Si te refieres al Calabizo que se hace con calabaza a mi me gusta el sabor pero me resulta muy concentrado y la textura muy seca y dura, para dar sabor está bien.
Del jamón, te refieres a ese nuevo que han sacado el "Sinjamon" de rollito vegano? yo no lo he probado y he escuchado opiniones varias. El que sí he probado es el jamon speck ahumado de Good&Green y está rico, bueno a mi me gusta, pero para comer un poco solo en una tostada y así.
Y la necesidad de crear productos que se parecen a, a ver necesidad no había, ya comíamos muy bien antes de todas estas cosas, pero a la vez esos productos que comíamos y que nos gustaban (al paladar) los habíamos perdido, por eso existen y habrá mas y más.
PD: es una suerte que la cesta de Navidad fuese apta, no siempre tienen en cuenta a los Veganos porque les cuesta mucho pedir 80 cestas normales y 1 así...