Me alegro de que te gustaran, Funksturm. Para mí hasta ahora que una receta sea de Isa C. Moskowitz es garantía de éxito. Anoche mismo me comí un bocata con una que descongelé y calenté sin aceite en la sartén, con su mostacita, tomate crudo y brotes de judía mungo, acompañado de ensalada. Es una maravilla saber que tienes algo como esto en el congelador para sacarte de un apuro un día que no tienes tiempo o ganas de cocinar.
Edito; Otra cosa buena de este tipo de recetas simples es que sirven como base para experimentos, la última tanda que me hice sustituí la mitad del pan rallado por copos de avena finos, y sigue quedando muy bien. Es lo que haré de ahora en adelante.