Iniciado por
Veganofilo
¿En qué estudios nutricionales te basas tú para afirmar que no es necesario suplementar con vitamina B-12?
En mi experiencia personal y la de bastantes veganos que he conocido. Y la entrevista a un conocido médico del Centro Médico Integral
Problemas que desaparecieron justo en el momento en que empezaron a suplementar.
Por desgracia, otros veganos tuvieron menos suerte, y han sufrido problemas de salud ya irreparables.
Si tuvieron problemas irreparables será porque tuvieron sintomas y no hicieron ni caso durante años. Es como si uno empieza a tener un fuerte dolor del bajo abdomen y no hace ni caso y sigue como si nada, muy probablemente sea una apendicitis y cuando se le perfore puede morir de la infección, pero no por eso vamos a cortar sistemáticamente el apéndiz a todo el mundo.
Seguramente los estudios que haya hecho la IVU o quien sea los habra hecho con veganos que no son de nacimiento, que habran llevado una vida "corriente", y demás, y por eso ha dado el resultado que ha dado, y si le añadimos el principio de precaucion por los gilip... que hagan eso de pasar de los síntomas hasta que sea irreversible pues recomiendan sistemáticamente la suplementación. Y yo no niego que mucha gente la necesita, es mas, tal vez sea la mayoria, pero pienso que hay que dejar claro 2 cosas:
-Que es por factores externos a nuestra naturaleza, (y que por lo general quien esté interesado en evitarlos los puede evitar)
-Que lo realmente peligroso es llegar al extremo, por tanto quien decida no suplementarse así porque sí lo único que tiene que hacer es no hacerse el loco llegando al extremo y pasando de todo.
Si bien es cierto que un gran número de experimentos nutricionales están sujetos a diversas interpretaciones, existe ya el consenso científico de que no hay productos vegetales que tengan vitamina B-12 asimilable.
Ya lo se que los vegetales no tienen B12, y ni falta que hace, un intestino sano la sintetiza en la propia flora intestinal.
En cuanto a que es natural, tampoco lo es. Yo soy vegano y consumo alimentos procesados, así como frutas y verduras que han estado en cámaras frigoríficas. Guardo los alimentos en una nevera. Nada de esto es natural, sino artificial.
Puede serlo o no serlo, mi alimentación tampoco lo es, y a mi me da igual, pero la de mucha gente sí que lo es, y conozco naturistas, hgienistas, macrobióticos, crudívoros (y hasta tengo amigos que conocen algún frugívoro), y todos hace muchísimos años que lo son y ninguno toma suplementos, y su salud por lo general es de buena a muy buena.
Editado por Moderación:
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