¿Me ayudáis con las comidas de mi niña?

[nessie]

Sé que hay una receta por el foro de pasteles que se hacen en el horno con diferentes combinaciones de cereales y legumbres y que quedan en bloque. Seguramente eso cortado en daditos también te podría servir, a ver si lo encuentro...

[HelenStrange]

Dinos con qué platos tienes más problemas a ver qué se nos va ocurriendo!

[Sarmale]

Vello, aquí hay una receta de falafel que puedes adaptar por lo de las especias (a lo mejor es mucha tralla para la niña). Como se hacen bocaditos pequeños y es al horno, no tiene fritangueos y yo los como con las manos (con el tenedor se me deshacen).

Hija, llevo leyendo toda la tarde páginas de bebés que comen con las manos pero no encuentro recetas vegetarianas aptas...

Yo hice una vez estas hamburguesas y, aunque se me deshacían un poco (no quedaron monas para la foto, vamos) y le metí avena para espesar (poca), de sabor están espectaculares. Como tú eres una cocinera experimentada, no como otras, ejem, ejem, pues puedes adaptarlas y las podrá comer. Solo tienen proteína...

Es que no se me ocurre nada más! Porque todo lo que se me ocurre tiene cosas guarripitosas (tomate frito casero, por ejemplo, que se va a poner hasta las trancas de tomate... o salsas con vino blanco y esas cosas que también se puede poner asquerosita y no sé si puede tomar o no, aunque el alcohol se haya evaporado -dios, no entiendo NADA de niños!-). A ver qué más...

[vellocinodeoro]

¡¡¡Si es que os tengo que querer!!!

El otro día paseando vi en una tienda de accesorios y complementos para bebés un cacharrito similar a éste:



Quizás te sirva para las cremas Vello

Jijiji, cómo mola Kiwi...pero en mi caso no me sirve: seguro que Daniela se pone a jugar con esa súper cuchara...

Creo que te han dado ya muy buenos consejos a los que yo sólo me atrevo a añadir uno: no te atormentes con que se bañe de pringue... Ya sé que no suena muy civilizado pero entiéndeme, con el baño diario (que supongo se lo das antes de la cena o eso hacía yo) va bien.

Ánimo!!!

No, no la baño antes de la cena, porque la tendría que volver a bañar después: la baño después de las comidas. A mí no me importa que se ensucie, pero imagínate que coge una ensalada de tomate y le encanta pasarse las rodajas por el pelo, todas llenas de aceite, o refregarse los ojos y las orejas con el aguacate...y así no se puede ni salir a la calle ni echarse una siesta ni nada de nada...

Ya sé que es un coñazo, pero las croquetas de lentejas, por ejemplo no pringan (demasiado) y las puedes hacer al horno. Yo no les pongo bechamel ni na: http://erinnaenlacocina.blogspot.com...-lentejas.html

Súper-mega-hiper idea que me apunto, pero las haré fritas. Mi horno gasta muchísimo y me da apuro ponerlo para unas croquetillas.

Sé que hay una receta por el foro de pasteles que se hacen en el horno con diferentes combinaciones de cereales y legumbres y que quedan en bloque. Seguramente eso cortado en daditos también te podría servir, a ver si lo encuentro...

Oh, Nessi, soy la más pava de España ¡no me acordaba de esos pasteles! Lo malo es que recuerdo que la receta estaba medio escondida dentro de otra receta...los buscaré, pero si los encuentras tú antes, dame el toque.
Otra súper idea que me has recordado es el paté ese de Just, que es ideal.

Dinos con qué platos tienes más problemas a ver qué se nos va ocurriendo!

Pues sobre todo, las proteínas.

Vello, aquí hay una receta de falafel que puedes adaptar por lo de las especias (a lo mejor es mucha tralla para la niña). Como se hacen bocaditos pequeños y es al horno, no tiene fritangueos y yo los como con las manos (con el tenedor se me deshacen).

