Creo que no me has leído bien, Ecomo.
Pero la verdad, da lo mismo. Yo soy una duda andante y tú tienes unos esquemas mentales tan arraigados que un debate contigo es estéril. El problema, para mí, viene cuando das consejos de salud a la gente en un foro, sin datos médicos y sin miedo alguno. Por gusto, vamos. Porque todos somos vegetarianos por naturaleza, porque producimos B12 en nuestro intestino o en donde sea, porque un bebé puede tomar leche de chufa en sustitución de la leche materna, porque yo tengo un amigo que.
Es una irresponsabilidad. Pero es lo último que voy a decir al respecto.
El próximo post que escriba será: La B12: el musical.
En fin, sí, el debate es esteril, cada cual tiene unas creencias y unos datos, que son los válidos para sí, y no hay entiendimiento posible, pues que le vamos a hacer. Igual el musical de Sarmale nos inspira y vemos las cosas mas claras, quien sabe...
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No tengo idea del tema, pero habéis convertido la B12 en la V2 de Von Braun.
A mí me parece bastante grave que se compare o se pretenda comparar una Metodología que fue construida por medio de un examen y reflexión de carácter lógico con una creencia, es decir, con la fe.
Acabo de recordar que 'mi colega' realiza ayunos periodicos con el sirope de savia. Igual por ahi consigue mantener sus niveles de B12, no lo se.
Seguire investigando. Aunque se va a demorar algo la cosa porque se va de vacas y hasta que se vaya tenemos que ultimar un asunto que nos ocupara todo el tiempo. Pero volvere con el tema.
Recién salido del horno (26/03/2014): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24667752
The prevalence of cobalamin deficiency among vegetarians assessed by serum vitamin B12: a review of literature
Thus, with few exceptions, the reviewed studies documented relatively high deficiency prevalence among vegetarians. Vegans who do not ingest vitamin B12 supplements were found to be at especially high risk. Vegetarians, especially vegans, should give strong consideration to the use of vitamin B12 supplements to ensure adequate vitamin B12 intake. Vegetarians, regardless of the type of vegetarian diet they adhere to, should be screened for vitamin B12 deficiency