Que sea maragarina no garantiza nada. La margarina que usan en casa tiene gelatina, y al menos la mayoría de margarinas que veo en los súpers llevan gelatina (aunque tampoco he mirado mucho el tema, porque yo no compro margarina.
Respecto a lo de la plancha, a mí no me molestaría, supongo que es porque acabo de empezar, y estoy acostumbrada a comer carne día sía, día también, y hasta de postre, y la echo de menos un montón, es oler algo a carne y se me hace la boca agua. Espero que con el tiempo se me pase y me empiece a dar asco el sabor a carne, porque si sigo a este ritmo voy a decaer y para nada es lo que quiero, pero se me hace muy muy duro. Casi que para mí, de momento, sería deseable cocinar en sitios donde se haya cocinado carne, porque sin ese sabor siento como que no como lo suficiente (sé que es mentira y que como perfectamente, pero esa sensación de plenitud de la carne, ains... pero sé que muchos animales me animan a que siga sin comerla )