Sorpresa de queso (V)

[arrels]

Aperitivos y entrantes

Apto para vegetarianos y veganos



Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre.
• Queso Vegano.
• 15 aceitunas negras deshuesadas.
• 4 tomates secos.
• Aceite de oliva.
• Romero.
• Tomillo.
• Semillas de sésamo.

Elaboración:

Calienta el horno a 220ºC.
Mezcla en el vaso de la batidora las aceitunas y los tomates secos troceados con 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
Bate para que se trituren un poco sin llegar a la textura cremosa del paté.
Condimenta la mezcla anterior con el romero y el tomillo.
Corta trozos gruesos de Queso Vegano y vacíalos con cuidado con la ayuda de una cuchara pequeña.
Pica el queso que has sacado antes con la cuchara.



Cubre con papel vegetal una fuente apta para el horno y extiende el hojaldre cortado en tiras , tantas como trozos de queso quieras rellenar.
Las tiras de hojaldre deben ser lo suficientemente anchas y largas como para poder envolver con ellas cada trozo de queso.
Reparte los trozos de queso sobre las tiras de hojaldre.



Rellena cada trozo de queso con la mezcla de tomates secos y aceitunas y cúbrelos con el queso picado.





Envuelve los trozos de queso con el hojaldre.
Pinta la superficie con aceite de oliva y espolvorea con las semillas de sésamo.

Envuelve los trozos de queso con el hojaldre.
Pinta la superficie con aceite de oliva y espolvorea con las semillas de sésamo.





Introduce la fuente en la parte media del horno ( este debe estar muy caliente) y cocina los hojaldres de queso entre 15 y 20 min. a 220ºC ( o hasta que veas que el hojaldre está cocido y se dora).
He aprovechado los sobrantes de pasta de tomates secos y aceitunas, hojaldre y queso picado para hacer una empanadilla.

[extrema__pobreza]

dios...XD Me acaba de entrar hambre

[lunita]

[digoque]

¿Cómo puede algo tan sencillo ser tan atrayente?? Magnífica para quedar como un auténtico chef.

[Rainigan]

Que grande eres!! Me encanta esta se queda apuntada para el finde

[konchy]

Hija mia como se te ocurren tantas ideas a la hora de meterte en la cocina?cual es tu inspiración?yo ultimamente solo copio y pego a la hora de cocinar.

[Repix]

Mi maaaaaaaaaadre qué pinta más deliciosa.
Se me ocurre y si en lugar de aceitunas y tomate se le pone unas ciruelas pasas??? humm

[veraloe]

Pues para haber sido hechas al "tun-tun" mientras íbamos cocinando otras cosas, hemos quedado muy satisfechos.
Como usamos pasta brick en lugar de hojaldre, estuvieron a punto de quemarse y a los 5 minutos justos tuvimos que sacarlas del horno. Aunque parecen chamuscadas, aún no lo estaban. De escándalo!

[erfoud]

Joder, acabo de ver estos "Van Gogh" y ya estoy decidido a secuestrar a Arrels. Vive por Castellón, ¿no?

[lore_uy]

Esta fasntastica esa comida!!
Se me hace agua la boca, hoy voy a probar hacer mi queso vegano , y vere si me sale esto, justo me habia comprado sésamo negro