CitarMe parece increíble cómo os quedan las tortillas.....
Llevo unos cuantos intentos y es imposibleme sale una masa con una pinta asquerosa, no logro que cuajen además tienen un sabor muy fuerte a harina.
Rica rica.
Me parece increíble cómo os quedan las tortillas.....
Llevo unos cuantos intentos y es imposible
Es muy muy facil. La cantidad de harina+agua debe ser la justa para hacer de pegamento de las patatas. No mas. Y si la haces con cebolla, saldra impresionante.Iniciado por Birger
Me parece increíble cómo os quedan las tortillas.....
Llevo unos cuantos intentos y es imposible
He probado varias veces y nada, hoy con cebolla, patata y calabacín y no ha habido forma... me ha vuelto a salir una masa horrible
Porque te estaras pasando con la cantidad de harina.He probado varias veces y nada, hoy con cebolla, patata y calabacín y no ha habido forma... me ha vuelto a salir una masa horrible
He de reconcer que hace poco la probe y me gusto.
Debido a la alergia de mi hijo le hicimos una tortilla de patata pero en vez de huevo utilizamos la harina de garbanzos. Al principio era un poco esceptico del resultado final..pero cuando la prové me sorprendio que el sabor no tenia nada que envidiar a la hecha utilizando huevos.
una preguntita, es necesario que sea harina de garbanzo? no puede ser la de toda la vida? jo, me apetece hacerla esta noche y solo tengo de la normal... ¡¡gracias!!
dios que pintaaaa!!!...me invitas a cenar???
Mchipie, si tienes harina yolanda (es una marca) puedes probar a hacerla mezclandola con agua fría (yo la mezclo con leche diluida). Si le echas la necesaria para que se peguen las patatas no da nada de gusto a harina.
No sé si funcionará si lo haces con harina normal,nunca lo he intentado.
"Rey de los animales --como lo has descrito-- yo más bien diría rey de las bestias, siendo tú el mayor -- porque tú sólo los ayudas para que te den sus crías para beneficio de tu garganta, la cual has intentado convertir en sepulcro de todos los animales; y yo diría todavía más, si se me permitiera decir toda la verdad. […] Pues ¿no produce la naturaleza suficientes alimentos simples para satisfacerte?"
Leonardo da Vinci, Quaderni d’Anatomia II 14 r
que va, solo tengo harina de maiz, ni Yolnada ni de garbanzo
Permisos de publicación
