Hola!
Hace unos días me presente en el foro y comparti con vosotros mi pequeña historia. A los que me habeis respondido os tengo que contar que he hablado con mi madre y al fin me ha escuchado. Hemos ido a comprar legumbres, cereales y demás cositas que le he pedido y hasta me ha querido comprar un trozo de seitan en una tienda muy cuca de alimentación eco, después de ver el destrozo que hice intentando elaborarlo yo misma en casa! De eso, deciros que ya está solucionado, que me lie con la cocción, que no añadi salsa de soja ni kombu y que vamos...estaba inmasticable y tuve que tirarlo. Hoy volvere a la carga y a ver que tal...
Sin embargo, quería hablaros sobre su sabor...el del comprado al menos, que ha sido el único que he probado hasta el momento. Vereis...esque me sabe a salchicha y me entran náuseas... Me bloqueo y no puedo... Sé que es vegetal, y cuando era omnivora, no me desagradaba el sabor de la carne, pero desde que me hice vegetariana, no sé... Es que no puedo! Os ha pasado a alguno? ya digo que volvere a intentar hacerlo en casa hoy y que en lugar de soja voy a echar salsa de tomate casera( lo lei en una receta de las muchisimas que encontre en la red y me pareció una gran idea, a parte de que me gusta más que el tamari) y os contare que tal....