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#1
26-jun-2009, 21:02
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deconstruccion de legumbres, cereales y seitan vestida de verde (V)
 categoria: Platos Principales: Hortalizas y Verduras Apto para veganos/vegetarianos Ingredientes: esto lo hice para mi asi que son para una persona, he de decir q me gusta comer jaja.
elaboración: lavamos los pimientos y les cortamos la tapita y vaciamos de semillas en un procesador de alimentos metemos la avena los garbanzos el pimiento el seitan sal y aceite, yo eché el caldo de los garbanzos o del seitan tambien para que se hidratase la avena, y le damos un meneo pero poco que queden trocitos, sino tenéis, a los garbanzos les podéis dar un meneo con la batidora y si tampoco teneis batidora no es quedara otra que tenedor jeje y cortar lo demas peque a mano. con paciencia y una cucharilla rellenamos los pimientos empujando el relleno para dentro para que se rellene bien entero encajamos la tapita de nuevo de manera que quede como dentro del propio pimiento en una fuente ponemos los pimientos con cuidado salamos y echamos una chorrada de aceite si tienes un horno-microondas metes lo pimientos y pones la opcion grill y los vas mirando cuando se ponga un poco asados por un lado les das la vuelta y asi hasta que este entero asado, si tienes horno pues lo mismo en la parte de arriba y mirando que no se queme y ya cuando este hecho los sacamos y a comer! 
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Mi Blog de comida, fotos de todo lo q como jajaja http://eldiadia.wordpress.com/ q frikisitudd!  1/11/07 el día q cambio mi vida. Última edición por Mowgli; 27-jun-2009 a las 17:29. 
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#3
26-jun-2009, 21:40
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nop por q le añades el caldo del seitan o de los garbanzos y si no tienes pones un poco de caldo de verduras, además al "asarse" el pimiento tmb suda humedad y tmb hidrata.
un saludo.
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Mi Blog de comida, fotos de todo lo q como jajaja http://eldiadia.wordpress.com/ q frikisitudd! 1/11/07 el día q cambio mi vida.
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#4
26-jun-2009, 22:55
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qué cosa más rica, jamía
tiene que estar jugosísimo
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El delantal verde...
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#5
27-jun-2009, 00:26
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Casualidades de la vida!
  El otro dia hice algo muy parecido pero con lentejas... y sin deconstruir!  
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Quienes somos? de donde venimos? a donde vamos? donde me he dejado el tabaco? es sexista la última campaña de peta? se pueden veganizar los gatos domésticos? existieron alguna vez los cachorros de cocker? es natural ser vegetariano? es justo y razonable alegrarse de la muerte de un torero?
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#6
27-jun-2009, 10:50
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Chic@s, qué buena pinta, madre mía! Tengo un par de pimientos rojos en la nevera que tengo que gastar... me pregunto si servirán...
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#7
27-jun-2009, 11:44
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Cita:
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Quienes somos? de donde venimos? a donde vamos? donde me he dejado el tabaco? es sexista la última campaña de peta? se pueden veganizar los gatos domésticos? existieron alguna vez los cachorros de cocker? es natural ser vegetariano? es justo y razonable alegrarse de la muerte de un torero?
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