Pues yo ando contenta con una cosa que me ha pasado. Me he mudado a una urbanización que antes era un apartahotel. Tenemos una cafetería enfrente de la piscina, y el primer día que fuimos, por pereza al cocinar, el camarero y dueño acabó por sacarme la típica parrillada de verduras. El segundo día que fuí, que fue a la hora de la merienda, ya se lo curró un poco más, y me hizo todo un bocata vegetal con berenjera y calabacín en pan calentito, y así, poco a poco se lo iba trabajando el buen hombre. Pero resulta que un día que fui, me despisté, y me puso una crepe de verduras con esparragos y.... paté... Se lo comenté, y no dio a más el tema. Me lo cambió y listo.
Eso debió de ser a día 13 más o menos, y, como a la mitad de España, mi fin de mes empieza el día 15, pues los últimos días de mes no cuadra que baje. Él, ayer , me ve llegar de clase con la mochila, los cascos, toda empapada pq llovía y sale corriendo detrás de mi, y me dice!
- Cris!! Jooo!! Que ya no vienes a verme. Que me he inventado una receta nueva para ti y no has bajado a verme en toda la semana! Ven a merendar.
Le digo eso, que mi fin de mes empieza pronto y que bajo la semana siguiente, y me dice.
- No hombre! Ven que te invito, si esto ya es por el placer del reto. Ando siempre a ver que me invento para tus meriendas, ven, ven, que te va a gustar.
Total, que yo con la sonrisa en la cara entro en la cafetería, y se mete en la cocina, yo con toda la curiosidad del mundo, y me saca un bocata de pan de centeno con capas de: Tomate frito con especias, calabacín frito, queso, berenjena, queso otra vez, lechuga, tomate, cebolla y una salsa que luego me dijo que era de nueces y miel. Y un zumo de tomate con sal y pimienta. Yo no me lo podía creer.
Y encima, cuando le doy las gracias, le digo que estaba muy rico, y me dice:
- Gracias a ti, hombre, que hasta que llegaste solo me pedían bocatas de calamares y hamburguesas. Así se pierde el arte de ser cocinero!!
Casi me lo como a besos. Está claro que le voy a dar un disgusto si me paso al veganismo, pero estoy segura de que algo se inventa.