Es mejor apagarse que quemarse lentamente
Para ser libres, es preciso primero tener una mente libre
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
kirin, la celulosa es la fuente de glucosa de los herbívoros. No es que no puedan "digerir" la glucosa; es que no emplean la glucosa pura como fuente de alimento (¿quién lo hace?).
No es que sean distintas es que una está formada por muuuuuuuuuuchas de las otras.
No entiendo a dónde quieres llegar
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Bfff, no se yo Crisha, ahí volvemos a tratar temas que ni tu no yo sabemos. Yo me baso en lo que conozco y en lo que puedo asimilar, tu te basas en lo que tu conoces y puedes asimilar, pero realmente si podríamos sobrevivir sin una alimentación correcta en nuestro organismo no es algo que podamos afirmar ninguna de nosotras, eso ya son cosas aparte pienso yo >_<. Pero bueno, dudo mucho que podamos saber quien tiene razón de las dos al 100% porque como ya dije, cada una basa su teoría en lo que conoce etc
Es mejor apagarse que quemarse lentamente
Para ser libres, es preciso primero tener una mente libre
Cuanta confusión, los humanos estamos diseñados para ser herbívoros y por lo tanto podemos conseguir todos nuestros nutrientes de los vegetales, hongos y bacterias .
Los caninos los tienen casi todos los vegetarianos, sino sería complicado comer manzanas y otras frutas, y es poco argumento en favor de ser carnívoro.
La pregunta correcta es como volver a ser lo que tendría que ser sin morir en el intento, la carne es toxica para nuestro cuerpo .
No es que sea la manera inadecuada, es la manera que encontramos para sobrevivir en muchas de las épocas y lugares en las que se encontró el ser humano como las glaciaciones, en la sabana en épocas de sequía...
Vamos que no es una forma de comer inadecuada, sino que fue la forma de alimentarse que hizo falta y ahora es más perjudicial que beneficiosa, sobretodo por el exceso.
Pues a mi este tema me parece lo suficientemente estudiado como para saber que si te alimentas de algo que no puedes digerir ni asimilar, entonces no te nutres. Si no te nutres tienes deficiencias y no te reproduces, y tu especie de extingue.
¿Qué más vueltas hay que darle?
Osea que comía carne porque no había otras cosas... ¿Y los animales que se comían, de qué se nutrían? ¿Por qué los humanos, si tan herbívoros somos, no comieron lo mismo que esos animales, que seguro que era mucho más abundante y más eficiente energéticamente que ponerte a cazar o perseguir a un bicho?
Desde muchos enfoques, e historias se dice que al principio el hombre no comía carne...
Yo la primera vez que lo estudié fué en la universidad en una asignatura de sociología... empezaron a explicar las diferencias de roles a partir del consumo de carne... caza y demás...
por otra parte está la medicina tradicional china, desde ahí también se dice lo mismo, que el ser humano viene de una dieta frugívora, semillas, etc...
Y para más, está incluso algo que apunta el génesis en la biblia, que podemos tomar por tradiciones de algunos pueblos, y cuenta claramente que al principio, al hombre se le dió a comer los frutos.... y que no podía comer animales, sin embargo, y fijáos el paralelismo: con "la caída", el ser humano empezó a comer animales...
A resumir: que se empezó a comer carne porque se reprodujeron, empezaron a liarla y a no llevarse bien, los pueblos se peleaban por territorios y empezaron a comer carne por supervivencia, porque hay territorios en los que no había otra cosa...
El ser humano puede vivir perfectamente vegetariano, no somos herbívoros, somos frugívoros y quizás algo veganos
Esa es la explicación más coherente para mí.
mientras escribimos en foros hay que cuidar porque lo que escribes puede influir, que sea para bien y no confundir
http://alimentacionenpaz.wordpress.com Somos más allá del cuerpo , algo especial realmente
Creo que leí todos los mensajes, espero no haberme salteado alguno.
Me voy a centrar en la querida vaca. Trato de simplificarlo, nutrición animal y fisiología son dos materias largas. Enumero varios puntos:
1- los vegetales no son 100 % celulosa, la celulosa es un componente de la pared celular. Durante la masticación está puede dañarse lo suficiente para dejar paso al contenido celular, donde hay entre otras cosas azúcares simples y proteínas.
2- en el caso de rumiantes, la glucosa que llega a sangre por vía digestiva es mínima. La celulosa y el almidón sufren fermentación ruminal dando lugar a ácidos grasos volátiles (AGV).
3- los AGV, absorbidos a través de la pared ruminal, se metabolizan en hígado y otros tejidos, para dar acetil CoA, que ingresa al ciclo de Krebs. A partir de allí puede ser "quemado" para obtener energía como ATP, o bien utilizarse para la síntesis de aminoácidos o de glucosa a través de la vía neoglucogénica.
4- la principal fuente energética de los rumiantes son los AGV. Éstos pueden ser absorbidos y utilizados por la mayoría de los tejidos. La glucemia de un bovino adulto puede llegar a ser tan baja como 40 mg/dl en condiciones normales... nosotros ya estaríamos por el suelo.