CitarHola BeWater, la miel es de origen animal así que esta receta no es para veganos.
Habría que modificarla, aunque no tengo claro si existe la categoría de crudivegetarianos.
Para: vegetarianos, veganos y crudiveganos.
Ingredientes:
- 2 tazas de nueces
- 3 tazas de ciruelas secas
- 1 taza de cacao crudo
- Miel de caña
- 1 taza de almendras
Preparación:
Procesar las nueces, la sal y el cacao.
Procesar las ciruelas y agregarlas a la mezcla anterior.
Procesar las almendras.
Unir todo, si no se adhiere, agregar miel.
Colocar la mezcla en una placa sobre un papel film y llevar a la heladera por 4 horas.
Cortar y servir; espolvorear con cacao.
Última edición por BeWater; 05-dic-2012 a las 16:42
Hola BeWater
Habría que modificarla, aunque no tengo claro si existe la categoría de crudivegetarianos.
Sirope de ágave sería una buena opción. Y sí, existe ^^
Mi blog vegano (pronto en inglés): http://recunchovegano.wordpress.com/
Cómo se marca, con una (C) a secas?Iniciado por Ángela G
Arriba de la receta había aclarado que puse la receta original pero que había que cambiar la miel por miel de caña y el cacao por cacao crudo. Ahora lo edito igualHola BeWater
Habría que modificarla, aunque no tengo claro si existe la categoría de crudivegetarianos.
Gracias!Arriba de la receta había aclarado que puse la receta original pero que había que cambiar la miel por miel de caña y el cacao por cacao crudo. Ahora lo edito igual
Tienen que estar para lamerse los dedos.
Qué delicia :baba:
cacao crudo es el polvo de cacao o el chocolate negro derretido ..????
El sirope de agave está procesado, entonces no sería crudivegano...
La miel de caña "se elabora mediante la cocción del jugo de la caña de azúcar hasta la evaporación parcial del agua que éste contiene, formándose un producto meloso semicristalizado", así que, tecnicamente, esta receta no es crudi.
http://es.wikipedia.org/wiki/Melaza
Permisos de publicación