Pizza casera!! Una de calabazín y salamí (tofu) y la otra de berengena.
Yo tenía hoy arroz jazmín que sobró de ayer y he puesto unos champiñones con ajito con el arroz así refrito y me he hecho una ensalada a parte. También he cenado un poco de puré de verdura que le he hecho a la peque. Tó revuelto.
Pizza casera!! Una de calabazín y salamí (tofu) y la otra de berengena.
Cené en un mexicano, tortillas con puré de frijoles, salteado de pimientos y cebolla, arroz y guacamole.
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Blog de cocina vegana
Como hoy estoy en plan 'no salgo de la cocina' he preparado unas pizzetas tropicales de pan de molde con paté de pimientos asados, queso crema y piña.
Y unas tartaletas (mini empanadillas de base) con una capita de mermelada de albaricoque y rodajitas finas de manzana Granny Smith.
Había que aprovechar lo que va quedando en la nevera...
Para cenar he preparado hummus, una ensalada de tomate y una patata asada en rodajitas.
¡Yo quiero cenar en casa de Kiwi_McGyver!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Hoy sobras: Un trozo de pizza abandonado en la nevera, restos de arroz con verduras y salsa tahini,... Para refrescar un poco el plato, un tomate maduro bién aliñado.