CitarGracias Lucia81. Me hago una pregunta. Estos estudios dicen que un alto porcentaje de veganos tiene un nivel bajo de b12, pero no se dice que sean enfermos. Estas personas son como una muestra sociológica. ¿No tendrían que enfermar miles de veganos?
En este articulo de hoy de Basulto comenta lo que os he explicado varias veces de que en un vegetariano es raro que el déficit de B12 de la cara como una "simple" anemia megaloblástica y hay riesgo de que se presenten directamente síntomas neurológicos: http://blog.lasirena.es/lang/es/2014...nos/#more-4111
Bejetariano, la B12 serica (conteo sanguineo) no es un parámetro valido, así como tampoco la macrocitosis (anemia megaloblástica) en relación a lo anterior.. Tienes estudios mucho mejor diseñados (también es que ese estudio tiene 32 años y los medios no eran los mismos) como por ejemplo los de Pawlak de 2013 y 2014.
Aquí el estudio de 2013: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23356638
Y en 2014 una rewiew: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24667752The main finding of this review is that vegetarians develop B12 depletion or deficiency regardless of demographic characteristics, place of residency, age, or type of vegetarian diet. Vegetarians should thus take preventive measures to ensure adequate intake of this vitamin, including regular consumption of supplements containing B12.
Vegans who do not ingest vitamin B12 supplements were found to be at especially high risk. Vegetarians, especially vegans, should give strong consideration to the use of vitamin B12 supplements to ensure adequate vitamin B12 intake. Vegetarians, regardless of the type of vegetarian diet they adhere to, should be screened for vitamin B12 deficiency.
Gracias Lucia81. Me hago una pregunta. Estos estudios dicen que un alto porcentaje de veganos tiene un nivel bajo de b12, pero no se dice que sean enfermos. Estas personas son como una muestra sociológica. ¿No tendrían que enfermar miles de veganos?
Vitamin B12 and vegetarianism in india
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/804798
Lactovegetarianos indios aparentemente sanos tienen niveles séricos y la excreción urinaria de vitamina B12 significativamente más bajos en comparación con los no vegetarianos. Los bajos niveles séricos de vitamina B12 en lactovegetarianos no se deben a la absorción defectuosa pero es baja la ingesta por dieta de esta vitamina. A pesar de los valores considerablemente bajos, séricos de vitamina B12, los lactovegetarianos no tienen signos o síntomas aparentes de deficiencia de vitamina B12 y su respuesta a la cianocobalamina inyectada mezclado con trazador radiactivo B12, como se juzgó por el patrón de la excreción urinaria y la captación hepática, fue similar a la observada en los no vegetarianos.
Ahora los "científicos" se estarán volviendo majaretas pensando "como puede ser" algo que no encaja en sus patrones...
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Ecomo... que es un estudio de 1975....Iniciado por Ecomobisostrans
Ahora los "científicos" se estarán volviendo majaretas pensando "como puede ser" algo que no encaja en sus patrones...
El "ahora" es taaaaaaaaaaaaan difusoEcomo... que es un estudio de 1975....
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Encima, tampoco es que sea un estudio que apoye "su tesis". Marcadores séricos bajos, y ausencia de síntomas (enmascarada por ácido fólico) que no permite tener señales de alerta antes de que se produzca daño nervioso... estupendo cuadro. Y captación similar a omnis (es decir, ni siquiera hay adaptación metabólica que al menos aumente la absorción...).
Precisamente la ausencia de síntomas es un factor peligroso, porque no ayuda a dar "la voz de alarma" en estados iniciales.
No sé cómo se me había pasado ese artículo de Basulto. Está muy bien.
Como de costumbre, ya le estoy dando vueltas a la cabeza sobre si les doy suficiente B12 a las niñas...
Mira que lo pusimos en redes y lo puse creo en el hilo "niños vegetarianos"
Claro que si! pero si quieres "repasamos"
El caso es que en India no se suplementan. Tampoco hay una voz de alarma sobre el decifid de B12 ni la poblacion esta concienciada sobre ello. Yo creo que ni saben ni lo que es la B12.
Que digo yo que si los hospitales estuvieran llenos de casos de personas aquejadas de decifit de B12 ya se habrian tomado medidas de algun tipo.
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