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#1
15-may-2007, 19:45
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Horchata de arroz (V)
No es mía, la saqué de un foro mexicano
 .Apto para veganos INGREDIENTES (Para 4 personas)
PREPARACIÓN Se pone a remojar el arroz desde la víspera con agua a cubrir y la canela. Al día siguiente se lle añade coco rallado y se licúa todo muy bien con el agua de remojo.Se hace un almíbar con el azúcar y el agua, poniéndolos a hervir hasta que espesen, se añade este almíbar a la mezcla anterior y se revuelve perfectamente. Para servir la horchata se licúa con cubos de hielo. PRESENTACIÓN Se sirve licuada con hielo en vasos altos de vidrio.
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Awen el bardo, Cuervo de Lugh duendesmil.blogspot.com 
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#2
15-may-2007, 20:08
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Cita:
¿Te ayudaron con el pulque?
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"Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van" "Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"  El Llar de Saskia Lirianatural, Jabones y Cosméticos Artesanales y Veganos
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#4
15-may-2007, 21:03
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Madre mia, sí que es mucho :S
No he hecho la receta, pero sí que la leí con interés. Pero se me pasó lo del azucaaar :S. Cuando la haga le echaré mucha menos. Y ya os comento como queda! Por cierto, me ayudaron con el pulque. Y por lo visto es imposible de encontrar por estas latitudes :S
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Awen el bardo, Cuervo de Lugh duendesmil.blogspot.com
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