Me acabas de liar con lo de pasta integral "de la de verdad".
Me acabas de liar con lo de pasta integral "de la de verdad".
La que cogí yo el otro día!!! Tienen eco con salvado y etiquetada como integral y les puse una observación en att. Al cliente hace meses y ahí sigue!!! Creo que marca ecollacera o algo así, ya no me acuerdo.Iniciado por nessie
Los judiones y en general las alubias blancas, están astronomicas. Suelo comprar pq en casa nos gustan mucho, pero me da mucha rabia!!!!
Ya, bueno, nosotros hemos probado últimamente los macarrones integrales del Mercadona y los ecológicos del Aldi, que tienen un precio similar (hasta me parece que más baratos los de Aldi) y no tienen nada que ver. Los mercadonos, una vez cocidos, casi ni se nota que son integrales, ni en aspecto ni en textura...
Debe de ser lo que dice Nhoa: eco con salvado y etiquetada como integral.
Confundimos pasta integral con pasta a la que se le ha añadido fibra.
La del mercadona (y mucha de la de los supers) es la segunda, está hecha con harina refinada a la que se le añade salvado (mira los ingredientes), eso no es integral.
La pasta integral no lleva salvado, su ingrediente es "semola de trigo duro integral" y ya (salvo que lleve huevo o algún saborizante o colorante para hacer pastas de colores) .Eso es pasta integral, que se ha hecho con el grano entero y por tanto además del salvado contiene el germen y todas las vitaminas y minerales del grano entero que no contiene la pasta de grano refinado+salvado.
Yo creo que Nessie con macarrones integrales de verdad, se refiere a los que son elaborados con harina integral de trigo. Esos sí son cereales integrales auténticos. La mayoría de productos que se venden en forma de pasta (macarrones, espagueti, fideos) incluyendo algunos de origen ecológico, son trigo refinado al que se le ha añadido salvado y todo ello aunque se etiquete como macarrones integrales, cuando no lo son. Yo creo que estos, no debería de llamarse integral, sino macarrones con fibra, o algo así.
No basta entonces con las letras grandes y hay que leer los ingredientes si se quiere adquirir pasta integral, de la de verdad.
Ah! Lucía, no te había visto.
Nhoa, no se etiquetan como integrales, sino como "rico en fibra" o similar. No como integral, creo que no se puede, pero estas cosas de legislación las sabe mejor Crisha.
Lucía, maja que si, que ahora estoy un poco liada pero después a ver si te traigo algún ejemplo de etiquetado. Que me he quejado incluso a atención al cliente y nada. Llaman integral en letras grandes a pastas hechas con trigo y salvado.
Ahhh, entonces esa es la que compro yo, la de sémola de trigo duro integral. Es una marca italiana, creo recordar.
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