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  1. #1
    Recién llegad@...
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    helados veganos, con heladera


    Hola!

    Hace unos días que tengo una heladera del ALDI y todavía no la he usado, así que estoy un poco torpona y lo que más encuentro son recetas no veganas, o recetas sin heladera...

    Alguien que haya utilizado este cacharro tiene recetas y sabe cómo va el tema?

    Por lo pronto tengo unos platanos que podría gastar, pero me encantaría ir probando varios sabores y recetas.

    Muchas gracias!

  2. #2
    Valar dohaeris Avatar de Troy
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    No se hacer helados... lo siento, pero si vas a buscar, busqueda avanzada, pones *helado* sólo títulos seguro que alguno te vale, aqui te dejo una recopilación
    http://www.forovegetariano.org/foro/...t=%2Ahelado%2A
    suerte!
    los amigos no se compran:
    http://www.entrehuellasybigotes.com/

  3. #3
    Recién llegad@...
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    Muchas gracias Troy! ese post en concreto no lo había visto, me he registrado hace poco. Lo leeré más despacio y os voy contando.

  4. #4
    A contracorriente Avatar de CarrotRope
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    La que tengo es la del Lidl, y por falta de espacio en el congelador sólo he podido hacer esta receta (está en inglés), que lleva plátanos (si no tienes mantequilla de cacahuete, pues helado de plátano, y listo). Para mi gusto, muy rico:

    http://veganicecream.blogspot.com.es...ice-cream.html

    Todo ese blog, que por desgracia ya no actualizan, es de helados veganos.



    Y aquí consejos para hacerlos (con heladera y sin ella):

    http://www.gastronomiavegana.org/rec...cas-y-recetas/

    Espero que te sirva.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de amusgada
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    en el link que pones está muy bien porque explica varias cosas que se pueden sustituir, pero no la que a mí me interesa: la clara montada!

    Yo el helado de turrón (que me priva), lo hacía con leche condensada y clara, y quedaba brutal. Pero no le encuentro sustituto a la clara para que quede igual de esponjoso xD Con la nata de avena o de soja (que encima, no encuentro una apta para montar!!) no queda igual xD

  6. #6
    Recién llegad@...
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    qué bien ya me voy situando más, gracias por los enlaces, a ver con qué helado me animo primero.

  7. #7
    Enamorá de la vida Avatar de Shakti
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    A partir del 23 de mayo traen heladeras a Lidl!!
    Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
    Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
    El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.

  8. #8
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Cita Iniciado por amusgada Ver mensaje
    en el link que pones está muy bien porque explica varias cosas que se pueden sustituir, pero no la que a mí me interesa: la clara montada!

    Yo el helado de turrón (que me priva), lo hacía con leche condensada y clara, y quedaba brutal. Pero no le encuentro sustituto a la clara para que quede igual de esponjoso xD Con la nata de avena o de soja (que encima, no encuentro una apta para montar!!) no queda igual xD
    Buff! Que recuerdos! En el Condis vendian ( no se si ahora tambien) un bloque de litro de helado de turron ( como el clasico de 3 sabores pero solo turron) que estaba bueniiiisimooo!

  9. #9
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Para sustituir la clara igual puede servir la fórmula del merengue (V)
    · Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
    · Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
    · La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    ==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  10. #10
    despistada Avatar de gilducha
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    He posteado esto en otro hilo pero creo que va mejor aquí, así que perdón por repetir.

    He comprado este helado con intención de hacerlo en la máquina:



    Como no pone nada de máquina me gustaría saber si alguien ya lo ha hecho y hay que rectificar alguna cosa en las instrucciones para que quede bien dado que éstas están pensadas para elaborarlo a mano.
    Última edición por gilducha; 06-jun-2013 a las 18:28

 

 
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