Pues al principio era un carnívoro impresionante, asi que me lo tuve que currar bastante para demostrarle que se pueden conseguir sabores muy similares. Empecé donde más les duele, haciendo chorizo, morcilla y sobrasada veganas. Reconoció que el sabor era impresionante.
Como soy una mari sabidilla, le bombardeé semanas y semanas hablándole de lo que pasa en los mataderos, hasta que realmente empezó a darse cuenta de toda la manipulación que hay detrás de esto pq no se trata solo de los mataderos...)
Después se adaptó divinamente y...QUERÍA APRENDER A COCINAR VEGETA! Curiosamente nuestra relación pegó un subidón impresionante porque empezamos a dedicar bastante tiempo a cocinar juntos.
Cuando salíamos a comer fuera, como siempre compartimos tapas, si acaso se pedía alguna de carne de vez en cuando...
A día de hoy, hace precisamente un par de semanas se quedó todo rayado porque me dice... killa, me he dado cuenta de que ni me acuerdo desde hace cuándo no como bichitos..me he vuelto vegetariano sin darme cuenta, así da gusto!
Y la verdad, digo casi vegano porque a veces sí se pide alguna tapa de tortilla, o cuando va a casa de su madre le ponen caldo o puchero, ha reconocido que le sienta mucho mejor la comida vegana... y anda que no me defiende cuando (lo típico) me atosigan a "recomendaciones omnívoras"....
Y ya cada vez más me dice que cree que va a "plantarse" ante su madre...él mismo. Mejor cuando salga de él... bastante el cambio que ha dado en 5 años, un fan number one de la carrillada y los ibéricos... yo pensé que el veganismo me costaría la relación, y mira por dónde nos unió mucho más...