Hija, llevo leyendo toda la tarde páginas de bebés que comen con las manos pero no encuentro recetas vegetarianas aptas...

Yo hice una vez estas hamburguesas y, aunque se me deshacían un poco (no quedaron monas para la foto, vamos) y le metí avena para espesar (poca), de sabor están espectaculares. Como tú eres una cocinera experimentada, no como otras, ejem, ejem, pues puedes adaptarlas y las podrá comer. Solo tienen proteína...

Es que no se me ocurre nada más! Porque todo lo que se me ocurre tiene cosas guarripitosas (tomate frito casero, por ejemplo, que se va a poner hasta las trancas de tomate... o salsas con vino blanco y esas cosas que también se puede poner asquerosita y no sé si puede tomar o no, aunque el alcohol se haya evaporado -dios, no entiendo NADA de niños!-). A ver qué más...

Jajajaja, Sarmale, me meo...muchas gracias por tus ideas.
A Daniela le encantan los falafel, eso se me había olvidado comentarlo.

Jo, me estáis ayudando muchísimo

[momoco]

Yo ayudarte poco.......pero este hilo me sirve para aprender, que Vera está empezando igual (y eso que cumple el año el jueves!!!!) pero con su cuchara y su tenedor es feliz y de repente come bien como lo usa de tambor....ayssssssssss

Por cierto, al leer el titulo del post digo "no puede ser" si Daniela come fenomenal, que problema va a tener!!!!!!! jejejejejeje

[nessie]

Oh, Nessi, soy la más pava de España ¡no me acordaba de esos pasteles! Lo malo es que recuerdo que la receta estaba medio escondida dentro de otra receta...los buscaré, pero si los encuentras tú antes, dame el toque.
Otra súper idea que me has recordado es el paté ese de Just, que es ideal.

¡Lo encontré! http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=45066

[BejaMaya]

No, no la baño antes de la cena, porque la tendría que volver a bañar después: la baño después de las comidas. A mí no me importa que se ensucie, pero imagínate que coge una ensalada de tomate y le encanta pasarse las rodajas por el pelo, todas llenas de aceite, o refregarse los ojos y las orejas con el aguacate...y así no se puede ni salir a la calle ni echarse una siesta ni nada de nada...

Esto... Va a ser que no. Te ha salido bien aventurera, vamos, que no le teme a nada!

[Isli]

Por cierto, al leer el titulo del post digo "no puede ser" si Daniela come fenomenal, que problema va a tener!!!!!!! jejejejejeje

Yo pensé lo mismo

Puedes probar con tortillas de garbanzo, quiches, empanadillas, samosas...

[Crisha]

Vello, mi sobrina era igual, tremendamente independiente (sigue así) y lo que funcionaba (se nos olvidó contarlo el primer día de guardería y le pegó un cucharazo a la cuidadora ) era darle a ella una cuchara y darle mientras tanto la comida l´qiuida. Así, al menos, no discutías con ella

[noon]

No, no la baño antes de la cena, porque la tendría que volver a bañar después: la baño después de las comidas. A mí no me importa que se ensucie, pero imagínate que coge una ensalada de tomate y le encanta pasarse las rodajas por el pelo, todas llenas de aceite, o refregarse los ojos y las orejas con el aguacate...y así no se puede ni salir a la calle ni echarse una siesta ni nada de nada...

jojo, menuda juerguista está hecha. Te han dado un montón de ideas magníficas, no sé qué más decirte, que menos mal que esta pasión por el embadurne os pilla en verano y ligeritos de ropa :eing:.

Cuando Zoe no quería usar cubiertos le ponía legumbres casi a pelo, guisantes o garbanzos sobretodo, o pelotillas y minicroquetas, también hummus y patés muy densos que podía comer fácilmente ella sola porqué se quedaban pegados a la cuchara ...

Ánimo vello, que esto se pasa en na .