Iniciado por
klas88
Llevo mas de 1 mes sin consumir carne ni pescado, tampoco leche (si de soja) Es decir ovogetariano.. Digamos que hasta ahora no me tomé molestias en conocer el mundo de la dieta vegetariana en profundidad con respeto a vitaminas, nutrientes..
Intento comer variado, suelo comer lentejas, garbanzos, verdura variada, en especial, brócoli, repollo, lechuga, berenjena; zanahoria, pimiento rojo y verde, setas, champiñones; tomo bastante soja (en leche y texturizada), fruta variada (mandarina, platano, manzana), y muy de vez en cuando seitan, tofu... Y despues huevos tomo pues normalmente 2-4 a la semana y una tortilla. Esta suele ser mi comida semanalmente y es raro que varie mucho
Mi pregunta basicamente es, conociendo mis costumbres, si es necesario que tome algun suplemento vitaminico o si me recomendais algun alimento que no suela tomar y que sea importante para algun nutriente o vitamina que no se encuentre en los alimentos que suelo tomar.
ya os preguntarian muchas veces por ejemplo por la vitamina b12, algunxs me dijeron que era solo para veganxs, otrxs que aunque comieses huevos debias tomar algun suplemento..
Resumiendo, queria que me aconsejase gente con mas experiencia sobre este temas, no solo la b12 si no sobre todos los nutrientes necesarios para el cuerpo
Saludos!