CitarSí, lleva productos lácteos...Iniciado por anavegetal
una pregunta. la nata de parmalat como alguien decía ya no esta en el mercadona, sabeis donde la venden ahora? no la encuentro por ningun sitio. y decis que lleva suero de mantequilla?la que lo lleva es la nueva del mercadona..pone a base de aceites vegetales..bueno, gracias.
Sí, lleva productos lácteos...
¡Gracias a todos! Al final me acerqué a la herboristería y les quedaban uno, aunque me dijeron que no iban a pedir más...
Aprovechando este hilo de nata vegetal, ¿se puede congelar la nata que te sobra?.
en el alcampo la he visto, es de una marca que también tiene yogurees y otras cosas, esa no lleva nada y está bastante bien aunque viene en paquetitos pequeños de 50 gramos o mililitros o no me acuerdo. Yo hago la mayonesa vegana con eso y me queda muy bien.
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
Yo suelo usar nata de avena. Esa que comentáis de Parmalat nunca le he encontrado sentido... si vas a tomar lácteos mejor nata de leche de vaca normal, vamos, digo yo.
Vegano
he encontrado esta receta por internet buscando como hacer nata de soja, ya que es un poco cara. todavia no he intentado hacerla, os dejo aqui la receta:
crema de soya (para 800ml)
* 200ml de leche de soya
* jugo de un limón
* azúcar al gusto
* 30ml de extracto de vainilla
* 400ml de aceite vegetal
* 100g de tofu
* 1cdta. de miso shiro
ponemos la leche de soya en un recipiente de preferencia mas alto que ancho y de capacidad mínima de 1lt
agregamos jugo de limón para cortar la leche, luego agregamos azúcar con la vainilla
agregamos unos 150ml de aceite y empezamos a emulsionar la mezcla con un turbo-licuador o licuadora de mano
conforme va espesando la preparación vamos agregando más aceite hasta lograr un espesor como el del yogurt o crema
terminando el aceite agregamos el tofu y el miso shiro
seguimos batiendo hasta que nos queda una crema homogénea
refrigeramos.
Yo esta es la que compro, la verdad es que está bien rica!!
Cachis, me iba a poner a probar la receta, pero me falta el tofu
No destruyas la vida que no puedes crear, pues todos los seres tienen el mismo derecho a la vida. Ovidio.
por aquí me encontré una nata de soja (¡al fin!), pero lo cierto es que 1,40 por un botecico que me dio para dos inventos es un poco caro. De memoria no recuerdo el nombre, cachislamar
Lo que me preguntaba ayer, mientras me hacía unas tortitas de plátano es... ¿la leche de soja se puede montar? Porque vamos, ya fue una odisea encontrar a 1.200 km. de mi tierra al fin la dichosa nata de soja, pero por ningún lado del envase pone "apta para montar" como en las no vegetales (y sí que me suena que la nata láctea tiene que ser específica para montar, no vale cualquiera)
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