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Tema: High carb low fat

  1. #11
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    Hola!!
    Me presento, soy Angela tengo 32 años y soy lacto ovo vegetariana desde hace 12 años...
    Nunca he sido muy flaca pero desde hace un año he engordado 10 kg sin comer de más... pero tengo una rodilla mal y no puedo correr...
    Me podeis decir que dieta puedo hacer para perder por lo mnos el flotador de mi cintura??

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  2. #12
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    [QUOTE=angelafeime01;21493849]Hola!!
    Me presento, soy Angela tengo 32 años y soy lacto ovo vegetariana desde hace 12 años...
    Nunca he sido muy flaca pero desde hace un año he engordado 10 kg sin comer de más... pero tengo una rodilla mal y no puedo correr...
    Me podeis decir que dieta puedo hacer para perder por lo mnos el flotador de mi cintura??

  3. #13
    Usuari@ habitual Avatar de Javier Vegan en Español
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    Hola a tod@s,

    Llevo un tiempo haciendo averiguaciones sobre este concepto y quería ver si alguno de vosotros lo conoce o incluso es adept@.

    Básicamente fui a dar con el concepto a través de una serie de instagrams, y vi que muchas de las personas que se definían como hclf vegans (veganos que toman muchos carbohidratos y pocas grasas) también se denominaban en algunos casos "raw-til-four" (crudo hasta las cuatro), pues siguen el modelo 80/10/10 defendido por un tal doctor Douglas Graham. Su dieta consiste en frutas para desayunar y para comer (llegando a tomar en algunos casos hasta 30 plátanos al día) y una comida cocinada por la noche. Según su ideología, el cuerpo humano no necesita apenas proteínas ni grasas, sino carbohidratos sobre todo, en gran cantidad, pues es lo que da realmente energía. Yo suelo desayunar fruta junto con leche y alguna galleta, tomo frutas a mediodía (suelo tomar nicecreams, no sé si conocéis el concepto: helado de plátanos congelados, que se obtiene simplemente batiéndolos... delicioso) y ceno también frutas, variando a veces con la introducción de cereales en cena o comida. Pero tampoco me gustan las etiquetas y veo este estilo un poco extremo, sobre todo porque quienes lo siguen tampoco consumen nueces por considerarlas altas en grasas... Básicamente, defienden una alimentación basada en plantas, por eso etiquetan esta dieta como plant-based, pues aparte de frutas consumen verduras, cereales como el arroz, tubérculos (patatas, boniatos...).

    ¿Qué opináis? ¿Habíais oído hablar de esto?

    Un saludo a tod@s
    Saludos Roney
    mirando lo que haz escrito y tus dudas aqui va mi respuesta
    Soy HCLF vegan desde hace uño. El concepto de crudo hasta las 4 es una variación de la dieta 80-10-10.
    Porque crudo hasta las 4? Porque en teoría los alimentos crudos son de facil y rapida digestion y absorcion en cambio los cocidos son todo lo contrario de digestion y absorcion lenta. Al hacer una combinación de ambos fuera de orden osea desayunas cocido y almuerzas crudo creas obstrucción al tener comida cocida sin digerir en tu sistema e ingieres comida cruda creando. esto cre indigestion. esto no pasa en todo los individuos ya que hay personas que pueden combinar ambos tipos de alimentos sin crear indigestión. También se come cocido después de las cuatro ya que como menciona la comida es de lenta digestion y absorcion y esto hace que pases el proceso de ayuno (sueño) con los carbohidratos y nutrientes. En otra palabras tu cuerpo se mantiene nutrido durante toda la noche por la lenta digestión de comida cocida.

    Los 30 plátanos, mangos y dátiles no es algo requerido. Esa opción es muy popular ya que son alimentos super altos en carbohidratos. Solo consumes las frutas y verduras crudas que mas te gusten en las cantidades que te sacie. Yo no podia comer mas de 3 platanos al dia hoy como alrededor de 20 diarios.

    Referente a las grasas y proteínas. El cuerpo necesita ambos pero las frutas y verduras ya la tienen por naturaleza. Solo sigue el concepto 80 10 10 solo 10% de ambas. el programa Chronometer es excelente herramienta para los porcentaje de grasas, proteína y carbohidratos que estás ingiriendo.

