¿Dónde queda?El otro día fui a Gauranga. Llevaba un tiempo siguiéndolos en facebook y me apetecía echar un ojo al menú.
El menú consiste en un entrante y un plato "combinado", acompañado de una infusión tibia y postre. Todo por 7,50Euros.
El sitio es vegeta, con tradición culinaria hare krishna pero pregunté por el veganismo y me dijeron que no emplean ghee para cocinar y que casi el 100% de los platos son veganos o veganizables (por ejemplo, si una sopa lleva nata, la echan al emplatar, no en la olla).
El día que yo fui todo era vegano: gazpacho de remolacha; plato combinado de ensalada de lombarda con tomate y kiwi, quinoa cremosa con verduras, arroz tropical (basmati con piña y algo más) y garbanzos con espinacas. De postre, se podía elegir entre 4 tartas/bizcocho, de las que 2 eran veganas.
Estaba todo muy bueno. Alguna cosa algo salada para mi gusto y la infusión era de limón, pero dulce. No me gusta comer con cosas dulces y si vuelvo, creo que les pediré agüita llana.
El servicio bueno, muy amables. Recomendable, la verdad.