal y leche de vaca y expone los beneficios de la dieta verde y la lactancia materna los primeros años.
Vale la pena escuchar a estos padres, aunque seamos onmívoros, para conocer otras formas de vida y eliminar los muchos prejuicios que circulan sobre las dietas vegetarianas en niños: insuficientes nutricionalmente, aburridas, poco sabrosas, …
El vídeo no nos muestra familias radicales, fundamentalistas religiosos o personas muy diferentes a la media, sino que vemos padres “normales” -y muy jóvenes, por cierto-, cuyos hijos se relacionan con los demás, van a colegios convencionales y que simplemente se diferencian del resto en su cocina.
Son personas formadas e informadas con hijos sanos, que han optado por una alimentación minoritaria en la actualidad -aunque apuntan que son más de los que creemos- y que buscan lo mismo que todos los padres del mundo: la felicidad de sus hijos.
http://www.elblogalternativo.com/201...an/#more-23707