Cambiando de tema, he estado mirando la página de la certificación UTZ (que es la que tienen, entre otros, los chocolates que se venden en Lidl). Dejo el link directo a las preguntas frecuentes, y copio lo que dicen respecto al trabajo infantil:
https://www.utzcertified.org/es/sobr...ntasfrecuentes
También ponen un link donde han recopilado varios documentos que hablan de forma más extensa de su posición respecto a este y otros temas relacionados de interés:El Código de Conducta UTZ Certified incluye requisitos explícitos que prohíben el trabajo infantil basándose en los convenios de la OIT. Los dos convenios principales de la OIT sobre el trabajo infantil son el convenio 138 de la OIT sobre la Edad Mínima y el convenio 182 de la OIT sobre las Peores Formas de Trabajo Infantil. En las explotaciones familiares (productores de menor escala), UTZ Certified permite que los niños ayuden a sus padres fuera de las horas escolares durante un número limitado de horas, siempre y cuando no lleven a cabo tareas nocivas que pongan en peligro su salud y su seguridad.
https://www.utzcertified.org/es/cent...yfolletos/2174
Entonces el chocolate de ldl se puede comer
¿Sabeis si hay algún problema con el mijo? Probé las hamburguesas de mijo y remolacha en la Fira de la Terra y están buenísimas, pero no quiero aficionarme y que luego sea como la quinoa, que al comprarla perjudicas a los campesinos que la cultivan.
Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
http://liebreblanca-buscandolaluz.blogspot.com/
Creo que el mijo se cultiva incluso en España. Pero no lo se, es cuestión de mirarlo. De América Latina no es, como la quinoa.Iniciado por liebreblanca
Entonces el chocolate de ldl se puede comer
¿Sabeis si hay algún problema con el mijo? Probé las hamburguesas de mijo y remolacha en la Fira de la Terra y están buenísimas, pero no quiero aficionarme y que luego sea como la quinoa, que al comprarla perjudicas a los campesinos que la cultivan.
Lo he encontrado aqui http://www.planetahuerto.es/venta-mi...op-500-g_02456. No especifica el pais pero es europeo. De hecho se comia mucho por aqui antes de que llegase el maíz, ahora se considera comida para pajaros :eing:
Habia por ahí un hilo de mad doctor sobre si el mijo y el alpiste de las tiendas de pájaros es o no apto para humanos, pero cualquiera lo encuentra.
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Ten en cuenta que el mijo que venden para pájaros no está pelado, y es bastante desagradable comerlo así.
Si, acabo de repasar el hilo y lo he visto. Lo del alpiste ya lo sabia, porque cuando teniamos canarios lo pelaban ellos y luego te dejaban el comedero lleno de cascaras, pero el mijo no estaba segura.
Que pena, porque he visto por ahí leche de alpiste a riñón y medio el litro...
Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
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Acabo de recordar que hace un par de días vi papayas de Canarias en una frutería, por si hay algún papayófilo al que le interese.
Pero para hacer leche de alpiste no te hace falta pelarlo, si lo lavas antes en un colador y lo filtras muy muy bien. Ojo, no te estoy animando a consumir el que venden para animales, lo digo por si encuentras uno apto para consumo humano.
Yo el otro día lo que encontré fueron kiwis ecológicos malagueños (y me enteré porque se lo dijo el de la tienda a una clienta, que pensaba que eran galaico-astures, o importados), que ya es casi casi como si los cultivaran aquí mismito.
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