    Si puedes ingerir nueces pero siempre tienes que star dentro de el 10% de grasa diario

    El arroz, la pasta y el pan...
    puedes consumir los 3. En el caso de arroz puedes comer todo el que tu quiera siempre que no contenga aceite.Es bien alto en carbohidratos. La pasta la puedes consumir de origen vegetal como pasta de maíz, lentejas, espinacas, tomate y otras . Las pasta en base de trigo son muy procesada y por eso no es recomendadas comerlas. El problema con el pan es que su ingredientes contienen mucho aceite y sal por eso no es recomendable comprarlo de mercado. En mi caso yo hago mi propio pan así se los niveles de sal que añado y eliminar el aceite

    Porque muchos tubérculos?
    los tubérculos al ser cocido su propiedades nutricionales cambian y se asimilan a las de las frutas ademas son muy alto en carbohidratos.

    algo que no vi en otras respuestas que me gustaría añadir...
    1. esto no es una dieta o un regimen alimenticio sino es un estilo de vida con el objetivo de hacer un mejor, eliminar la explotación animar y salvar el planeta
    2. Los creadores y promotores de este estilo de vida lo son Harley Johnstone (Durianrider) y Leanne Ratcliffe (Freelee the Banana Girl)3. En este estilo de vida es recomendado 30 minutos de ejercicio al dia a un paso que tu puedas mantener una conversación con otra persona mientras hagas el ejercicio
    4.
    El consumo de sal recomendado en este estilo de vida es de 1500 mg diarios


    5. El consumo de agua diario mínimo en este estilo de vida es de 2.5l al dia
    6. La cantidad de calorías mínimas en este estilo de vida es para la mujer 2500 kcal y para el hombre 3000 kcal

    Rooney espero que esto te alla ayudado.

    Si alguien les interesa conversar referente a este estilo de vida son libres de enviarme un mensaje privado y podemos conversar fuera del foro. Soy una persona que le apasiona ayudar a otros
    Última edición por Javier Vegan en Español; 22-jun-2015 a las 02:24
    Vegan en español blog: http://veganenespanol.wordpress.com/

    Mi Canal de Youtube: Vegan en español: https://www.youtube.com/channel/UC6J...8mNGE9oALXju6A

    Vegan en español facebook comunity : https://www.facebook.com/veganenespanol

    twittler: https://twitter.com/VeganEnEspanol.

  4. #14
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    Cita Iniciado por angelafeime01 Ver mensaje
    Hola!!
    Me presento, soy Angela tengo 32 años y soy lacto ovo vegetariana desde hace 12 años...
    Nunca he sido muy flaca pero desde hace un año he engordado 10 kg sin comer de más... pero tengo una rodilla mal y no puedo correr...
    Me podeis decir que dieta puedo hacer para perder por lo mnos el flotador de mi cintura??
    El estilo de vida que estaba hablando en la respuesta anterior te ayudaria a realizar tu metas.
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  5. #15
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    Muchas gracias Javier, seguiré tus consejos pero creo q no m llegará para adelgazar ya q no se diferencia mucho de mi dia a dia.
    Necesito una dieta de regimen!!!
    Por qué para los no vegetarianos hay 10.000 tipos de dietas de pérdida de peso y para nosotros los lacto.ovo.vegetarianos no hay??
    SOS!!

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  6. #16
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    bueno en bajado 16 kilos desde que comencé en este estilo de vida.
    si supieras mas de lo que haces y como te alimenta en tu diario vivir podria orientarte mejor en base a lo que se y e experimentado.
    Vegan en español blog: http://veganenespanol.wordpress.com/

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  7. #17
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    bueno en bajado 16 kilos desde que comencé en este estilo de vida.
    si supieras mas de lo que haces y como te alimenta en tu diario vivir podria orientarte mejor en base a lo que se y e experimentado.
    Me ha encantado tu respuesta Javier, muchísimas gracias
    "If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian"

  8. #18
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    Graciaaaaaaaaaaaas

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  9. #19
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    Soy muy vaga para hacer la comida... tampoco me gusta mucho comer...
    Ahora necesitaba hacer una dieta asi de pocos ingredientes y que fuera eficaz... hice hace tiempo la del arroz... sabeis de otra, que funcione??

