CitarQué buena pinta!
¡Me encanta esta idea! Y tiene una pinta estupenda. Tengo una pregunta, ¿el sirope de agave sería sustituible por algo? Es que en casa yo no endulzo nada o prácticamente nada, con lo cual, tengo azúcar de los dos tipos (para ocasiones especiales: cócteles) y melaza de caña que no me gusta demasiado y además no creo que valga porque tiene un regustillo salado. ¿Cómo lo ves?
Qué buena pinta!
Puedes cambiarlo por cualquier endulzante, nosotros ponemos el agave porque parece el más sano de los que hay ahora, y su sabor es muy neutro.Iniciado por khaede
Prueba con la misma cantidad de azúcar, mejor de caña, 80 gramos.
Just, cual es la composición del no-egg?? valdría con harina de garbanzo??
En esta receta la harina de garbanzo quedaría a mi entender poco fina. Puedes directamente quitar el No-Egg y creo que no se notaría la diferencia.
Muy interesante y la presentación es espectacularAunque el aspecto es impactante y parece repostería convencional, mira que realmente es muy ligera la composición y baja muchísimo las calorías y el IG, con respecto a lo normal.
Así que ya ves Senyor X la bechamel y el brownie de calabacín
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Jajaja Bruma, pues la presentación fue que como ya nos habíamos comido lo que falta, nos acordamos que no habíamos hecho la foto, y dijimos pues vale lo ponemos así en plan moderno y minimalista y ya está
es que eres muy amable
mañana quiero hacer este brownie, pero tengo una duda. A ver Just que te parece. ¿Podría poner harina de algarroba en vez de cacao? es que a mí el cacao me sienta regular, me resulta más digerible la algarroba, y como la compré junto a la harina de espelta, quiero gastarla e ir experimentando con ella. Por el momento en la tarta de zanahoria que hice ayer, ha quedado riquísima
sí claro que puedes Alfonsi,
perdon, pero se me olvido poner que habia hecho este brownie. Todavia tengo un cachito en el congelador. A mi me gusto mucho, pero a mi hija no tanto, asi que congele lo que me sobro, y me voy llevando al curro un trocito cada noche; ademas sin tanto remordimiento porque es muy ligero. Ademas con la algarroba quedo muy rico.
Perdon por no poner los acentos, pero sigo sin poder solucionar lo del virus :eing:
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