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#1
20-abr-2009, 11:52
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Brochetas orientales con rebozado japones (V)
 Platos pricipales: Seitan. Ingredientes:
Elaboración: En las brochetas intercalamos un trozo de seitan con una seta En un plato mezclamos el sustituto de huevo con agua asta obtener una textura un poco espesa En otro plato mezclamos los ingredientes del rebozo. salamos las brochetas Rebozado: pasamos la brocheta por la mezcla de agua y sustituto, y luego por el rebozo, lo hacemos 2 veces. En una sarten caliente con abundante aceite, poneis las brochetas con el rebozo, el fuego bajo, ya q se tiene q hacer por dentro, cuando este dorado eso a tu gusto, las ponéis en papel absorbente. ya ya esta! es un plato facil de hacer y resulton. un saludo.
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Mi Blog de comida, fotos de todo lo q como jajaja http://eldiadia.wordpress.com/ q frikisitudd!  1/11/07 el día q cambio mi vida. 
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#2
30-nov-2009, 23:35
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Hice de nuevo este plato pero usando rebollones en lugar de setas shitake y cortando el seitan muy fino, y poniendo solo rebozado japones y quedo espectacular de sabor.
Y de presencia preciosa.  un saludo.
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