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  10. #20
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    Saludos Roney
    mirando lo que haz escrito y tus dudas aqui va mi respuesta
    Soy HCLF vegan desde hace uño. El concepto de crudo hasta las 4 es una variación de la dieta 80-10-10.
    Porque crudo hasta las 4? Porque en teoría los alimentos crudos son de facil y rapida digestion y absorcion en cambio los cocidos son todo lo contrario de digestion y absorcion lenta. Al hacer una combinación de ambos fuera de orden osea desayunas cocido y almuerzas crudo creas obstrucción al tener comida cocida sin digerir en tu sistema e ingieres comida cruda creando. esto cre indigestion. esto no pasa en todo los individuos ya que hay personas que pueden combinar ambos tipos de alimentos sin crear indigestión. También se come cocido después de las cuatro ya que como menciona la comida es de lenta digestion y absorcion y esto hace que pases el proceso de ayuno (sueño) con los carbohidratos y nutrientes. En otra palabras tu cuerpo se mantiene nutrido durante toda la noche por la lenta digestión de comida cocida.

    Los 30 plátanos, mangos y dátiles no es algo requerido. Esa opción es muy popular ya que son alimentos super altos en carbohidratos. Solo consumes las frutas y verduras crudas que mas te gusten en las cantidades que te sacie. Yo no podia comer mas de 3 platanos al dia hoy como alrededor de 20 diarios.

    Referente a las grasas y proteínas. El cuerpo necesita ambos pero las frutas y verduras ya la tienen por naturaleza. Solo sigue el concepto 80 10 10 solo 10% de ambas. el programa Chronometer es excelente herramienta para los porcentaje de grasas, proteína y carbohidratos que estás ingiriendo.

    Si puedes ingerir nueces pero siempre tienes que star dentro de el 10% de grasa diario

    El arroz, la pasta y el pan...
    puedes consumir los 3. En el caso de arroz puedes comer todo el que tu quiera siempre que no contenga aceite.Es bien alto en carbohidratos. La pasta la puedes consumir de origen vegetal como pasta de maíz, lentejas, espinacas, tomate y otras . Las pasta en base de trigo son muy procesada y por eso no es recomendadas comerlas. El problema con el pan es que su ingredientes contienen mucho aceite y sal por eso no es recomendable comprarlo de mercado. En mi caso yo hago mi propio pan así se los niveles de sal que añado y eliminar el aceite

    Porque muchos tubérculos?
    los tubérculos al ser cocido su propiedades nutricionales cambian y se asimilan a las de las frutas ademas son muy alto en carbohidratos.

    algo que no vi en otras respuestas que me gustaría añadir...
    1. esto no es una dieta o un regimen alimenticio sino es un estilo de vida con el objetivo de hacer un mejor, eliminar la explotación animar y salvar el planeta
    2. Los creadores y promotores de este estilo de vida lo son Harley Johnstone (Durianrider) y Leanne Ratcliffe (Freelee the Banana Girl)3. En este estilo de vida es recomendado 30 minutos de ejercicio al dia a un paso que tu puedas mantener una conversación con otra persona mientras hagas el ejercicio
    4.
    El consumo de sar recomendado en este estilo de vida es de 1500 mg diarios


    5. El consumo de agua diario mínimo en este estilo de vida es de 2.5l al dia
    6. La cantidad de calorías mínimas en este estilo de vida es para la mujer 2500 kcal y para el hombre 3000 kcal

    Rooney espero que esto te alla ayudado.

    Si alguien les interesa conversar referente a este estilo de vida son libres de enviarme un mensaje privado y podemos conversar fuera del foro. Soy una persona que le apasiona ayudar a otros
    Buenas noches, Javier.

    Solamente quería agradecerte lo que has escrito porque es un tema muy interesante y has sabido exponerlo de tal manera que despierta la curiosidad de quien lo lee. Voy a mirar en tus enlaces y puede que te pregunte alguna duda que tenga. Gracias por tu información.

    Ps. ¿Qué es el SAR?

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