Arancini dolci di cioccolato (V)

[Vdeveganx]

Postres y dulces

Vegan@s y vegetarian@s



Ingredientes:

• 1 taza de arroz redondo (yo uso sos) + 1 de agua + 1 de leche de soja
• Azúcar

Rebozado:

• Harina de garbanzos
• Azúcar
• Canela
• Aceite para freír

Relleno:

• Chocolate fondant troceado

Elaboración:

Se pone a cocer el arroz con el agua, la leche de soja y el azúcar.
Una vez cocido el arroz, se vierte en una fuente grande llana y se deja enfriar un rato. Una vez enfriado cogemos con una cuchara sopera arroz y lo ponemos en la mano, hundimos el dedo en medio del arroz y le ponemos el chocolate en el hueco, cogemos un poco mas de arroz y ponemos arriba encerrando el chocolate, a continuación se va haciendo una bola. Se pasa por harina de garbanzos y se van friendo. Una vez fritos los arancinis, se van pasando por una mezcla de azúcar y canela.

Nota: Se puede rellenar de otras cosas: pasas, frutas escarchadas, mermeladas...

[sujal]

¡Qué rico!!!

Con lo que me gustaba el arroz con leche! Hay que recuperarlo con esta original receta!

Gracias Vdeveganx!

[arrels]

...es espectacular, que bonita la presentación y que rica ...pongo una copia en el post de las recetas divertidas para niños

Gracias

[Vdeveganx]

Me alegro mucho que os guste
Están riquisimas...

[arrels]

El título es por innovar o es una receta típica italiana ?? (es por incluirla en el pdf de cocina vegana internacional )

[Vdeveganx]

Es una modificación de los arancinis tipicos sicilianos, que son salados y van rellenos de verdura, etc..
Un amigo siciliano me enseño a hacer los salados y unos dulces parecidos, yo he modificado un poco la receta, pero sí, se puede decir que es una receta siciliana(aunque un poco modificada...).

[Vdeveganx]

Lo del titulo, me lo he inventado :S jajajajajajajjajaaja

[trust]

jope qué buena pintaaa y qué chulo presentado, hay que probarlo