Mis moldes son pésimos, no encontraba por aquí y se los encargué a una amiga que iba a Madrid, por si se pasaba por el Ikea, y por no venirse sin nada me compró unos en un chino que ni encaja bien la tapa, ni nada, y van pegadas las poleras de 2 en dos (muy práctico si solo quieres uno, que no lo puedes pasar un poco por debajo del grifo para que salga más fácilmente el polo
). Pero desde entonces ha visto por ejemplo en Hipercor, la cosa es que como serán también chinos, paso de comprarlos,
Los polos no los hice con zumo, sino con la fruta del bosque (de la congelada de Lidl o Aldi, descongelada a temperatura amnbiente) pasada con la batidora y con melaza de caña (por el sabor ácido de este tipo de fruta, necesitaban más cantidad, u otro endulzante más potente). Luego he visto por ahí recetillas en inglés, y bastantes son a partir de
smoothies, o sea, con fruta entera, si acaso aligerada con algo de agua, bebida vegetal, leche de coco... Si buscas por "vegan popsicles" seguro que encuentras un montón de ideas
.
Esta página la acabo de descubrir, y ya me están dando ganas de olvidar mi odio por los cutremoldes:
http://popsiclerecipes.org/vegan-popsicles/