Muy buenas,
Una pregunta que tengo es cómo os apañais para el pan.
Es una pieza susceptible de utilización de huevo y entiendo que hay que ir con mucho ojo. Por ejemplo, el viernes estuve dando vueltas por el Alcampo de Sant Boi, y además de tener gran variedad de comida vegana, me fijé que indicaban los ingredientes de las diferentes barras de pan que vendían.
Sabéis de cuál es el tipo de pan que esté "libre de pecado"? o hay que ir panadería a panadería preguntando por los ingredientes o pidiendo un pan vegano?
El pan, y el pan de molde, si es integral nos vale seguro?
Gracias de antemano?